吃茶三千|台中捷運水安宮站美食 食品界米其林三星認證現萃茶 精緻梨山烏龍茶禮盒 台中伴手禮 新品鳳來系列飲品 絕美紅磚老宅茶飲店 南屯必訪

台中茶飲精品吃茶三千,最近推出五種烘焙程度的梨山烏龍茶禮盒,質感精緻的禮盒送禮自用兩相宜,同時推出季節限定的鳳來系列飲品,各有特色的酸甜清爽,好喝極了!來南屯吃茶三千台灣概念店,來杯現萃茶、挑選台中特色伴手禮、到品鑑區享好茶、欣賞紅磚老宅與玻璃、原木與清水模等現代元素組合,細膩有質感的建築藝術、參觀空中茶園,每個角落都各有特色也都好好拍,難怪一直都穩居IG 熱門打卡點前幾名的寶座,更成為台中必訪的景點之一。

吃茶三千台灣概念店位置環境

吃茶三千台灣概念店位在南屯大英街與大墩16街的交叉口,靜謐的巷弄裡,獨棟紅磚與大片落地玻璃組合的店面建築,充滿特色也非常搶眼。

 💡 開車的朋友建議把車子停在大英街上的Times收費停車場,再步行兩分過來;騎車的朋友可停在巷子裡的停車格;從捷運水安宮站步行過來只要五分鐘唷!

 

吃茶三千是台中手搖品牌老店喫茶小舖的新品牌,名稱取自《紅樓夢》的「弱水三千,只取一瓢飲」,意寓「在遼闊水源裡,只取最精華的一瓢,供顧客飲用」。

 

推門而入寬闊雅致的櫃臺先映入眼簾;服務人員俐落點餐、介紹飲品、熟練的操作機器,充滿魅力的流暢身手,讓我們的記憶同時飄回到多年前的藍瓶咖啡。

 

 

梨山烏龍茶禮盒

吃茶三千,台中捷運水安宮站美食,現萃茶,梨山烏龍茶禮盒,紅磚老宅,南屯必訪,吃茶三千菜單,吃茶三千概念店吃茶三千2021年新推出的梨山烏龍茶禮盒,以白色為設計概念,推出經典款方盒(75克,$790)與隨行小圓罐(15克,$250)兩款,包裝從裡到外都相當精緻,質感滿分。

 

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禮盒裡的茶葉是嚴選自海拔2,000~2,200公尺,並榮獲食品界米其林iTi星級認證的梨山烏龍茶

高海拔的梨山,日夜溫差大終年雲霧繚繞,茶樹成長於優越自然環境裡,純手工採摘一心二葉新鮮嫩芽,並僅取春冬兩季茶;再由茶師們耗時多年反覆杯測,研發出獨家五款經典,烘焙程度由輕到重分別是:初曉晨曦朝日暮霞夜闌

 

品茶區

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吃茶三千,台中捷運水安宮站美食,現萃茶,梨山烏龍茶禮盒,紅磚老宅,南屯必訪,吃茶三千菜單,吃茶三千概念店 吃茶三千,台中捷運水安宮站美食,現萃茶,梨山烏龍茶禮盒,紅磚老宅,南屯必訪,吃茶三千菜單,吃茶三千概念店品茶區備有禮盒的「初曉、晨曦、朝日、暮霞、夜闌 」這五款不同烘焙程度的烏龍茶葉,可試聞茶香。

 

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品茶區現場有專業茶師現場烘茶、泡茶;每杯現烘茶的茶湯都均照完美比例:3克茶葉、95度熱水、靜置6分鐘;近距離觀看整個流程,與茶師流暢的身手,也是一番視覺享受呢!

