台中西區美食|大海豚骨拉麵–道地博多拉麵

台中 SO GO後方巷弄裡的「大海豚骨拉麵」是愛台灣的老闆田中先生,先在新竹開了家鄉味拉麵店,爾後到台中來開的分店。據說能吃到道地「福岡博多口味」的拉麵喔!走,偶棉來去嚐嚐!

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到啦,外觀沒有很大海的港節 XD

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已經有人在排隊囉;不過換桌率很高,我們等不到五分鐘就有位子了 

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一進門就可以看到這個醒目的提醒!
 

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店裡裝潢設計蠻簡單的;約可容納40人左右,所以店外總是有客人在排隊。

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木製桌椅,頗有日本傳統小店風格
(我怎麼能夠怎麼能夠怎麼能夠拍的這麼糊啊!)

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揪甘心A,每個位子都備有放包包(or雜物)的白色籃子。

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大海豚骨拉麵 (8).JPG
木盒裡的筷子及調味料等都在桌上

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還有許多的飲料可以選購,及白開水免費暢飲(吃到中途,會發現這真的很需要) 

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大海拉麵菜單上的品項選擇不少,湯頭也可選:濃 / 普 / 淡;麵條也可選:硬 / 普 / 軟 / 粗。

如此多樣性的選擇,大大滿足了台灣客人及日本客人的需求。

挑選好後,要拿去櫃台結帳哦!

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沒等多久,熱呼呼的拉麵就上桌惹。

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玉米拉麵 $150 

湯頭:普通濃度,麵條:細麵,普通硬度(看得出來泥卡非常的沒個性隨和)

配料的很豐富喔,有玉米、蔥花、黑木耳、豆芽菜、一片叉燒,還鋪了一層白芝麻在上面。

這乳白色的豚骨湯頭不會過鹹,很符合我們的口味。

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這個細軟的麵條,偶覺得挺普通的,不過所有權人泥卡覺得「好吃的剛剛好」。
 

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叉燒拉麵 $180

湯頭:普通濃度,麵條:粗、硬麵條。

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配料差不多,少了玉米,多了五片無敵厚實的叉燒肉片!這叉燒肉片多是瘦肉,對於偶這種不吃肥肉的倫而言,不僅十分美味且咬起來非常過癮!(不過對於喜歡吃稍微帶點肥肉的人而言,應該會覺得有點柴)

大海豚骨拉麵 (2).JPG
麵條我選擇稍硬的粗麵條,Q彈的口感加上稍稍吃到一點麵芯,超符合偶預期的口感;不過坐在對面的泥卡覺得太硬,大扣分!

不過也許是麵碗裡多了幾塊叉燒肉的關係,改變了「湯頭:普通濃度」的體質,我覺得這湯頭有點過鹹了。(所以說一定要先預備開水在一邊)

 

整體而言,這裡的拉麵算蠻平價的,不過單點的小菜、配料就稍貴了些;可以選擇自己喜愛的湯頭、麵條口感這點真的很棒,雖然我們吃的東西不太一樣,但分別都覺得好吃;不過話說回來,兩個人覺得好吃的分歧好大啊 XDD

大海豚骨拉麵

地址:台中市西區中美街448號
(粉難停車喔!建議可停在SOGO停車場,歩行過來)

電話:04-23289845

營業時間:11:00-14:00、17:30-22:00

 

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一般留言

  1. 新竹那家沒嚐過, 因為都要排隊,生意太好了
    竹北分店吃過幾回, 絶對值得
    版主回覆:(11/20/2015 12:01:25 PM)
    聽說是新竹的創始店最好吃耶,
    有機會一定要去嚐嚐^^

  2. 這家湯頭也可以選, 很捧喔
    價值也不貴國^V^
    版主回覆:(11/20/2015 12:05:16 PM)
    可以選湯頭的拉麵真的很甘心
    呵呵

  3. 新竹的大海Amie有去吃過哦!
    口味與湯頭真的跟在日本吃的一樣.
    不過…道地的日式湯頭真的都很鹹口,
    還好,大海很貼心的有濃淡的選擇.
    版主回覆:(12/17/2015 02:55:56 PM)
    對阿,有濃淡選擇真的太貼心了
    聽說新竹本店的味道是最好最道地的耶,下次我也要來去新竹嚐嚐^^

  4. おいしそー。台湾でも豚骨ラーメンは人気があるのですね。
    じぇ、じぇっ!?(jyejye)
    Do you mean あまちゃん(amachan)?
    Is this program broadcasted in taiwan?
    あまちゃん had popularity very much.
    中尊寺 temle of 岩手 is a famous temple.
    Please feel 極楽浄土.
    版主回覆:(11/20/2015 12:23:58 PM)
    ラーメンは、台湾で今非常に人気があります。
    しかし、私はまだうどんを好みます。 (具体的に:丸亀製麵)
    Ramen is now very popular in Taiwan.
    However, I still prefer udon. (ex: 丸亀製麵)

  5. 北投有一家滿客拉麵,看起來長相相似,只是不知味道如何?
    滿客也是都要排隊~

  6. 玉米拉麵 與 叉燒拉麵都好誘人
    讓人都想品嘗啊 推 週五愉悅
    版主回覆:(12/17/2015 03:21:49 PM)
    兩種都好吃喔,讚讚讚^^

  7. 日本拉麵真的都很鹹,不過,到台灣都能顧及台灣消費者的口味可以挑選~
    我到日本也覺得他們很貼心也很細心,放了籃子讓人放東西,這樣我們吃東西時,就不用一直抱著包包或看顧包包了

  8. 切!
    我今晚吃很少
    現在肚子餓了啦!
    倫家想吃那碗~玉米拉麵
    也要那碗~叉燒拉麵
    ㄚ))))))))))))
    Marianne 真的粉壞ㄋㄟ!!
    版主回覆:(11/20/2015 12:33:40 PM)
    呵呵,叉燒拉麵吃的比較飽喔 XDD
    走吧,快來台中^^

  9. 我喜歡拉麵
    版主回覆:(11/20/2015 12:34:19 PM)
    拉麵是我心中的第二名
    我的第一名是烏龍麵
    呵呵

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