麵食、水餃料理

盛煎鍋貼|傳統麵食新風貌 超人氣水餃必點 中友美食街推薦 台中北區美食 菜單 價錢

盛煎鍋貼|傳統麵食新風貌 超人氣水餃必點 中友美食街推薦 台中北區美食 菜單 價錢
盛煎鍋貼將傳統的鍋貼、水餃等餐點加入新元素,如有美麗冰花的脆皮手感鍋貼、繽紛水餃皮的超人氣水餃;想吃傳統風味也沒問題,來碗紅燒牛肉麵包妳讚不絕口,還有跟台中第二市場、豐原都有分店的知名冰店小庭找茶合作的梅煎茶呢!是到百貨公司逛街後過來用餐很棒,家庭年齡層較廣的朋友,過來這簡單聚餐也很適合。

三鮮湯包|皮薄餡多的平價手工湯包專賣店 台中小籠湯包推薦 健行路美食 菜單 價錢

三鮮湯包|皮薄餡多的平價手工湯包專賣店 台中小籠湯包推薦 健行路美食 菜單 價錢
三鮮湯包,只販售鮮肉、鮮瓜、鮮蝦的三種口味的湯包專賣店,手工湯包用料紮實、一顆顆皮薄餡多,加上價格平實不貴,近年來在台中北區很有人氣,在Google上也有4.4顆星的優良評價呢;店面就在健行國小對面,小朋友放學時,許多家長會過來外帶回家當點心;到了用餐時間,店裡外人潮絡繹不絕,不只是候餐客人,還有許多UBER EATS外送人員。

台中牛肉麵懶人包|嚴選必吃牛肉麵 台中美食 私房推薦

台中牛肉麵懶人包|嚴選必吃牛肉麵 台中美食 私房推薦
在米其林必比登推介(Bib Gourmand)推薦了台灣牛肉麵後,我才開始認真吃牛肉麵,發現原來牛肉麵的種類好多、學問好大,如:牛肉塊大小、帶不帶筋,麵條粗細或改細粉、拉麵,湯頭是清燉、或紅燒湯頭加入番茄、加花椒變麻辣、加辣豆瓣醬、加沙茶醬,甚至蔥花、蒜苗、酸菜等的配料、調味比例也都是學問。在這過程中,吃了不少的好味道,整理成台中牛肉麵懶人包,我會持續更新本文的!若妳有推薦的口袋名單,也請與我分享...

張家私房水餃|飽滿紮實的手工水餃有8種口味(附菜單)蝦仁高麗菜水餃必吃 崇德路美食推薦 台中北屯

張家私房水餃|飽滿紮實的手工水餃有8種口味(附菜單)蝦仁高麗菜水餃必吃 崇德路美食推薦 台中北屯
經過張家私房水餃時,看到玻璃門上貼了八種不常見的水餃口味,我們就決定要坐下來品嚐了!雖不算便宜,但價位還在可以接受的範圍內,兩個人一次點了四種口味,手工水餃各個外皮透亮、內餡飽滿紮實,較少見的蔥肉水餃及酸白菜水餃,味道上我們都不太習慣,沒吃過的話還是推薦嘗試,但蝦仁高麗菜水餃就真心推薦必點了!(配合外送平台Foodpanda送餐)

台中中區|陋巷之春老家牛肉麵(附菜單)懷舊的眷村風味 紅燒牛肉麵 手工水餃都推薦

台中中區|陋巷之春老家牛肉麵(附菜單)懷舊的眷村風味 紅燒牛肉麵 手工水餃都推薦
老闆娘為了重現兒時的眷村回憶與媽媽家鄉味,因此開了 陋巷之春老家牛肉麵 ,原店面位在鄰近中華路夜市的巷弄裡,為讓顧客用餐舒適,店主在過去也是台中眷村的所在地之一的柳川附近,找到合適的新店面,現在民族路店面的用餐空間寬敞許多;充滿眷村老味道的美味牛肉麵、湯等料理被完整保留之外,樓上還有一小區的店主蒐藏的家書、老照片、老物件等眷村舊物可參觀。(配合熊貓外送) 台中中區 陋巷之春老家牛肉麵 懷舊的眷村風...

台中北區|孫家山東家常麵 店家自製手工麵條 厚實彈牙 道地外省口味 一中美食推薦

台中北區|孫家山東家常麵 店家自製手工麵條 厚實彈牙 道地外省口味 一中美食推薦
很肯定地說位在一中商圈週邊的孫家山東家常麵在台中算是老店了,因為我小時候就吃過了(掩面)。已經較少見的道地外省手味,曾是我們鄰居爺爺稱頌不已的家鄉味;而最得我心的則是店家自製手工麵條,厚實彈牙的嚼感,吃過就念念不忘了;也難怪雖然菜色不多,只賣四種麵,卻能夠這麼代代相傳下去,店家絕對是真功夫,推薦給愛吃麵食的朋友。

台中西區|北方御廚(附菜單)眷村麵食老店 鄰近春水堂四維總店 舊市府附近美食

台中西區|北方御廚(附菜單)眷村麵食老店 鄰近春水堂四維總店 舊市府附近美食
由於台中女中、台中州廳、舊市府這附近過去是眷村的關係,有許多知名的牛肉麵店、北方麵食館等。其中開業四十多年的北方御廚,是許多愛吃麵食同好,推薦的老味道,更是周邊住戶從小吃到大的眷村美食,也難怪用餐時間前來的我們,遇到了一直沒間斷過的人潮。

台中北區|角子虎 中友美食街麵食料理推薦 捲餅必點

台中北區|角子虎 中友美食街麵食料理推薦 捲餅必點
中友美食街~應該是百貨公司競爭最激烈的戰場吧...(笑) 轉眼又有家以北方麵食料理為主的角子虎開幕啦!一查才發現它是從北部來台中展店的連鎖麵食店;我們嚐鮮吃了鮮肉水餃與豬肉捲餅;捲餅的口感與味道都非常完美,好吃極了。愛捲餅及愛麵食的朋友,很推薦過來試試喲~

台中西區美食|段純貞牛肉麵 湯頭麻香牛肉入味手工寬麵一吃就上癮@廣三SOGO

台中西區美食|段純貞牛肉麵 湯頭麻香牛肉入味手工寬麵一吃就上癮@廣三SOGO
從新竹起家的段純貞牛肉麵,現在不只新竹,台北、台中、台南、高雄都有分店囉。味道較偏麻香辣味的段純貞牛肉麵,跟傳統的台灣牛肉麵比較起來,辣、鹹許多;相當適合喜好厚重口味的捧油!不過也有提供清淡的酢醬麵、燉雞麵、水餃等餐點,給不吃辣或愛清淡口味的朋友。(配合外送平台: Uber Eats)