 

吃茶三千,台中捷運水安宮站美食,現萃茶,梨山烏龍茶禮盒,紅磚老宅,南屯必訪,吃茶三千菜單,吃茶三千概念店五種不同烘焙度的茶湯,各有自己的醇厚香。

 

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看茶湯顏色、聞茶香、嚐滋味;品茶後再依喜好的烘焙程度挑選適合的茶葉禮盒。

 

吃茶三千,台中捷運水安宮站美食,現萃茶,梨山烏龍茶禮盒,紅磚老宅,南屯必訪,吃茶三千菜單,吃茶三千概念店剛入門飲茶的朋友,選擇隨行小圓罐很適合,懂茶的朋友,選擇經典款方盒便在適合不過了,圓罐可愛、方盒款附有提袋,送禮自用兩相宜。

 

 

吃茶三千菜單Menu

櫃臺上有「松針綠茶水仙桂花玉露青茶鳳眉紅茶凍頂烏龍茶決明子紅烏龍」等,六款皆榮獲食品界米其林 iTi 最高殊榮獎章認證的基底茶葉可試聞,點選前不妨聞聞看,選出自己喜歡的風味。

 

點餐方式為先從六款鮮萃的基底茶種挑一款,再選調味、加料、甜度及冰塊,也算是一種有趣的排列組合,倘若實在下不了決定,或對茶飲實在太陌生,直接選擇搭配好的飲品也不錯,或請服務人員簡介、推薦。

 

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跟一般手搖飲店沖煮一大桶茶備用,很不一樣的是吃茶三千的飲品每杯都是現點現萃。

使用為茶湯打造「獨家專利的LION萃茶機」,可依不同的茶葉、冰塊、水流速度等近千種的參數設定,再利用高溫加壓萃取出茶湯精華,一杯杯客製化新鮮現萃;比起一般手搖飲等候時間會稍久些,但這絕對是值得等待的好滋味。

 

吃茶三千,台中捷運水安宮站美食,現萃茶,梨山烏龍茶禮盒,紅磚老宅,南屯必訪,吃茶三千菜單,吃茶三千概念店吃茶三千的乳品全面採用鮮乳坊「A2β酪蛋白鮮乳」!

 💡 需特別育種的乳牛才能產出A2β 酪蛋白鮮乳,僅佔全台鮮奶的 0.1%,A2β酪蛋白的成分接近母乳,喝起來較不會引起乳糖不耐症的反應。物以稀為貴的「A2β酪蛋白鮮乳」,加上獲得 iTi最高榮譽的基底茶,搭配組合的茶飲更有「愛馬仕等級鮮奶茶」之稱,款款經典,非常值得一試。

 

 

吃茶三千必喝新品-鳳來系列


期限限定的三款新品「鳳來系列」。

 

台灣17號金鑽鳳梨2號土鳳梨以獨門秘製比例熬煮成鳳梨湯為基底,每杯都含滿滿維生素C,且喝得到、吃得到鳳梨的酸甜香與飽滿果肉。

 

吃茶三千環保經典杯

不但推出「鳳來系列」新飲品,也首次推出「吃茶三千環保經典杯」,全台限量200組。

 

 

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鳳來雪霜$130

鳳梨湯與「鮮乳坊A2β酪蛋白鮮乳」製作的奶霜層疊,再灑上香酥脆餅。

喝起來綿密滑順中又充滿鳳梨甜香,加上香酥脆片與鳳梨果肉的口感層次,讓我們覺得彷彿再喝一杯鳳梨酥似的,好驚艷、好好喝。

 

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鳳來厚奶$120

鳳梨湯與得獎的「玉露青茶」茶湯,再加上皇家厚奶與手打慕斯,喝起來奶香與玉露青茶的香氣層次好豐富,醇香不膩滑順好喝。

 

鳳來蜜冰茶$110

同樣使用鳳梨湯為基底,加上得獎的「桂花烏龍茶」茶湯、百香花蜜與QQ的纖玉菓子,喝起來清爽微甜;甜甜的鳳梨果肉與大大顆Q彈的纖玉菓子,多層次的口感嚼起來好過癮,喝完小有飽足感唷!沒有食慾的夏日,來一杯超適合。

 

 

吃茶三千必喝經典飲品

國王珍珠奶茶$95

以鳳眉紅茶為基底搭配皇家厚奶、現煮的國王大珍珠,茶香與醇濃的奶香完美融合,越喝越順口。

 

比一般的波霸珍珠還大 1.5倍的國王珍珠 ,軟Q的嚼感滿分,喝完也頗有飽足感唷!

