別嗆大叔|台中咖哩 屋馬燒肉園邸店旁模範市場的咖喱店 雞咖哩必點 (附菜單)

台中咖哩店越來越多了,位在西區別嗆大叔,離屋馬燒肉園邸店不遠的模範市場的巷子裡,外頭沒有任何招牌的咖哩店,用餐空間就像一家迷你唱片行,菜單是歌單,座位不多,只營業晚餐時段,隱身在市場裡的開放式用餐空間,沒有空調、WiFi;但濃郁的日式咖喱帶有果香,雞咖哩的唐揚雞塊,酥脆多汁好吃極了!難怪吸引了好多願意揮汗等候的饕客,生意好的不得了,許多客人吃過一次後便又無數次的再訪。「雞咖哩」建議愛吃日式雞塊的朋友必點!

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別嗆大叔位在模範市場的小巷裡,路口最大的目標就是:公益路與模範街交叉口的屋馬燒肉園邸店;從屋馬 模範街這一側的對面巷子,從巷口是販售肉鬆、肉干的「清味香食品行」旁邊的巷子進去,直行走約5公尺就看到閃著黃成成燈光的別嗆大叔囉~

 

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依照網路上的教學,雖然六點才開始營業,但我們5:20就到達現場排隊,等候取號!

居然還排到第二輪用餐!假日到底要提早多久來,才能排得到第一輪入座?…(轉身拭淚)

 

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第二輪約在18:30入座,確定要等待的話,店員會協助登記電話,並收回點單及結帳,提前有位子會打電話詢問,不然時間到再回來即可。

到現場記得馬上到櫃臺登記候位!不想等待也可以外帶,或用餐的尖峰時間過了,來吃宵夜也不錯…(只是怕很多口味會賣完了QQ)

 

別嗆大叔 用餐空間

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大量木質家具的用餐空間可分為四個區,一次可容納二十位客人。

 

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非常有特色的裝飾擺設,這兒的黑膠、CD跟錄音帶蒐藏應該超過百張吧!

 

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最吸睛的絕對是這海報「稚嫩五月天及親筆簽名」!

老闆以前在唱片行工作,實在是件好幸福的事情吶~

 

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六點的用餐時間一到,整個用餐空間在30秒內滿座!

 

別嗆大叔 菜單

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Menu是張歌單!!

咖哩有雞牛豬及單純咖哩等四種口味,還有雞牛豬三款拌飯,不想吃咖哩的朋友也不用擔心。

 

別嗆大叔,台中咖哩,屋馬燒肉園邸店,模範市場咖喱,別嗆大叔必點,別嗆大叔菜單,別嗆大叔咖哩從白天等到晚上;不過在土地公廟的紅燈龍都亮起來的時候,整個空間氛圍,說不上為什麼,就覺得突然好有異國情調~

 

別嗆大叔,台中咖哩,屋馬燒肉園邸店,模範市場咖喱,別嗆大叔必點,別嗆大叔菜單,別嗆大叔咖哩雖然從來排隊到真的入座,等了一個多小時,但坐定位,咖哩3分鐘不到就端上桌囉~

 

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因為我是一中管理員,還特地去別桌把一中玫瑰的桌牌拿來合照…(笑)

桌牌是全國各大玫瑰唱片行的分行店名。

 

別嗆大叔,台中咖哩,屋馬燒肉園邸店,模範市場咖喱,別嗆大叔必點,別嗆大叔菜單,別嗆大叔咖哩雞肉是唐揚雞塊,無敵香酥的外皮,咬下去會考考考,內層肉質又嫩又多汁,超~好吃!

 

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別嗆大叔,台中咖哩,屋馬燒肉園邸店,模範市場咖喱,別嗆大叔必點,別嗆大叔菜單,別嗆大叔咖哩豬肉看起來乾乾的,吃起來不會,雖然不像雞肉那麼多汁,但微酥、厚實不乾柴的口感跟香氣也都不錯。

 

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滑蛋跟28咖哩的一樣~超級美麗,第一眼看到竟有點捨不得吃哩!但聽到自己肚子咕嚕咕嚕後,就放下這份情感了…(掩面)

 

別嗆大叔,台中咖哩,屋馬燒肉園邸店,模範市場咖喱,別嗆大叔必點,別嗆大叔菜單,別嗆大叔咖哩滑蛋好水潤、柔軟,相較下粒粒分明的白飯,我覺得乾了些,但這是泥卡喜歡的口感。

白飯跟蛋我個人都比較偏愛新高軒,白飯稍黏的口感及蔓延到飯上、咖喱中的蛋液。(擦口水了)

濃郁的咖哩微辣甘甜(對同行的另外三人來說,是幾乎沒有辣度地),雖然盤裡沒看到基本的馬鈴薯、紅蘿蔔等配菜,看似簡單樸實的咖哩,吃得到蔬果熬煮來的甘甜味喔。搭著飯一起吃,非常順口,好下飯吶~

泡菜(小菜),微辣、酸度較高些,好開胃,對於濃厚的咖哩,也小有畫龍點睛的加分感。

 

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用餐中撇到旁邊位子上整齊的電表,突然覺得這電表好像便當盒…(笑)

 

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朝另一邊望去,廚房裡員工們忙碌不已的身影。

 


對我來說這份量很大,吃完超滿足;倘若覺得會沒吃飽,別擔心「大叔加飯免加價」(半碗或一碗);但就是給一碗白飯,沒有醬;想加飯的朋友,加飯前可別把咖哩醬吃光光啊!

 

整體而言別嗆大叔的咖哩飯,我覺得吃得到果香的濃郁咖哩及炸雞肉(唐揚雞)兩樣都非常非常好吃!用餐環境在微涼的天氣來享用,也算是挺舒適的;市場裡沒有冷氣,雖然有很用力在吹的電風扇,但真的熱氣騰騰的夏天來吃,感受可能就完全不一樣了。

 

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有把餐點吃光光的朋友,記得來拿大叔的貼紙;一份餐點可以得到一張!

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別嗆大叔

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營業時間:18:00~23:00 (最後點餐-22:30)

無預約、訂位,現場排隊候位,17:30 開始領號碼牌,約17:50開始依號碼牌等記入座順序。

公休:週日及週一

電話:04-23011625‬

地址:台中市西區模範市場一巷10號

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