京都美食｜Gram cafe & pancakes -來吃會抖抖抖的鬆餅@錦店
出國前，導遊已在電腦前望著Gram的特製厚鬆餅，不知道流了幾座石門水庫的口水了…(形容的好像太貼切吼 XD )
↑去「錦市場」前，本來我們是要去吃「大戶屋」拉麵der!
但被導遊看到樓上竟然是「Gram」後…
↑瞬間，偶棉就默默的上樓了
↑原來這分店2月5號才開幕，難怪身為「大阪人」的導遊不知道這店（最近在台灣long stay）
↑偶棉抵達的時間接近下午三點
↑還好人潮還沒出現，偶棉馬上就有位子了
來點餐吧
↑menu貼心，日文跟英文並列，不怕看不懂
（菜單會因季節變化，最新menu請見官網）
↑gram的主打”プレミアムパンケーキ”（特製厚鬆餅）←導遊朝思暮想der…
這不是隨時都有的呦！(愛珠意)
每日只有三個時段（11:00、15:00、18:00），而且每個時段限量供應20份耶!
（建議在每天販售時段的前半小時就來排隊，時間一到通常不到半小時就賣完惹！）
↑點完餐，餐具瞬間就送來
↑一人一份濕紙巾、紙巾和一組刀叉
（觀光客真的很促咪，什麼都好拍、什麼都好記錄 XD）
餐點送來前，隨意逛逛
↑餐廳最內部的座位
↑還有包廂，兩邊都是這種綠沙發，大約可坐八位瘦子
↑因為是新開幕的店家，餐廳裡到處都可看到這種超美麗的花籃
↑整體是以白色、綠色系及大量的木頭來設計，簡單卻又清新、舒適的裝潢風格。
傳說中的プレミアムパンケーキ登場！
↑プレミアムパンケーキ（Premium Pancake） $950日圓（稅後）
菜單上有說明「厚鬆餅做工比較繁複，需要久候！」
不過偶棉必須說：這等待是值得der!!
↑灑上細糖霜的厚鬆餅一共有三層，輕輕搖晃，它真的會ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞder!
那一小塊黃色是「鹹奶油」，一大陀是有超綿密、滑順的鮮奶油
↑熱騰騰的鬆餅不會過於濕潤，吃起來像是「蛋糕與棉花糖」生的孩子，既蓬鬆軟綿，卻又略有Q度，而且入口即化喔。
再分別搭配鹹奶油、鮮奶油、楓糖食用，嘴裡會出現不同的香氣，簡直就是
黯然銷魂鬆餅一世！
↑キャラメリゼバナナのパンケーキ（香蕉薄鬆餅） ＄900日圓（稅後）
↑有別於這店的招牌厚鬆餅，這也灑有薄糖霜的「扁平薄鬆餅」，帶著淡淡雞蛋與麵粉香，口感有點Q彈，越嚼越香喔，單吃鬆餅就覺得好吃極了！
再搭配香氣很明顯的香蕉，或滑順奶油與楓糖醬等，多種排列組合的吃法，讓這好吃的鬆餅又多了幾分趣味。
↑用餐的過程中，隔壁的日本小姐們聊的超開心的，不時哄堂大笑，偶轉頭過去偷瞄，發現她們的桌子好乾淨！
大家開始觀察「明明吃的東西都差不多，為什麼她們的桌子這麼整齊？」
↑最後找到原因了，因為她們會將用過的衛生紙折起來，不像我們都捲成一團！
後來在日本的幾天，偶棉都把用過的衛生紙，好好折起來。（桌面真的整齊一點點呢）
↑BLTサンドイッチ （三明治） ＄900日圓（稅後）
↑洋蔥好少，還好其他人都不吃，紛紛禮讓給我；我自己吃，自己變漂亮….(耶)
↑麵包上有芝麻及一些不知名的穀類，沒有多餘的調味，薄肉片有醃過的，稍有鹹味；
一口咬下，吃到新鮮的是蔬菜、入味肉片、酸甜番茄及略帶嚼勁的吐司麵包，口感多層次，但都是單純的好味道。
PS,一定要記仇的紀錄這一段：當下我點這三明治時，導遊奶呆用「啊哩嘛幫幫忙」的語氣說：「來這種店，你給我點三明治？！」我以小媳婦的結巴口吻回答她：「因為我想要每種麵包都嚐嚐看咩！」（扭手指）
最後這三明治是我們公認最好吃，導遊也鵝熱嘎Ａ答擠
（吼，偶真是驕傲的甩瀏海）（導遊OS：那也要有瀏海吼）
↑結帳時，才發現這兒還有一區靠窗的位子
↑這空間的採光超棒，沙發看起來也好舒適
↑吃飽喝足扶著肚子走下樓，導遊看到牆上這海報，極度震驚的吶喊：「為什麼剛menu上沒有這一樣？」
但因為誰也吃不下了，一行人只好「帶著改天再來」的念頭，默默離去….
