台中北區美食|偈亭泡菜鍋@一中總店-超人氣平價小火鍋

偈亭小火鍋總店 (9).JPG

從1993年的路邊飲料攤起家,2000年轉戰小火鍋的市場,偈(ㄐ一ˋ)亭泡菜鍋在一中商圈算是元老級的老店囉;一家家分店在一中商圈開枝散葉,甚至已經展店到太平市囉~(配合外送平台: Uber Eats

上次吃偈亭是去年的跨年假期時,轉眼一年多啦;一陣子沒吃會想念耶!馬上來報到…(敬禮)

偈亭小火鍋總店 (26).JPG
↑起家的一中總店!

一中店已結束營業,用餐請前往約100公尺距離的雙十店

雙十店食記https://mari.tw/2016-01-04-324/

雙十店地址:台中市北區雙十路一段89號

電話:04-22259397

營業時間:12:00 – 22:00;最後收客22:00,可用餐至23:00 (終年無休)

 

 

偈亭小火鍋總店 (5).JPG
↑用餐時間還沒到,半家店就快坐滿了…

還好不是用餐時間來呀…(扶額)

 

偈亭小火鍋總店 (6).JPG


↑一二樓都有座位,座位是雙人及四人座,若四人以上就得分桌坐了。

偈亭泡菜鍋菜單

偈亭小火鍋總店 (2).JPG
↑原味、麻辣、番茄、清香臭豆腐、味噌、起士、泰式辣酸、咖哩、沙茶、泡菜等,想得到口味的小火鍋,這兒幾乎都包了。

低消是2人共用一鍋,三個人則另外加收30元。

 

偈亭小火鍋總店 (3).JPG
↑這兒的手搖飲品屬於較傳統式的;選項也不少。

 

偈亭小火鍋總店 (4).JPG
↑猶記去年一人吃一鍋的回憶…,這次我們兩人共鍋就好~

 

偈亭小火鍋總店 (7).JPG


百香綠茶 $40

以前高中補習時最愛喝他們的百香綠了,趕緊點一杯來回味。

畢竟現在很少喝手搖飲料了;現在喝手搖飲料都只是為了「嚐鮮」近期最有噱頭的火紅商品

 

偈亭小火鍋總店 (8).JPG
番茄起士奶豬肉鍋 $190 

看到這座像小山一樣澎湃的配料,就好慶幸還好有硬著頭皮找店員改成兩人共鍋。(一開始我還跟人家說:今天要一人一鍋 >///<

 

偈亭小火鍋總店 (10).JPG
↑還有附一碗香鬆白飯

這白飯的飯粒頗硬,吃的時候要拌點湯。

 

偈亭小火鍋總店 (11).JPG
↑油條加在麻辣鍋裡好吃;起司牛奶鍋加油條,滋味也是一級棒der!

 

偈亭小火鍋總店 (12).JPG


↑小心翼翼的把冬粉壓入湯裡,一定要很小心,湯汁可是蠢蠢欲動的想奔出湯鍋。

 

偈亭小火鍋總店 (13).JPG
↑看到竹輪,會想到誰?

叮咚叮咚,答對了,就是花媽!(咦,不知道花媽是誰!沒看〔我們這一家〕厚! XD)

 

偈亭小火鍋總店 (14).JPG
↑第一次醬子欣賞魚板,原來魚板這麼古錐!

 

偈亭小火鍋總店 (16).JPG
↑今天最邪惡的主角「起士棒」,吼…(口水流滿地)XDD

 

偈亭小火鍋總店 (17).JPG


↑萬橘黃叢中一點綠的高麗

 

偈亭小火鍋總店 (15).JPG
↑肉片上桌前就煮熟囉,要快吃,不然會慢慢變老…(人也是)

 

偈亭小火鍋總店 (18).JPG
↑金針菇是今天的麵條代表…(誤)

 

偈亭小火鍋總店 (20).JPG
↑今天的湯頭之一—番茄大人 (看到番茄本人前,我一度以為是用蕃茄醬提味的)

 

偈亭小火鍋總店 (19).JPG


↑吃著吃著大家就越來越入味了

 

偈亭小火鍋總店 (1).jpg偈亭小火鍋總店 (21).JPG
↑豆腐依舊保持雪白(可能要泡著三天三夜才會入味吧?!)

