台中西區美食｜山小屋(Yamagoya)-九州筑豐拉麵
從山小屋 (Yamagoya) 的粉絲團上看到，這家擁有有趣諧音店名的拉麵店是昭和45年（1970年）在九州福岡縣豐的山腰上創立的，所以暱稱爲「山小屋」。(不過這樂趣只有台灣限定喔 XD )
不但是九州當地最著名的拉麵連鎖店，在日本有近200家分店，泰國、馬來西亞、澳門、印尼、菲律賓、中國等地也都有分店。
台中也有分店耶！（是說最近拉麵店在台中如雨後春筍般，一家家長出來！）
他都說一生懸命了，能不進去吃一碗支持一下嗎！！
本店已結束營業
鄰近的：御麵屋-屋台拉麵九州風味 、大海豚骨拉麵–道地博多拉麵，拉麵也都很不錯吃喔。
一進門就看到這種吧檯式的長桌，聽說是人多時才會開放入座，吧檯的另一端會有師傅現場煮麵。
（也不知道真的假的，畢竟吧檯內部的空間不大，這麼近距離的煮麵，真的不會噴到客人嗎？）
不過這個竹編燈罩，一整個洋溢著和風，且因為是九州名產，所以最近的很夯的熊本熊很盡忠職守的站在這兒拉客招呼客人
內部空間很寬敞，時間還早，空位還粉多。
半開放式的廚房，透過大玻璃窗可以看到師傅盡情煮麵的情形（害羞，沒靠過去拍）
到啦，我們的座位；好整齊啊。
山小屋菜單印刷很精美
除了拉麵外，還有煎餃、炸雞、炸豬排、大阪燒…等；連各式串燒、啤酒也都有賣喔。
很特別的是麵條可選擇『粗、細』、熟度可選擇『很軟、軟、普通、硬、很硬』；湯頭可選擇『淡、普通、濃』。
拉麵價位平均都在200元以上；網路上很多人推薦招牌餐點：昭和復刻拉麵，哈，我們這天去剛好遇到18:30前點餐，昭和復刻拉麵套餐只要160元的活動。當然點下去囉
套餐的沙拉跟飲料
沙拉漂亮又好吃，不過飲料喝不出來是什麼＠＠
昭和復刻拉麵 ＄ 160 (18：30後，原價＄230)
這碗是粗麵＋麵條硬＋普通湯頭的搭配。
湯頭是很濃郁的豚骨湯，不會太鹹，木耳絲跟筍片、豆芽菜也都脆口好吃；
三片很薄很薄很薄的叉燒肉，穠纖合度出乎意料的好吃；
糖心蛋給足一整顆耶！吃起來很入味，淡淡的甘甜醬油味，可惜吃的時候很多蛋黃都跑到湯裡了。
特製厚切叉燒拉麵 ＄230
這碗是粗麵 + 麵條軟 + 淡湯頭的搭配。
完美的湯頭真的是拉麵的靈魂啊！這碗選擇淡味的湯頭，味道恰到好處，一整個適合我的台灣嘴，哈，第一次吃拉麵有把湯汁喝光光耶！（粉不專業的品嚐正宗日式拉麵）。
三大片厚切叉燒肉，好厚好入味（有種在吃烤肉的錯覺）
這是粗麵、麵條軟的麵體，店員說還是會吃到一點麵心喔！不過我覺得還好柳，是我喜歡的那種軟硬度。
套餐的甜點 枸杞歸圓湯
這種湯第一次喝到冰的，感覺很神奇。更神奇的是竟然是用塑膠湯匙…日本料理店耶，花黑盆？
整體來說，山小屋的拉麵味道不會太鹹太過濃郁，蠻不錯吃的；列入最近拉麵食用的排行榜第二名。
丸龜拉麵 目前仍居排行榜第一名的寶座。
山小屋拉麵
位於：台中市西區臺灣大道二段182號
電話：04-22067958（用餐時間建議先訂位）
價格：低消 $100/人，不收服務費
我還沒吃晚餐
看這一篇覺得肚子很餓啊~~~
晚安^^
版主回覆：(03/22/2015 03:15:19 PM)
Ginger記得要吃點蘇打餅乾喔！
不要空腹太久！
湯頭的濃度看起來很吸引人耶….這一家在台中口碑也一直都不錯！那個粗麵看起來有吸入湯頭的味道，滿特殊的會想吃吃看
版主回覆：(03/23/2015 02:16:29 PM)
可以選擇濃淡的湯頭真的很吸引人吼…(對於正宗的湯頭，我真的沒辦法) XDD
那個麵條應該也是手桿的，超超超好吃的啦
厚切叉燒拉麵看起來讓人食指大動
有時間上的優惠真有創意的行銷。
晚安~ ^^
版主回覆：(03/22/2015 03:20:17 PM)
吼，這個厚切叉燒超好吃的…(想著想著也又餓了，哈哈）
晚安囉^^
祝您有個好夢
在限時內點到優惠餐，很幸運賺到了。
看起來用餐的環境很好
麵湯有有滿意，美中不足，甜品湯用的湯匙。
台中美食真多真是美食天堂
版主回覆：(03/20/2015 12:47:43 PM)
超幸運的，差幾分鐘優惠就沒了…(光這點就很開心) XDD
台中越來越多特別的餐飲店了，好幸福啊^^
哈~~暱稱為「山小屋」的樂趣
的確只有在台灣限定
而且只有講台灣話的人ㄟ
看那印刷精美的Menu
似乎也能讓人
想每一樣都吃看看了。
版主回覆：(03/22/2015 03:23:48 PM)
這個暱稱是台灣限定的喔，超特別的 ，哈哈
過去的店家也都會把menu印得很精美，只不過端出來的東西，跟圖都不一樣！
不過這店真的蠻棒的，端出來的東西，跟圖片上一樣誘人喔^^
台北的沒開多久就收掉了＝＝
剛好有在他收掉以前吃過一次 還ok～可能附近競爭者激烈的關係（煙
版主回覆：(03/18/2015 12:13:07 PM)
我覺得他的價位可以便宜一點！
台中大約開一年了，用餐時前生意還是很搶搶滾
不過，最近附近又開了不少間類似的拉麵店，所以未來…..(茶)
正宗日式拉麵的湯頭對泥鰍來說…
太濃厚…太鹹了啦…~~!!
版主回覆：(03/18/2015 12:30:21 PM)
哈，泥鰍跟我一樣耶
可以跟我一樣選淡湯頭的….(很不道地的正宗)
哈哈哈
那湯匙真的很不搭哈
版主回覆：(03/18/2015 12:22:16 PM)
對啊…好掉漆喔…(傷心)
T.T
哇~~我是頭香阿~~
厚切叉燒拉麵來一碗吧
看了好想吃呀
版主回覆：(03/20/2015 12:45:37 PM)
好的，馬上為您上菜 XDD