Gram cafe & pancakes @錦店
地址：京都市中京区西魚屋町601番地錦小路水野ビル201（錦市場旁）
TEL. 075-241-0055
營業時間：11:00~21:00
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太好了! 八月底一定要去吃! 謝謝分享!
版主回覆：(06/13/2016 12:41:46 PM)
進門前有先看看牆上有沒有什麼特別的限定版呦！
不要像我們，吃完才發現….(拭淚)
相信..很快的..台灣就會出現這種特厚鬆餅..^^
版主回覆：(06/13/2016 12:49:20 PM)
我們台中有類似的，差別是台中的厚鬆餅裡面有包麻糬，佐料只有甜的。
這兒我覺得最特別那塊是「鹹奶油」，還有那個入口即化的口感….(想著想著，口水又快止不住了) XDD
葉子請看這兒類似款：http://marianne2014.pixnet.net/blog/post/279606610
放入口袋下回試用~^^口水流滿地了..
版主回覆：(06/16/2016 01:01:03 PM)
哈，記得要先在外面看看有沒有當期限定料理喔
不要像我們吃完才發現
真是欲哭無淚啊….嗚嗚嗚
那個厚鬆餅真的是太吸引人了.超棒的.
版主回覆：(06/13/2016 12:34:06 PM)
對啊，超好吃的…（好懷念喔…）
那包廂真是讓人喜愛 讚賞
超厚鬆餅更是讓人好想品嘗啊
推 週五愉悅
版主回覆：(06/13/2016 12:57:21 PM)
這鬆餅真不是普通的好吃，呵呵
晚安，祝您闔家有個美好的夜晚^^
這厚鬆餅很特別
我還未曾看過~但是感覺很綿密也很吸引我的目光
也行日後會在歐洲流行吧
謝謝分享
版主回覆：(06/13/2016 01:02:53 PM)
德國人會吃這麼甜的東西嗎？
因為我的老闆是德國人，他都不太吃甜食，但是很愛酸奶
倒是波蘭同事像螞蟻一樣，少了甜食，就像沒空氣一樣XDD
好誘人唷~看得好餓
版主回覆：(06/13/2016 12:33:00 PM)
吼，我幫你試吃過了
不但好看，而且超好吃的…(蓋章)
真厲害，連大阪新開的店都知道也^^
版主回覆：(06/13/2016 12:32:25 PM)
呵呵，因為他之前在大阪讀書
對大阪很熟悉^^
鬆餅太誘人了, 這樣軟綿的質感在家很難做得到^V^
鳥是茶迷, 看到三種盛鬆餅的那張海報流口水喔~~
版主回覆：(06/13/2016 12:31:48 PM)
我也喜歡抹茶，
以為整家店完整的吃完一輪之後，
發現最經典的口味沒吃到，實在很搥心肝
嗚嗚嗚
快樂吃鬆餅!
推文~
版主回覆：(06/13/2016 12:30:25 PM)
美味的鬆餅，跟阿官姐一起分享^^
這家PANCAKE店也的確特別
還要戴面具 怕是吃太多會引人注意喔
版主回覆：(06/13/2016 12:29:58 PM)
哈，因為拍到不認識的人
幫她們帶個面具，保留些隱私
這鬆餅看起來真不錯 我也好想吃吃看 感恩美好食記分享 新週愉快 午安~推^^
版主回覆：(06/13/2016 12:29:18 PM)
吃起來也很好吃喔，呵呵
晚安，祝您有個美好的夜晚^^
賣麥喔，好吃呢!
版主回覆：(06/13/2016 12:28:40 PM)
真的耶，都好好吃喔^^
既然大老遠來到此了,當然每種麵包都要吃看看咩.
但,鬆餅蛋糕還是最吸引我.
版主回覆：(06/13/2016 12:28:19 PM)
對啊，還好每種都吃了
不然單一種點兩份，味道會超膩的，呵呵
這個BLT Sandwich居然要900日圓, 合多少台幣啊?
不就是兩片麵包加上一點生菜, 一片番茄及Bacon?
這在美國是五塊錢以下的三明治, 哈.