Micoro Kitchen｜道地日本家常菜及北海道料理伊摩奇 台中西區美食
在日本展吃了日本炒麵後，便愛上了，朋友推薦位於向上市場附近一位愛台灣的日本老闆經營的 Micoro Kitchen日式料理，餐點是道地的日式風味家常菜，還有很少見的北海道小點心「伊摩奇」；用料紮實、餐點美味，同時老闆非常親切，所以我們就這家正宗日本料理的小店報到啦，然後果然一吃上癮，回訪了無數次了。（配合外送平台： Uber Eats）
因為是第N次拜訪了，所以就沒拍空間照了，可參考Micoro 伊摩奇
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Micoro Kitchen 菜單
新菜單還是維持 Miroco Kitchen一貫的馬鈴薯風格，跟上次有點不一樣，多了不少新產品
本店主打商品多種口味的伊摩奇與日式可樂餅。不得不誇獎圖文並茂的menu實在是很貼心。
手作料理有：日式炒麵、烏龍麵、咖哩飯、蛋包飯、牛肉漢堡排等。
新增兩頁2020年的新菜單
餐點都蠻平價的，選擇不多也不少，讓有選擇障礙的我，還是苦惱了好一會～
飲料的部分多為常見的紅綠茶，及較具日本風味的可爾必思及抹茶豆乳等
Micoro Kitchen 擺飾
選擇好餐後，到櫃臺點餐、買單，就OK囉。（櫃臺上的可愛小圖示：拿坡里麵就是我們說的義大利麵喔）
店裡的裝飾，這回多了個可愛的小菜園
哈囉社長，你累了嗎？要不要來罐蠻牛呀？ XDD
Micoro Kitchen 餐點
餐點現點現做，人不多的話，約等個五分鐘，就陸續上桌啦 （人多的時候就請稍後囉，這絕對是值得等的美食！）
等不到十分鐘，就能為所有餐點拍大合照囉
伊摩奇 $50(一份三顆)
三種口味由左而右分別是：花生奶油、海苔醬油、明太子美乃滋
伊摩奇是北海道鄉土料理「薯麻糬」，雖然名字裡有麻糬，不過它是百分百馬鈴薯做的呢！
馬鈴薯的香氣十足，外皮有點酥脆，內裏沒有任何麻糬成分，然而口感卻彷彿是麻糬般Q彈，綿密又紮實，相當神奇。
明太子美乃滋伊摩奇（上面擠是想擠M還是NO.1啊？XD）；明太子美乃滋醬是和式口味：鹹中帶點酸甜，伊摩奇上刷了薄薄的醬油，沒有過多調味，清爽好吃～
海苔醬油伊摩奇，不小心一口把海苔吃進去後，發現伊摩奇本身就跟明太子的一樣味道了（原來差別在上面的抹醬與海苔）。不過不管是點海苔或海苔醬油都記得要先吃唷，外層的海苔冷掉會變軟，口感就沒那麼好囉。
花生奶油伊摩奇，吃了兩個醬油口味的後，一咬開這個是甜的，有小驚喜感。
輕輕一壓花生奶油醬會爆漿哩，大家吃的時候要多加小心，避免燙口。
新鮮現炸的伊摩奇一定要趁熱吃!!且看起來小小顆的，但都是澱粉飽足感十足呢~
把加大錯聽成加蛋，所以這麼大一盤 XDD
口味不重，算是清爽的日式炒麵
麵條Q彈也炒的很入味，
裡頭的配料有自己醃製的肉片、紅蘿蔔、洋蔥等。
洋蔥沒有炒到太軟，微甜脆爽的口感，豐富了整盤麵的層次。
剛端上桌時，還滾燙燙的冒著熱呼呼地霧氣，咖哩味是我覺得恰到好處的那種濃郁程度。（多一分太濃，減一分太淡的那抹剛好！）