 

凍頂烏龍鮮奶茶$95

現萃烏龍茶與 A2β 酪蛋白鮮乳完美比例的調和,喝起來烏龍茶香濃郁、奶香醇厚,溫潤好喝,落喉後回甘的清香尾韻好迷人,我個人愛極了這杯,烏龍茶同好一定不能錯過。

 

杯套是「紙杯套與麻繩」的組合,不但充滿文藝氣息且還很環保呢。

 

 

吃茶三千建築空間

吃茶三千,台中捷運水安宮站美食,現萃茶,梨山烏龍茶禮盒,紅磚老宅,南屯必訪,吃茶三千菜單,吃茶三千概念店吃茶三千的店內空間有三層,每層樓都有屬於自己的精彩。

 

1樓


挑高寬敞又明亮的店內空間,範圍很大,有高腳椅也有長桌,不管是自己來放空、情侶約會或朋友相約聊天、拍照都很適合;全店的座位不算多,買杯飲品在整棟建築物裡隨意自在的走動,找個喜愛的位置或站或坐,慢慢感受這被陽光穿透的紅磚老宅與大量落地窗、原木等完美融合的空間氛圍,並怡然自在地喝杯好茶。

 

戶外有立位,站在這兒感受戶外的徐徐微風,也好舒服呢!

 

 

2樓

吃茶三千,台中捷運水安宮站美食,現萃茶,梨山烏龍茶禮盒,紅磚老宅,南屯必訪,吃茶三千菜單,吃茶三千概念店二樓分為兩部分,可坐在長椅上品茶,並由牆上的圖文,瞭解吃茶三千的背景故事與專業團隊人員簡介。

 

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另半邊是立食區,也可席地而坐,中間的茶葉牆會散發出陣陣清新的茶香。

 

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看往一樓,靜靜地看著店員忙碌的身影、絡繹不絕的客人,與進進出出的平台外送人員,莫名的讓人感到療癒。

 

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從1998年創立喫茶小舖到現在新創「吃茶三千」,並在世界各地展店,茶品榮獲 iTi 最高殊榮獎章認證,點點滴滴的累積,被許多媒體詳盡的報導。

 

 

3樓

吃茶三千,台中捷運水安宮站美食,現萃茶,梨山烏龍茶禮盒,紅磚老宅,南屯必訪,吃茶三千菜單,吃茶三千概念店禪意十足的一角,彷彿身處在一幅畫裡。( 💡 展示區只供拍照,可別真的拉椅子坐下來飲茶呀)

 

吃茶三千,台中捷運水安宮站美食,現萃茶,梨山烏龍茶禮盒,紅磚老宅,南屯必訪,吃茶三千菜單,吃茶三千概念店牆上的「茶罐子」皆由陶藝師手工製作,每個都是獨一無二,喜歡的朋友請洽一樓櫃臺,或預約參加「心願封茶」的體驗活動。

 

一塊塊需要2~3年才能完成的梨山烏龍茶磚目前尚未販售,不過烘茶、熟成、壓製等繁複的製程,旁邊有影片可觀賞,底下也有茶藝文化的相關書籍。

 

吃茶三千的茶飲從茶葉選擇、烘焙、萃茶機鮮萃茶等,每個步驟皆專注以對的態度,加上充滿歷史細節與藝術感的建築空間,還有空中茶園以及專業品鑑區、寬敞的空間有舒適的座位、立位等,在這兒喝上杯茶,欣賞絕美紅磚老宅的每個細節,寧靜愜意的氛圍讓我們都捨不得離開了;臨走前帶份精緻有質感的梨山烏龍茶禮盒,不管是繼續回味或與朋友分享都好幸福呢!

 

即日起來店消費任意一款75g 茶葉經典款方盒,即享雙重好禮:

➡ 第一重好禮

即日起~ 05 / 31 (一) ,即贈鳳來系列蜜冰茶乙杯

➡ 第二重好禮

05/01 (六) ~ 05 / 09 (日) ,再加送母親節手作卡片乙張 (數量有限,送完為止)

 

 

吃茶三千台灣概念店

官網   粉絲專頁

營業時間:10:00~22:00

電話:04 2328 5535

地址:台中市南屯區大英街607號

 

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