 

偈亭小火鍋總店 (22).JPG
↑從鍋裡撈出水煮荷包蛋,證明這是正宗台式口味的小火鍋!(蓋章)

韓式的範例,點這邊看。

 

偈亭小火鍋總店 (23).JPG


↑起士完全融入湯頭後,微甜的湯頭一整個滑順、涮嘴好喝….(好肥但又好誘人吶~)

 

偈亭小火鍋總店 (25).JPG
↑吸飽肥吱吱湯頭的油條,飽滿的濃郁起士香及奶香…

吼=.=膽固醇、脂肪肝…你們先去旁邊啦

 

台中鍋物 涮涮鍋 石頭鍋 麻辣鍋精選推薦懶人包

整體而言,這店我跟很多人一樣從年少吃到初老(硬要拖很多人下水 XD),這兒小火鍋的給料一直維持豐富、多樣的既有水準,湯頭的滋味也非常棒,喜歡起士的人千萬別錯過!跟過去最大的差別是..怎麼就醬子默默的越來越貴了啦 T.T

 

偈亭泡菜鍋  一中總店

更多一中夜市美食請見

那個鍋-一個人就能享用麻辣鍋

二口鐵板麵專賣~一中商圈裡的銅板美食

HUN 混 爆炸蛤蠣義大利麵~視覺味覺雙享

路邊の炸蝦天婦羅

求求辣年糕GOO GOO DO BO GI–道地韓式料理

火鍋懶人包 涮涮鍋 石頭鍋 麻辣鍋精選推薦

 

 

相連文章

臉書留言

一般留言

  1. 好久沒來這邊吃了
    如果有時間再去的話
    我堅持一人一鍋(握拳)
    版主回覆:(03/04/2017 02:13:17 PM)
    我老了,無法一人一鍋了…(轉身拭淚)
    XDDD

  2. 很少吃到一人小火鍋有放油條的耶~~
    我愛油條!!!!
    版主回覆:(03/04/2017 02:27:57 PM)
    我對普通的乾油條,沒什麼感情
    不過如果泡在火鍋裡,不管是麻辣鍋還是普通火鍋,我就一整個愛到不行了^^

  3. 之前去台中玩時 有吃過這一家
    愛上它的泡菜鍋!
    真的料多實在又便宜
    讚……^^
    版主回覆:(03/04/2017 02:42:18 PM)
    真的!!
    算起來他們的火鍋料真的超多的
    兩個人吃一鍋,一個人花不到一百塊,好划算啊,呵呵

  4. 太邪惡了
    幸好我剛剛吃了飯
    不然一定會流囗水
    版主回覆:(03/04/2017 02:43:44 PM)
    哈,那個起司真的太邪惡了啦
    現在看照片…
    喔..我好像又餓了 XDD

  5. 燕餃、豬肉、高麗菜還有吸了湯汁的蛋這些我都喜歡,不過起司條我覺得太邪惡了,可不可以請安娜妳來幫忙吃啊 (挾) @@
    版主回覆:(03/04/2017 02:45:42 PM)
    呃…
    夾不起來啦,他都融化了,然後沾到各式的食材上了
    你…躲不到啦 XDDD

  6. 天冷來一過熱騰騰的火鍋,趕走寒意!
    版主回覆:(03/04/2017 02:47:44 PM)
    沒錯沒錯
    火鍋真是冬天的好朋友,呵呵

  7. 這鍋真營養,吃下去太滿足了,哈哈。
    版主回覆:(03/04/2017 02:48:49 PM)
    對啊,太邪惡了
    不能常吃
    會變成胖嘟嘟…(緊張)

  8. 哈…1111111111111111 好….開動了
    版主回覆:(03/04/2017 02:49:09 PM)
    沒問題,一起吃吧
    一起變胖…XDDD

發表迴響