日式料理

台中東區美食|劉震川日韓大食館 鍋物好吃 煎餅是隱藏美食

台中東區美食|劉震川日韓大食館 鍋物好吃 煎餅是隱藏美食
在北部頗有人氣「獨創火烤兩吃」的劉震川日韓大食館,到台中展店囉!鍋物選擇多樣且食材份量豐富,新鮮好吃;煎餅外酥內有麻糬感是必點美食;素食者也有專屬的素食部隊鍋呢!用餐空間的光線柔和、環境舒適,再加上服務人員親切專業,整體用餐感覺很不錯。

台中西區美食|西川家-燒き餃子 會爆漿的燒餃子 美味又平價 晚餐、宵夜好選擇

台中西區美食|西川家-燒き餃子 會爆漿的燒餃子 美味又平價 晚餐、宵夜好選擇
在大阪王將吃了日式餃子覺得頗雷後,日本友人要我們再試試,一定會有不同觀感!在網路上看到主打日式燒餃子的西川家-燒き餃子,我們便馬上來一探究竟;沒想到這兒的燒餃子真的很不一樣,口感及味道都很不錯,細膩好吃。(有wifi,免服務費)(配合外送平台: Uber Eats) 台中西區美食 西川家-燒き餃子 會爆漿的燒餃子 美味又平價 晚餐、宵夜好選擇

台中北區美食|酷必牛排飯-五星級舒肥牛排 BBQ塔圖豬 水波蛋拌飯@一中商圈

台中北區美食|酷必牛排飯-五星級舒肥牛排 BBQ塔圖豬 水波蛋拌飯@一中商圈
王品集團旗下的新品牌COOK BEEF 酷必五星級舒肥牛排飯 之前在台北開幕時,造成很大的轟動,最近台中店也悄悄開幕囉。本店特別之處除了古典的工業風裝潢外,就是以真空低溫烹調的招牌餐點「舒肥」牛排囉。而各式霸氣的肉排主餐搭配不同顏色的蔬菜、水波蛋等放在小鐵桶上的鐵盤裡,看起來好吃極了。

台中日本料理懶人包|壽司、刺身、丼飯、定食、甜點都推薦 202005更新

台中日本料理懶人包|壽司、刺身、丼飯、定食、甜點都推薦 202005更新
台灣的外食人口多,來自各國的料理努力瓜分外食市場這塊大餅,其中日本料理算是我們最習慣的國際口味;除了已經整理好的拉麵、烏龍麵懶人包外,我將部落格裡由日本、台灣人經營的日式料理食記整理成懶人包囉! 台中日本料理:壽司、刺身、丼飯、定食、甜點都推薦

大阪王將|日式煎餃與日式中華料理-台中西區美食@廣三SOGO

大阪王將|日式煎餃與日式中華料理-台中西區美食@廣三SOGO
從大阪起家的連鎖餃子專門店 大阪王將OSAKA OHSHO,主打是招牌元祖燒餃子及多樣日式中華料理,如:麻婆天津飯、韭菜炒豬肝等。1969年開業至今,在日本擁有350家分店,新加坡、香港、中國也有分店,在台北、台南後,終於來台中展店啦。(配合外送平台: Uber Eats)

台中中區美食|小次男 咖哩所(附菜單)文青老屋 日式咖哩小食堂

台中中區美食|小次男 咖哩所(附菜單)文青老屋 日式咖哩小食堂
小次男 咖哩所是台中最近很夯的咖哩專賣店,店面散發出濃濃的日式文青風味,咖哩也日系微甜的口味。雖然是咖哩專賣店,但不想吃咖哩,那就來喝個飲料聊聊天吧,這兒也是個很有魅力的喫茶店喔(提供WIFI、幾乎每個位子都有插座,不收服務費)

台中北區美食|日本美食工藝大展-日本大廚、工藝匠師親自來台現藝@中友百貨

台中北區美食|日本美食工藝大展-日本大廚、工藝匠師親自來台現藝@中友百貨
今年的中友百貨購物節即將在9/21展開,但買三千送三百的活動提早一週從9/14就展開囉!不知道是不是要配合滿三千送三百的活動,今年在13樓同時舉辦了「日本美食工藝大展」(9/14~10/1)。 跟每年五月的日本美食物產大展有點不樣,這次的美食攤位少了一半,只有13樓B棟,上次也是美食區的13樓C棟,這次不賣食物,展售了許多工藝品,許多的工藝匠師也在現場製作,近距離目睹匠師的高超手藝,感覺好驚艷。

台中美食|拉麵、烏龍麵懶人包-日式濃郁、台式清爽 總集合(202102更新)

台中美食|拉麵、烏龍麵懶人包-日式濃郁、台式清爽 總集合(202102更新)
身為一個麵食控,外食總以麵食為主要選項,越吃越多店家後,感覺自己也有點兒成精了(熟能生巧嘛 XD)。 我從部落格裡精選出拉麵、烏龍麵店文章集合成日式麵食懶人包,並加入個人意見,讓大家輕鬆就能找到最適合或最想嚐鮮的麵食。 台中拉麵、烏龍麵懶人包 日式濃郁、台式清爽 總集合 目前以行政區來劃分,將會不定期更新。

丸龜製麵|日本來的平價 手工烏龍麵(附菜單) 台中中區美食 誠品龍心店

丸龜製麵|日本來的平價 手工烏龍麵(附菜單) 台中中區美食 誠品龍心店
以手工烏龍麵為主打的丸龜製麵,不管在日本或台灣總讓許多人一吃就愛上,2013年來台灣展店後,轉眼台中也有好多家分店了;多種品項的烏龍麵可選擇,且製作、烹煮麵條的過程全都透明化;另還有多款炸物、飯糰等可加點。位於離台中車站不遠的丸龜誠品龍心店,用完餐後旁邊有台中最大的大創可以逛,不然到三分鐘路程外的宮原眼科走走,也是個不錯的選擇呢。

花月嵐拉麵|日本電視冠軍拉麵店 台中中友店 道地濃厚大蒜秘製湯頭超過癮

花月嵐拉麵|日本電視冠軍拉麵店 台中中友店 道地濃厚大蒜秘製湯頭超過癮
在日本從路邊小麵店開始的花月嵐,目前全球已有300間以上的分店,在台灣也有23間分店了;以道地日本濃厚大蒜拳骨湯頭,吸引許多熱愛重口味的饕客。大蒜拳骨湯頭蒜香濃厚、拳骨味濃醇,經過喉嚨時還會回甘,非常特別;拉麵麵條Q彈好吃,適合愛吃重口味或想嚐鮮的朋友。