台中北區美食|大心新泰式麵食@中友百貨

瓦城旗下的第四個品牌「大心新泰式麵食」新開幕囉(聽說是台中第二家),偶棉也來嚐鮮~

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↑整個餐廳的裝潢設計以大紅色為主,在百貨公司地下街裡,非常非常的醒目

slogan是: 大大滿足,大大開心(我覺得好溜、好棒呀)

「瓦城」是泰式料理集團,讓我一直以為「瓦城」是泰國的城市!一查知道原來是緬甸的第二大城「曼德勒(Mandalay)」(又稱:瓦城)。

 

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↑才開幕不久的新店,排隊人潮不少,服務人員會先拿菜單過來,請排隊客人先看先點餐。(這實在很聰明,待客人一入座,餐點也差不多可以上桌了,省掉很多時間)

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↑空間不大,但座位不少,約可容納40~50人,所以走道顯得頗迷你,位子也略嫌擁擠

不過整個用餐環境仍維持相當乾淨

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↑各式大小辣椒裝在玻璃罐的裝飾設計,讓牆面一整個火辣辣

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↑還好每個椅子下方都有置物籃,

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↑不然用餐時,包包就得舉在頭上了…(誤)

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↑menu很簡單

有酸辣、咖哩麵及清燉、沙茶等四種口味,
六款麵食:酸辣海鮮麵、酸辣海陸麵、酸辣蕃茄豬肉麵、咖哩雞腿麵、清燉牛肉河粉、沙茶牛肉河粉等選擇。

也可加點飲料、小菜升等為套餐。

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↑桌上有一大壺冰開水及調味料

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↑調味料有秘製辣粉、香茅粉、醋泡辣椒、爽脆洋蔥~

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↑醋泡辣椒

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↑爽脆洋蔥

每樣看起來都頗辣,我實在沒勇氣嘗試…(扶額)

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↑有使用教學唷;還有提供紙背心,實在超大心!畢竟淺色衣服若被這兒餐點的湯汁噴濺到,應該99.99%是洗不掉der~

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酸辣番茄豬肉麵 $200 +10%

一端來就聞到厚重的酸辣香氣~

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↑配料有:豬肉片、油豆腐、蕃茄、炸金針菇等,頗豐富~

湯頭看起來頗油,不過喝起來不會喔!

椰奶的香氣整個釋放到湯裡,調和了原本應該頗厚重的湯頭,變的很溫潤,小酸微辣,一口接一口涮嘴好喝!據菜單上描述這湯頭是以豬骨搭配南薑、香茅、檸檬等天然香料,所熬煮出來的經典泰式湯頭( Tom-Yam-Kung )。

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↑炸金針菇讓整碗麵好有氣勢啊!!
(老師請下「磅礡的音樂」。喔,拍謝吼,老師今天請假

裹著麵衣炸的金針菇,非常香脆,且不油膩;不過偶個人覺得泡到湯裡的那半段,軟爛的麵衣口感實在不太對我的味…(掩面)

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↑豬肉片吸附湯汁的香氣,真是大口滿足~

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↑吸飽湯汁的油豆腐,好入味、豪豪粗啊~

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↑Q彈有勁的麵條,也吸收了酸辣湯的美味,越嚼越好吃唷~

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酸辣海陸麵 $250 +10%

內容物有:蝦子、豬肉片、魚丸、番茄、高麗菜、油豆腐、炸金針菇及麵條。

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↑多了蝦子跟丸子,其餘吃起跟酸辣番茄豬肉麵都差不多XDD

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清燉牛肉河粉 $200+10%

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↑餐點上來前,這碟檸檬及沾醬就先來報到了~

清燉的湯頭味道清爽鮮甜,伴著淡淡的牛肉香氣,不錯喝呦。

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↑薄薄的牛肉片,很嫩很嫩。

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↑河粉很Q彈,不過不像麵條會吸附湯頭香,河粉要跟著湯一起骨溜入口,卡美味呦~

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↑增加口感的豆芽菜

吃到一半,把檸檬汁擠入湯裡,提味的效果也很棒呢!

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↑適逢剛開幕,每個主餐都會送一支「大心黑火山之黑芝麻霜淇淋」(好像只到9/30)

黑芝麻好香,吃起來也不會太甜,拯救了被酸酸辣辣包裹的味蕾~

也可單買一支$69元!!

整體而言,我覺得雖然大心的單價不算便宜,不過偶爾吃吃、換換口味,也是不錯的一樣選擇~

PS,不論什麼口味,每碗都會贈送萬惡的香菜喔!不敢吃香菜的人,記得點餐時要先請服務人員在點單上注文,不然就會像我們醬子搭配香菜服用了…(講的一副像是在吃藥的樣子) XDD

大心新泰式麵食 

地址:台中市北區三民路三段161號B棟 B2 (中友店)

電話:04-22297728

營業時間:平日:11:00~22:00、假日:10:30~22:00

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一般留言

  1. 吃得開心,就會有好心情囉
    版主回覆:(10/13/2016 10:31:35 AM)
    呵呵,你說的沒錯
    心情好,食物不自覺的也加了許多分^^

  2. 料很豐富
    版主回覆:(10/13/2016 10:30:35 AM)
    是阿,料多味美,好好吃^^

  3. 老闆來一碗清燉牛肉河粉,謝謝(^^)
    版主回覆:(10/13/2016 10:30:14 AM)
    後來我發現”清燉牛肉河粉”好像是越南菜耶

  4. 讚啊!很彭湃呢!
    版主回覆:(10/13/2016 10:29:37 AM)
    久久吃一次,好開心呢^^

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