台中西區美食| Micoro Kitchen 道地日本家常菜及北海道料理伊摩奇(201810更新)

前幾天在日本展吃了日本炒麵後,便非常想念位於向上市場附近 Micoro Kitchen的日式炒麵;說時遲那時快,一個巧妙的轉身,我們就又來這家正宗日本料理的小店報到啦。

因為是第N次拜訪了,所以就沒拍空間照了,可參考Micoro 伊摩奇

Micoro菜單,跟上次不一樣,多了不少新產品


新菜單還是維持 Miroco Kitchen一貫的馬鈴薯風格

 

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本店主打商品多種口味的伊摩奇與日式可樂餅。不得不誇獎圖文並茂的menu實在是很貼心。


手作料理有:日式炒麵、烏龍麵、咖哩飯、蛋包飯、牛肉漢堡排等。

新增兩頁2018年的新菜單

餐點都蠻平價的,選擇不多也不少,讓有選擇障礙的我,還是苦惱了好一會~


飲料的部分多為常見的紅綠茶,及較具日本風味的可爾必思及抹茶豆乳等

選擇好餐後,到櫃臺點餐、買單,就OK囉。(櫃臺上的可愛小圖示:拿坡里麵就是我們說的義大利麵喔)


店裡的裝飾,這回多了個可愛的小菜園

哈囉社長,你累了嗎?要不要來罐蠻牛呀?  XDD

2018年2月,小菜園的佈置多了份新春的年味

餐點現點現做

約等個五分鐘,就陸續上桌啦

等不到十分鐘,就能為所有餐點拍大合照囉

伊摩奇 $50(一份三顆)

三種口味由左而右分別是:花生奶油、海苔醬油、明太子美乃滋

伊摩奇是北海道鄉土料理「薯麻糬」,雖然名字裡有麻糬,不過它是百分百馬鈴薯做的呢!
馬鈴薯的香氣十足,外皮有點酥脆,內裏沒有任何麻糬成分,然而口感卻彷彿是麻糬般Q彈,綿密又紮實,相當神奇。

明太子美乃滋伊摩奇(上面擠是想擠M還是NO.1啊?XD);明太子美乃滋醬是和式口味:鹹中帶點酸甜,伊摩奇上刷了薄薄的醬油,沒有過多調味,清爽好吃~

海苔醬油伊摩奇,不小心一口把海苔吃進去後,發現伊摩奇本身就跟明太子的一樣味道了(原來差別在上面的抹醬與海苔)。不過不管是點海苔或海苔醬油都記得要先吃唷,外層的海苔冷掉會變軟,口感就沒那麼好囉。

花生奶油伊摩奇,吃了兩個醬油口味的後,一咬開這個是甜的,有小驚喜感。


輕輕一壓花生奶油醬會爆漿哩,大家吃的時候要多加小心,避免燙口。

新鮮現炸的伊摩奇一定要趁熱吃!!且看起來小小顆的,但都是澱粉飽足感十足呢~

日式炒麵 $125(加大)

把加大錯聽成加蛋,所以這麼大一盤 XDD
口味不重,算是清爽的日式炒麵


麵條Q彈也炒的很入味,


裡頭的配料有自己醃製的肉片、紅蘿蔔、洋蔥等。


洋蔥沒有炒到太軟,微甜脆爽的口感,豐富了整盤麵的層次。

 

咖哩烏龍麵 $130

剛端上桌時,還滾燙燙的冒著熱呼呼地霧氣,咖哩味是我覺得恰到好處的那種濃郁程度。(多一分太濃,減一分太淡的那抹剛好!)


老闆貼心備了小碗;把部分麵條與長蒜、洋蔥、綠花菜、紅蘿蔔、香菇、小肉塊等配料盛在碗裡,這美麗的配色,光看就覺得食慾大開了。


烏龍麵的麵條入味又Q彈有勁,咀嚼時感覺麵條彷彿在唇齒間跳躍啊!

多年來丸龜製麵的烏龍麵一直是我心中的第一名,只是…現在我得改口了,Micoro 的烏龍麵榮登我心目中的冠軍寶座…(灑花)!這份無懈可擊的嚼勁與美味,喜歡烏龍麵的朋友一定要來試試。


辣明太子漢堡+明太子伊摩奇+花生伊摩奇

這個冬天就用大量的澱粉與明太子來迎戰吧..(握拳)


辣明太子漢堡 $85

掉出來的生菜絲,感覺好像老爺爺的長鬍子..(笑)


明太子的量給的不少,不過拍的很醜,我不好意思放上來(掩面),味道稍淡,但不是淡到沒味道的那種,還是吃得到微辣感,裡面是可樂餅,跟伊摩奇一樣QQ的,跟著軟嫩的漢堡麵包、微脆的生菜絲一起入口,豪~好吃唷!這豐富的口感跟滋味,以一個85元的價位來說根本是天菜吶(滿足)

檸檬可爾必思(熱) $50

可爾必思居然可以做熱的!

第一眼看到乳白色的飲料上服著三片檸檬,以為喝起來會像伏冒熱飲咧!結果不會,還是可爾必思的味道,冬天也能喝可爾必思,每口彷彿都喝到滿滿的維他命C,好舒服呀~~(眼睛瞇成一線了)

焗烤通心豬肉丸子 $160

就是為了這個新產品來報到的,一吃驚人,這是一份值得細細品嚐的好味道!

附上的麵包,外表看起來不怎麼樣,吼,吃起來好驚人!

口感紮實,咬的時候有一點拉扯感,沾著醬吃也好驚豔,兩塊瞬間秒殺,吃完只覺得意猶未盡吶~

肉丸子好入味,咬開裡面有薄薄的肉汁,不乾柴。

身為起司控,看到牽絲的焗烤,內心就花枝亂顫啦~

番茄跟肉丸子、起司等的調味很剛好、合拍,看起來份量不大,但飽足感十足呢!


日式炒烏龍(葷) $95


來個還沒弄清意義的粗細麵舉麵合照 XDDD


雖然是炒烏龍,但吃起來覺得麵條外被一層像湯麵的肉湯香氣包裹著,豪好吃吶~~~

盤裡的配料不多,但麵條吃起來一點都不無聊,又Q又香,又好味,本店真不愧是台中最好吃的烏龍麵呀!

用餐的過程中,聽著店裡播送著輕輕柔柔的日語歌,店裡客人不少,大家都被這有氣質的環境給感染了,紛紛輕聲細語的聊天、用餐。日本太遠不能想去就去,沒關係就來這兒嚐嚐正港的日本料理,小確幸一番吧~

台中|拉麵、烏龍麵懶人包-日式濃郁、台式清爽 總集合

 

Micoro Kitchen

粉絲專頁

地址:台中市西區華美街255號

電話:0983964973

營業時間:11:00-21:00(周四公休)

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