老窗白糖粿|六種口味的創意傳統小點心 一中商圈散步甜點 台中北區銅板美食(附菜單)

一中商圈裡的小吃美食除了屹立不搖的老店:烙餅、雞排、福州包,創意十足的:雞蛋糕、舒芙蕾之外,南部來的傳統小吃甜點:白糖粿,現在也吃得到囉!老窗白糖粿賣的長條形的炸糯米,口感Q軟,六種口味各有特色,是份逛街累了,當作停下來歇歇腳的點心,簡單又幸福感滿分呢。

台中北區 老窗白糖粿 傳統小點心新創意 一中商圈 銅板美食

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台中北區美食,老窗白糖粿,老窗白糖粿菜單,傳統美食新創意,一中商圈美食,一中街銅板美食老窗白糖粿位在台中一中的正門前,隔壁是王子神谷日式厚鬆餅及販售蔥油餅、蝦餅等的有煎餅店,有台中一中這個大地標,地理位置很棒,店面也被店名中的 老窗 圍繞,尋找這間小舖子完全不用費心。

 

台中北區美食,老窗白糖粿,老窗白糖粿菜單,傳統美食新創意,一中商圈美食,一中街銅板美食平日的客人也不少,排隊約需等待5~10分鐘左右,依人潮不定。

 

老窗白糖粿 菜單

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有基本款:花生抹茶紫地瓜黃豆及隱藏版:原味、創新版:鐵觀音可可等六種口味的白糖粿,及兩種口味的沖繩開口笑。(上次在沖繩吃,覺得不好吃,這次直接無視它 XD)

先看、討論一下,排到再跟老闆點餐即可。

 

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點餐後現點現做,可以近距離的欣賞老闆捏製、油炸與裹粉等,白糖粿的每個塑型步驟,一關關流暢地進行~

💡 讚美一下,雖然客人超多、超忙,但店家服務的態度還是好親切呢!

 

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六個口味,每份可選兩種口味混搭。

裝盒時可以跟店家討論,怎麼組合(配色)拍照比較好看!店家可是經驗很豐富的..(笑)

 

台中北區美食,老窗白糖粿,老窗白糖粿菜單,傳統美食新創意,一中商圈美食,一中街銅板美食剛炸好的繽紛白糖粿超燙,但這香氣讓我們無法抵抗,一口咬下白糖粿軟綿微Q,還有一點點牽絲感,口感上我覺得像炸湯圓也像炸麻糬,畢竟都是糯米做的,雖然沒吃過,但一吃就有種似曾相似的熟悉感,只是吃的時候會一直掉粉,讓我覺得有點煩~(穿白色或其他淺色衣服的朋友,吃得時候要多注意囉)

 

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左:隱藏版是裹上純白糖的原味,甜度稍高,味道很單純、基本…(吃完,沒什麼記憶點)

中:紫地瓜曬乾磨粉的紫薯粉加白糖,紫地瓜的清甜尾韻與地瓜香,彷彿地瓜跟白糖粿同時在口中咀嚼的感覺,甜度稍高,但得到我們所有人的一致好評。

右:受同行友人好評的黃豆的甜度很剛好,咀嚼時有種在吃黃豆蕨餅的熟悉感,吃著吃著讓我們突然好想吃蕨餅;記得第一個要先吃黃豆口味,吃了別的口味再回來吃它,會沒味道喔!

口味混搭的小缺點就是白糖粿上的粉末會互相沾黏。

 

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左:抹茶的味道跟甜度都偏重,我個人覺得抹茶香氣跟微苦的尾韻都蠻不錯地。但同行的三位友人覺得「可以不點抹茶就別點」!

中:花生吃起來的感覺很像傳統沾著花生粉吃的麻糬,熟悉的老味道。我個人大推花生口味!

右:鐵觀音可可的甜度跟味道都很重,記得要最後再吃,雖然有淡淡的鐵觀音香氣,但我們都覺得實在太甜膩、太甜膩了,且吃了嘴唇跟牙齒都會像剛吃完墨魚麵般「黑溜溜」的,第一次約會的朋友,記得別點這個!

六種口味,我們四人投票的結果是:紫地瓜 ➡ 黃豆 ➡ 花生 ➡ 抹茶 ➡ 原味 ➡ 鐵觀音可可。給大家參考囉!

 

 💡 最好是在現場趁熱就嗑光,不然放進塑膠袋裡,外層的粉末會被水蒸氣影響口感唷!

 💡 Q軟微黏牙的白糖粿不建議邊走邊吃,吞嚥時跟長竹籤一樣,安全上都要多注意!

 

整體而言,白糖粿這個南部在七夕時,炸來祭拜七娘媽的傳統習俗(小吃),對我們台中人較陌生些,第一次吃沒想到外脆內軟的白糖粿,還挺好吃的呢,不過吃多了還是會小感油膩,建議買份兩種口味,每種口味各一根,一人兩根剛剛好。

 

老窗白糖粿

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營業時間:13:00~22:00 (星期一、二,公休)

地址:台中市北區育才街19號

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