台中中區|陋巷之春老家牛肉麵(附菜單)懷舊的眷村風味 紅燒牛肉麵 手工水餃都推薦

老闆娘為了重現兒時的眷村回憶與媽媽家鄉味,因此開了 陋巷之春老家牛肉麵 ,原店面位在鄰近中華路夜市的巷弄裡,為讓顧客用餐舒適,店主在過去也是台中眷村的所在地之一的柳川附近,找到合適的新店面,現在民族路店面的用餐空間寬敞許多;充滿眷村老味道的美味牛肉麵、湯等料理被完整保留之外,樓上還有一小區的店主蒐藏的家書、老照片、老物件等眷村舊物可參觀。(配合熊貓外送)

台中中區 陋巷之春老家牛肉麵 懷舊的眷村風味

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陋巷之春 位置

台中中區美食,陋巷之春老家牛肉麵,陋巷之春菜單,眷村牛肉麵,眷村水餃陋巷之春老家牛肉麵位在民族路上,快到柳川東路三段的轉角位子,還蠻好找的。

不過民族路是單行道,開車或騎車要找車位時,請多注意安全。

 

台中中區美食,陋巷之春老家牛肉麵,陋巷之春菜單,眷村牛肉麵,眷村水餃 台中中區美食,陋巷之春老家牛肉麵,陋巷之春菜單,眷村牛肉麵,眷村水餃門口,復古風十足的白色扛棒上,美麗的頭像是老闆娘母親,充滿氣質的神韻好像明星呢~

 

陋巷之春 用餐空間

台中中區美食,陋巷之春老家牛肉麵,陋巷之春菜單,眷村牛肉麵,眷村水餃在外頭就看到十分醒目的燈籠裝飾,進到店裡就聽到半世紀前的歌手周璇,她甜美的歌聲在空間中流動,聽覺跟視覺都有走進時光隧道的驚艷感。

 

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圓桌上的大紅花桌布、老圓椅仔等,充滿純樸氛圍的空間裡,現代化的兒童座椅,也準備得很齊全呢!

 

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用餐空間裡沒有華麗的裝潢,樸素的牆上掛有老畫報,也有記憶裡的柳川老民居的水彩畫,店家蒐藏老物件分別放置在各個角落,這些舊時光點滴也將我鄉下阿媽家的兒時記憶,慢慢地牽引出來,好特別且好親切啊!

 

陋巷之春 菜單

台中中區美食,陋巷之春老家牛肉麵,陋巷之春菜單,眷村牛肉麵,眷村水餃牛肉麵有:紅燒牛肉麵、牛筋牛肚牛肉麵、牛肉湯麵、牛肉湯、牛肉湯餃等,不想能吃牛,也有豬肉類的榨菜肉絲麵、肉燥麵、紅油炒手、水餃等選擇。

 

台中中區美食,陋巷之春老家牛肉麵,陋巷之春菜單,眷村牛肉麵,眷村水餃菜單上有牛腱、豆乾、花生等各式滷味小菜,冰箱裡也有木耳、小黃瓜、皮蛋豆腐等涼拌小菜選擇。

 

點完餐的候餐時間,老闆強烈推薦我們到二樓參觀,走吧~

 

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二樓的用餐空間由四人桌及長桌組成,也同樣的寬敞、明亮。

 

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用餐空間的另一側是舊時眷村的辦公桌,在國父面前用餐感覺應該蠻奇妙的…(笑)

 

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牆上掛了許多老闆家族歷年來的家書與電報、照片等,細細閱讀了幾封,感覺到大時代的驟變以及和海峽另一邊的家人聯繫上了後的溫馨情懷。

 

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也有塑膠外殼熱水瓶、老秤、黑膠唱片等老物件蒐藏。

 

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由樓梯間往下看,有種瞬間切換到「走進舞台劇、戲劇場景裡」的錯覺。

 

台中中區美食,陋巷之春老家牛肉麵,陋巷之春菜單,眷村牛肉麵,眷村水餃一樓的櫃臺旁有提供冷飲及沖泡的茶包、沙琪瑪等小點心、甜湯(夏天涼湯、冬天熱湯)都是免費,店家實在好甘心;請自助並酌量取用唷。

 

陋巷之春 餐點

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牛肉牛筋牛肚麵 $220

一上桌就聞到紅燒湯頭的撲鼻香氣!

碗裡的牛肉牛筋牛肚等三寶給量都不少,還配上一大把青菜,這麼一碗只要220元,店家實在好有誠意。

一旁的櫃架上有酸菜、醬油、辣油等調味品,其中搭配牛肉麵的酸菜,是店家自己炒製的,吃起來微脆小辣不過鹹,充滿家常味。

 

台中中區美食,陋巷之春老家牛肉麵,陋巷之春菜單,眷村牛肉麵,眷村水餃尺寸不小的厚切牛肉塊,肉質軟嫩滷得相當夠味,帶筋部份也都軟Q好嚼,軟嫩多汁的滋味非常出色,尤其是咀嚼時齒頰裡充滿了紅燒湯頭香氣,讓我一吃成主顧。

 

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燉煮得軟嫩Q滑的牛筋,好吃極了,很有記憶點,喜愛Q嫩口感的朋友,請一定要來試試。

 

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牛肚一樣也Q軟好入口。

 

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濃香的紅燒湯頭,喝得到加了蔬菜一同燉煮的甘甜與牛肉溶出的牛脂香氣,微辣微甜的紅燒牛肉湯,整碗喝完也不覺得膩口,只覺得溫和順口,豪~好喝!

 

台中中區美食,陋巷之春老家牛肉麵,陋巷之春菜單,眷村牛肉麵,眷村水餃粗麵條軟中帶Q是我喜歡的口感。

濃香的牛肉湯與品質優秀的肉塊、牛肚及粗麵條等,單吃跟搭在一起吃都很不錯,咻咻咻就吃完,好過癮;現在看到照片又感到回味不已吶~

 

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牛肉湯餃 $90

紅燒湯裡的是十顆豬肉水餃,不想吃牛肉,又想喝牛肉湯,點這又有主餐又喝得到牛肉湯,一間二顧,再適合不過了。

 

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個頭比別家大了點的餃子,光是外型就讓人覺得好有飽足感。

微厚的手工餃子皮嚼起來帶點麵香,內餡飽滿,新脆高麗菜與豬肉多汁不腥,跟外皮搭配口感很剛好;一旁櫃上有新鮮辣椒片、香油、醋、麻油、辣椒油、醬油、辣紅油、辣椒醬等調味料,沾點自製的專屬調味料,這餃子一定又更好吃啦!

 

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燙地瓜葉 $40

對我來說燙得有點過軟,但搭著肉燥吃,仍是很不錯地。

 

台中中區美食,陋巷之春老家牛肉麵,陋巷之春菜單,眷村牛肉麵,眷村水餃甜湯暖暖的蕃薯薑湯,甘甜順口,溫暖驅寒!(甜湯品項每日不定,記得盛碗嚐嚐)

整體而言我覺得陋巷之春老家牛肉麵的餐點都很好吃、夠水準,加上服務人員親切,用餐環境舒適,還有相當有特色的眾多眷村老物蒐藏品可欣賞,不管是想簡單吃碗牛肉麵,或是想懷古思情都很推薦唷!

 

陋巷之春 老家牛肉麵

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營業時間:11:00~20:00

電話:04-22292243

地址:台中市中區民族路189號

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