丰盛町|台中合菜餐廳推薦 超人氣創意台菜 坐在歐洲露天咖啡店裡吃台菜 兩人或多人聚餐都適合

鄰近台中公園的日曜天地集購物商場、餐廳、飯店於一身,交通、停車都很方便,不管是逛街、住宿,或專程來用餐都很可以!位在商場一樓的丰盛町,用餐空間以巴洛克、台式磚牆、窗花、歐風街燈等元素混搭設計,讓人彷彿走進歐洲露天咖啡店一般,然而餐點是結合經典古早味與新意的創意台菜,菜色選擇豐富,從早午餐供餐到晚餐時段,中間無休息,不論是多人聚餐,或兩人約會、逛街用餐都很適合;就算是年輕人與長輩一起用餐,也都能吃得開心滿足。

丰盛町 台中合菜餐廳推薦 坐在歐洲露天咖啡店裡享用創意台菜

丰盛町位置/停車場

丰盛町位在台中公園日曜天地OUTLET的一樓中庭,鄰近台中車站,地理位置十分優越;開車的朋友可停在日曜天地七樓以上的停車場,下樓用餐的餐費可折抵停車費,騎機車的朋友可停在台中公園外的停車格,步行過來不用一分鐘,交通非常便利。

 

丰盛町用餐環境

丰盛町為在日曜天地的一樓中庭,挑高寬敞又洋溢輕鬆氛圍的用餐空間,讓你一秒置身在歐洲街頭咖啡館的感覺。將巴洛克與台式磚牆、窗花、歐風街燈、幾何線條鍛鐵等來自四面八方元素,毫無違和地融入裝潢設計裡,自成一格。

坐在座位區中央的橄欖樹下用餐,又有種來到公園樹下野餐的感覺,非常有趣也非常愜意,一個人來很自在,三五好友或親友聚會也很舒適;也備有兒童座椅,放心的帶孩子來用餐吧!

 

丰盛町菜單menu

將經典古早味台菜融合新元素,料理成創意、美味兼具的好味道;餐點選擇豐富,從多人合菜桌菜、兩人套餐、單點的黑白滷味、鹽水涼拌菜等小吃到傳統熱豆花等甜點,通通都吃得到唷!

 

💡 延伸閱讀:丰盛町 菜單MENU、價錢 店家資訊

 

丰盛町餐點推薦

五味仿土雞$218

川燙、簡單調味的厚切仿土雞,雞皮Q軟、雞肉彈嫩小有嚼感,原汁原味超好吃。

 

沾點加了桔醬的自製五味醬,風味酸香帶辣,有蔥蒜香,吃起來好夠味;平常不太吃雞皮的我,不但沒去雞皮還連吃了兩塊才稍暫停。

 

鹽水涼拌菜$128

盤中包含了新鮮的高麗菜、四季豆、玉米筍脆口、菇類嫩軟、番茄、玉米多汁,不只是色彩繽紛更能一次品嚐到多種口感變化,跟沾滿胡椒香氣、微鹹清爽的口味配合得恰到好處,涮嘴又開胃。

 

綜合滷味拼盤$168

完全吸收滷油精華的米血糕濕軟不乾硬、豆干Q軟揪西、黑輪綿密帶彈,咀嚼時不時會在味蕾蹦出鹹甜的滷汁香氣呢~

 

芝麻豆乳雞$128

豆乳雞趁熱吃,吃起來外酥脆內柔嫩,醃製入味但不會過厚重,還有淡淡的芝麻香氣,尾韻微甜香,討喜好吃;冷掉也不會有油耗味唷!