老闆貼心備了小碗；把部分麵條與長蒜、洋蔥、綠花菜、紅蘿蔔、香菇、小肉塊等配料盛在碗裡，這美麗的配色，光看就覺得食慾大開了。
烏龍麵的麵條入味又Q彈有勁，咀嚼時感覺麵條彷彿在唇齒間跳躍啊！
多年來丸龜製麵的烏龍麵一直是我心中的第一名，只是…現在我得改口了，Micoro 的烏龍麵榮登我心目中的冠軍寶座…（灑花）！這份無懈可擊的嚼勁與美味，喜歡烏龍麵的朋友一定要來試試。
第無數次來吃 Micoro Kitchen，鼓起勇氣品嚐了新菜單裡的「薄切燒牛肉飯」，怕太生會不敢吃，同時還點了份會燒滾滾的烏龍麵，等下若真不敢吃，打算將它移到麵湯裡燙燙…XD
薄切燒牛肉飯 ＄230
蛋黃溢流下來的瞬間，真的很誘發口水～
牛肉看起來很生，吃進嘴裡有炙燒香氣，咀嚼時黑胡椒香氣會跑出來，牛肉香與黑胡椒香在口中蔓延，彷彿在吃黑胡椒牛排一般。
牛肉週邊有炙燒，肉面上應該也有稍微用火燙過，但吃到最後盤裡還是有點血水。
吃到末段，慢慢開始感覺到對我來說這牛肉實在有點太生了～
要是跟我一樣敢吃，但不能吃太多，兩個人一起分享，就還好；但同行者不敢吃生肉，那這生肉的份量就真的多了些了，有種怎麼樣都消滅不完的感覺…（擦汗）。
辣明太子漢堡＋明太子伊摩奇＋花生伊摩奇
這個冬天就用大量的澱粉與明太子來迎戰吧..（握拳）
辣明太子漢堡 ＄85
掉出來的生菜絲，感覺好像老爺爺的長鬍子..（笑）
明太子的量給的不少，不過拍的很醜，我不好意思放上來（掩面），味道稍淡，但不是淡到沒味道的那種，還是吃得到微辣感，裡面是可樂餅，跟伊摩奇一樣QQ的，跟著軟嫩的漢堡麵包、微脆的生菜絲一起入口，豪～好吃唷！這豐富的口感跟滋味，以一個85元的價位來說根本是天菜吶（滿足）
檸檬可爾必思（熱） ＄50
可爾必思居然可以做熱的！
第一眼看到乳白色的飲料上服著三片檸檬，以為喝起來會像伏冒熱飲咧！結果不會，還是可爾必思的味道，冬天也能喝可爾必思，每口彷彿都喝到滿滿的維他命C，好舒服呀～～（眼睛瞇成一線了）
焗烤通心豬肉丸子 ＄160
就是為了這個新產品來報到的，一吃驚人，這是一份值得細細品嚐的好味道！
口感紮實，咬的時候有一點拉扯感，沾著醬吃也好驚豔，兩塊瞬間秒殺，吃完只覺得意猶未盡吶～
肉丸子好入味，咬開裡面有薄薄的肉汁，不乾柴。
身為起司控，看到牽絲的焗烤，內心就花枝亂顫啦～
番茄跟肉丸子、起司等的調味很剛好、合拍，看起來份量不大，但飽足感十足呢！
日式炒烏龍（葷） ＄95
來個還沒弄清意義的粗細麵舉麵合照 XDDD
雖然是炒烏龍，但吃起來覺得麵條外被一層像湯麵的肉湯香氣包裹著，豪好吃吶~~~
盤裡的配料不多，但麵條吃起來一點都不無聊，又Q又香，又好味，本店真不愧是台中最好吃的烏龍麵呀！
用餐的過程中，聽著店裡播送著輕輕柔柔的日語歌，店裡客人不少，大家都被這有氣質的環境給感染了，紛紛輕聲細語的聊天、用餐。日本太遠不能想去就去，沒關係就來這兒嚐嚐正港的日本料理，小確幸一番吧～
Micoro Kitchen
地址：台中市西區華美街255號
電話：0983964973
營業時間：11：00-21：00(周四公休)
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