台中北區美食|激旨燒き鳥Gekiuma Yakitori 美味串烤@一中店

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激旨燒き鳥是從台中的另一端「逢甲夜市」那邊流傳過來的排隊美食,在逢甲那兒三天兩頭有美食節目來採訪,
生意好到誇張

分店都開到我們家門口了,偶棉怎能放過這間店呢, XDD

既然是排隊美食,未免地老天荒的等待,機靈的我們選擇「晚上十點」去報到,大大避開用餐時間!!

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結果…絡繹不絕的人潮仍不停歇 T.T

連點餐都等了一會兒,才輪到我們

本分店目前暫停營業

尚未公布繼續開業的時間。若到這兒,可考慮前往鄰近的:刺蝟咖哩CP值創意廚房路邊の炸蝦天婦羅忠義素食等店,也都是很美味的選擇呢~

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冰櫃裡有數十種品項的串燒可以選擇,有:牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、海鮮、蔬菜等。

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小牌子上的商品說明有「中文、英文、日文、韓文、泰文」比捷運廣播還國際化哩!! 價位約落在$30-55間

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點好餐(夾到鐵盒內)交給店員,結帳拿到號碼牌就完成點餐了,可以開始滑手機等待了。

  對了,每天的第百位客人免費呦(第一百、兩百、三百…)!

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  店內的裝潢有大紅色燈籠、長燈籠、鯉魚旗等,一整個和風

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露天的坐位區,只有四張桌子;店家沒有限制用餐時間,客人通常都是一口啤酒一口串燒,吃著喝著就聊開了

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廚師的背影

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生意超好,且只有一個寬爐子在烤,所以等待的時間通常都要半小時起跳

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坐著等、站著等,大家一起等等等….

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超lucky的,突然有座位空出來;本來想帶回家品嚐的偶棉,二話不說馬上衝過去坐下,還手滑點了杯生啤;
朝日的生啤酒泡沫綿密,灰熊順口好落喉!
(是說等待的時間裡,空腹喝了半杯生啤,超嗨的 XDD )

等了約半小時,肉兒們終於來了

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焦香撲鼻的烤肉+好喝的啤酒,好幸福的宵夜啊!

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招牌豬肉麻糬 $50 
 

麻糬上還灑海苔粉耶;原本以為海苔粉會把豬肉跟麻糬的味道蓋過去,結果不會喔!豬肉的油汁與粉軟Q的熱麻糬結合,再加上甜甜的海苔粉,甜甜鹹鹹,口感及滋味都很多層次。

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  豬肉串 $45

感覺醬料都完整的溶到豬肉裡了,烤的入味的;肉片裡包的蔥段份量多到都快爆開了。

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松阪豬 $45(左);雞心 $35 (右)

略帶油脂的松板豬烤後香味四溢,肉汁也被完整的鎖住,唯一不完美的地方就是「只有四小片」XD

雞心,我個人覺得就還好、普通。

 

整體而言,我覺得這激旨燒き鳥單價偏高,不過食材都很新鮮,且串燒的口味都蠻有創意的。這次我們來晚了,好多口味都沒吃到,譬如:豬肉包蔬菜、包小白菜、包水蓮、包秋葵、包酸菜、包泡菜等,還有烤蝦子、雞骨和柳葉魚…都沒吃到,好桑心(下次一定要六點一開門就來買);就算不能一開店就來買,也可以試試運氣看看有沒有機會是每天的第百名客人,體驗完全免費的用餐樂趣。

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激旨燒鳥【一中店】Gekiuma Yakitori  粉絲團

位於:台中市北區錦新街32-5號(益民商圈裡)

電話:0983-708-478

營業時間:18:00~00:00

—延伸閱讀一中商圈美食—

路邊の炸蝦天婦羅

CP值創意廚房

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一般留言

  1. 這家好吃欸!!!!想問Marianne都什麼時候去,
    照片上看起來不會排太多人,
    之前去都排超過一個小時,後來食尚玩家還來報導,
    一直擔心以後是不是要排兩小時了QAQ
    版主回覆:(11/06/2015 01:01:55 PM)
    我是在一中這邊買的,平常日的晚上十點
    大概等半小時就拿到囉,呵呵
    這兒人真的少很多很多喔^^

  2. 肉串都很吸引
    版主回覆:(11/07/2015 01:29:35 PM)
    呵呵,現在再回來看這照片,肚子感覺又餓了 XDD

  3. 美味動人的串燒,濃郁的香氣,令人著迷呀!感恩好友的美食分享!
    版主回覆:(11/26/2015 12:21:16 PM)
    現在回想起來,又覺得肚子好餓喔
    真讓人難忘的美味啊,呵呵

  4. 這種酷酷的老闆與耐心的顧客,讓這些串燒更美味了。
    以後有機會去台中會去嘗嘗這道美食。
    版主回覆:(11/07/2015 01:50:22 PM)
    為了美食,等待是值得的
    呵呵,不過不能很餓的時候去點,餓到發脾氣就不好囉
    真的要等好久啊^^

  5. 台中人不吃宵夜睡不著嗎? 哈.
    這種不容易消化的東西, 我不敢睡前吃.
    中午去跟它拼了.
    版主回覆:(11/07/2015 01:47:55 PM)
    中午沒開拉,傍晚五點半開門呦
    睡前吃這種不易消化的東西,感覺早上起來早餐也不用吃了
    哈哈,感覺好像蠻不健康的 XDDD

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