台中西區｜花山家宣飲麵舖 文青風格包裝的平價傳統風味乾麵店

民權路上離小蝦米碗粿很近的 花山家宣飲麵舖 民權店，賣得是傳統風味乾麵，但店面以復古的文青風格來包裝，開幕以來造成了一波波打卡的關注度；主要餐點為四款乾拌麵，原以為會因為裝潢而高價位，結果主餐及小菜等的價格跟傳統麵店差不多平價呢！推薦給喜歡到文青風格店家用餐、感受氣氛的朋友。（配合外送平台： Uber Eats）

超大的看板，加上乾淨明亮的藍白色及大牆面落地窗等店面設計，要不是本來就知道花山家宣飲麵舖的底細…（笑），不然再怎麼走過路過我也不會覺得它是家傳統乾麵店；也難怪一直是文青與網美的打卡潮店～

 

從台灣大道（中港路）轉進來，從赤鬼牛排台灣大道店（台灣大道二段170號）旁的民權路路口轉進來直行約100公尺就會看到花山家了。

 

圖左側的玻璃門旁是點餐櫃臺，櫃臺後方是半開放式廚房。地面上的磁磚好細緻、復古，相當吸睛。

 

用餐空間約是一個三角形的形狀，有面牆、面窗的長桌，也有兩人、四人桌，一次約可容納30位客人。

 

面向民權路這一面是一整片的落地窗，採光非常好；超微可惜的是沒有放包包外套的置物籃。

 

花山家宣飲麵舖 菜單

主食：四款乾拌麵，單價都是百元有找。八款飲料的單價也不貴。（畢竟文青風格店家，往往讓人有貴鬆鬆的聯想）

 

還有七款小菜，價格在35～60元間；點份主食加49元升級套餐，就多一道小菜跟飲料，算起來相當划算哩。

 

選擇好想要的餐點，看好桌號，到櫃臺點餐、買單就OK囉～

 

候餐的時間，先來拿餐具、開水跟衛生紙吧！調味料有醬油、辣醬油、胡椒等，份量都不多，若不是把自己的碗公拿來這兒加，把調味料拿到座位加的朋友，用完請記得馬上拿回來放唷！

 

牆上的錦鯉好美，讓我覺得這牆是本店最和風的部分。

 

櫻花蝦菇麵 ＄80

配料有：櫻花蝦、香菇、香菜、蔥花跟滷蛋半顆。怎麼好像跟媽媽準備的粽子內餡差不多 XD

 

蔥油家常麵 ＄60

配料有：香菜、蔥花跟滷蛋半顆。

 

兩碗麵都拌好了，可以看得出份量不少，一般食量的人來上一碗，應該都可以吃得飽。

 

雖然是細麵，但麵條的軟硬度很剛好，可惜蔥油香不夠重，吃到後來覺得挺單調地～

 

其實兩碗麵的味道是一樣的，只是一碗多了蝦子跟香菇，多了點口感跟香氣；我們同時覺得兩碗麵裡最好吃的部分是：滷蛋！入味，不過鹹，帶點中藥的滷包香，豪好吃。

 

麵條口感不錯，但沒什麼味道，建議吃過原味後，吃辣的朋友可以加點辣醬油調味。我們各吃了一半，去拿胡椒來灑，提升風味也很棒！

 

米血又軟又棉，又入味，是我喜歡的米血口感（若是喜歡微帶點硬口感的朋友，可能會不喜歡，拌著花生粉跟蔥花一起吃無敵好吃！

 

燙青菜今天是高麗菜，燙得蠻脆地，今天的兩樣小菜都深得我們的心吶…（都正好比正餐好吃那麼一點點）

整體而言我覺得花山家宣麵食鋪的餐點份量大又且平價，普通食量的朋友想吃飽，點個套餐就應該沒問題囉！推薦給平常用餐喜歡口味較清爽些的朋友。

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花山家宣麵食鋪 民權店

營業時間：11：00～22：00

電話：04-23293791

地址：台中市西區民權路271-1號