 

嗆鍋燒紅酒骰子牛$788

嗆鍋燒會在桌邊料理,餐點上桌時先看到切成一口大小的骰子牛,誘人的漂亮油花及色澤。


服務人員在高溫鐵鍋裡先放入奶油,融化後放入骰子牛,翻炒至三分熟便豪邁地加入一整杯紅酒,好奢侈呀!再繼續翻炒讓牛肉入味,待醬汁燒滾灑入海鹽調味,最後翻動後灑入蒜片並起鍋。

💡 可在料理前可跟服務人員討論偏好的熟度

 

翻炒時濃濃肉香隨著白煙四散,讓我們猛嚥口水,等不及要吃進肚子裡了。

 


焦糖色的骰子牛吃起來外層油香、內層柔嫩,咀嚼時芬芳酒香、跟飽滿脂香、甜美肉汁佈滿口腔,層次好豐富;搭著乾蒜片吃,多份蒜香也好加分,怎麼搭都好對我的味,越嚼越感到幸福滿點。

若能加點麵包,我一定會拿麵包把鍋底的湯汁刮得一乾二淨,實在有夠好吃~

 

丰味黑鑽燉烏雞

清爽的丰味黑鑽燉烏雞是以半隻烏骨雞和蛤蜊、蒜頭、蔘鬚和巴西魔菇等食材一起熬煮的雞湯,喝起來非常溫潤甘甜,好喝的完全不想停口;烏骨雞肉熬煮得肉軟卻不乾柴,用湯匙輕輕一撥就能將雞肉取下,輕鬆享受大口吃肉的快感。

來丰盛町用餐,請務必點丰味黑鑽燉烏雞,這鮮美清爽的雞湯,飯前飯後都來上一碗暖暖的湯品,身心脾胃都被滿足了。

 

白髮魔女鍋

看起來非常浮誇的白髮魔女鍋,炸到膨酥的米粉與小卷、鱸魚、花蛤等海鮮,還沒吃到視覺就先被驚艷了!

 


點餐後同樣也會提供桌邊服務的白髮魔女鍋,看著服務人員開火,在食材上淋上高湯,慢慢地將高高的米粉拌到鍋裡,熟練流暢的身手讓我們看得目不轉睛。

 


海鮮的給量及種類都不少,加熱一小段時間後,多種海鮮的鮮味逐漸融入到湯裡,加上香芹、九層塔與蒜酥等的提香,湯頭風味層次堆疊,濃郁鮮甜到極致,非常順口好喝!未免海鮮煮到過老,記得先嗑光海鮮,再吃吸滿湯汁精華的米粉,每一口彈牙的米粉都能吃到超鮮香氣,真的爆炸好吃!

 

不棄嫌芭樂汁(左)$128

芭樂加入紫高麗菜新鮮現打,粉紫色的芭樂汁散發濃濃的芭樂香氣,非常真材實料,喝起來甜度自然、口感濃稠,好喝的不得了!

山玫瑰烏龍茶(中)$118

烏龍茶香裡散發淡雅的玫瑰花香,平常不太喝茶的我也覺得不錯喝。

百香綠拿鐵(右)$185

使用多種蔬果每日新鮮打製,符合多數現代人健康取向的綠拿鐵,加了不少的百香果果粒,喝起來微甜順口,百香果果酸與蔬果完美結合,口味天然無負擔;如果只選一種飲料,真心大推綠拿鐵

 

釜鍋燒豆花$188

每天新鮮製作無人工添加的白嫩的豆花,趁熱吃細滑綿密充滿豆香氣,搭配燉煮得香軟綿鬆、幾乎要入口即化的花生,風味簡單卻十分契合,好吃地讓我們在用完餐非常飽足的情況下,還是分別呼嚕呼嚕地各吃了一碗釜鍋燒豆花。

冷冷的天來一碗溫熱不過甜的燒豆花,當暖心的午茶點心,或當飯後甜點也很搭。

 

丰盛町整體心得

丰盛町將經典美味的台菜料理、小吃調整成精緻有創意的餐點,吃得到嚴選食材及料理的用心,我們特別喜歡丰味黑鑽燉烏雞跟嗆鍋燒紅酒骰子牛,真的好好吃,回想起來仍會回味不已;且用餐空間寬敞氛圍悠閒,專程過來聚餐很合適、逛街中途過來點份滷味、來杯綠拿鐵也很可以。想吃台菜又不想揪團,或想找跟長輩一起吃飯、三五好友聚餐,推薦人多人少都適合的丰盛町給你。

 

丰盛町 店家資訊

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營業時間:11:30~21:00(疫情期間)

電話:04-35055500#2803

地址:台中市中區自由路二段94號

 

 

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