昭日堂燒肉|2021尾牙 經典套餐限時優惠中 奢華空間頂級享受 台中燒肉推薦 南屯美食

在台中七期周邊車水馬龍的街道裡,昭日堂像是世外桃源般的餐廳。從氣派十足的外觀到奢華雅緻的用餐空間,加上頂級燒肉品質的「昭日堂燒肉」,可說是台中最受矚目的日式燒肉了;餐點有多種組合的燒肉套餐可選擇,也不定期會舉辦優惠活動,不管是單純想吃燒肉或慶生、聚會、尾牙聚餐或特殊節日用餐都很適合。愛吃鍋物的朋友,昭日堂旗下的「昭日堂鍋煮」和「鍋好日」也很推薦!

昭日堂燒肉 2021尾牙 經典套餐限時優惠中 奢華空間頂級享受 台中燒肉推薦 南屯美食

 

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昭日堂位置環境

「昭日堂」位在大墩十一街鄰近惠文路交叉口,離IKEA和文心森林公園也很近;路邊有收費停車格,步行約五分鐘的惠文路上也有特約停車場「廣兼停95停車場」,騎車開車過來都很方便。

 


穿過氣派的清水模牆,彷彿走進另個時空裡,陽光穿過翠綠樹木灑下,與後方清水模餐廳建築、窗框線條,整個造景融合完美,猶如一幅畫般。

 

昭日堂燒肉內部空間

推門而入馬上眼睛一亮,寬敞無比的用餐空間裡,天花板上懸吊著壯觀的木桶裝飾,整個空間散發著日式典雅氛圍,每個角度看去都讓人讚嘆的裝潢設計,更在2017年榮獲德國紅點設計大獎!在這充滿細節的空間裡用餐,讓人不禁也優雅了起來。

 

 

用包廂或屏風格開的座位型式,從四人、六人到八人的桌位皆有,用餐空間舒適寬敞,但仍能保有隱私感。內部空間的一樓是昭日堂燒肉、二樓是昭日堂鍋煮

 

昭日堂燒肉整體的座位數很多,但晚餐及假日時段,沒預約基本上是吃不到的,建議各位朋友,想吃還是先預約訂位吧!

 

昭日堂燒肉菜單Menu

雙人、三人的套餐價位在$1480~$2980(+10%)間,從全牛套餐到牛、豬、雞、海鮮等多種肉品的搭配組合套餐,價位上非常超值;喜愛頂級和牛的朋友,也有日本、澳洲等多國和牛組合的「和牛嚴選套餐」,也有為不吃牛的朋友量身定做的「臻品豚燒套餐」唷!

💡 詳細菜單請見:昭日堂官網菜單

 

我們這次享用的人氣經典套餐,即日起至2021/2/10推出平日限定的尾牙優惠價$1,280(原價$1,680)!

 

 ➡ 同時至2021/2/28,套餐加購麻油土雞鍋只要$268,原價$580現省一半!(所有套餐均能加購)

 

 

昭日堂燒肉餐點套餐

人氣經典套餐

人氣經典套餐(二人)$1,280(期間限定優惠,原價$1,680)

套餐包含:開胃小菜、雞湯(壺)、PR美國金鑽牛條切、美國PR牛極上板腱、美國安格斯牛胸腹、香嫩照燒雞腿丁、夏瑞克熟成里肌芯、夏瑞克熟成豚嫩肩等六款肉品、季節鮮蝦與挪威薄鹽鯖魚兩款海鮮、風味沙拉(或+98元升級牛舌沙拉)、昭日香米飯(或加價升級紅燒飯、拌飯、煎餅或壽司)、甜點、飲品;可選$90元(含)以內冷熱飲,超額可補差價。

 

風味沙拉

沙拉醬可選和風醬或胡麻醬;滿滿生菜蔬果的沙拉,新鮮脆口,單吃好吃、淋醬或包著燒肉一起吃都好吃。

 

PR美國金鑽牛條切

由板腱部位切成超厚牛條肉,厚度近兩公分,烤製時服務人員會協助剪成方塊狀,非常方便入口,外層微焦酥香,內層仍是軟嫩,咀嚼時甜香的肉汁不斷湧出,加上厚切的口感越嚼越過癮,原味好吃,沾點風味鹽也很不錯。

 

 

美國安格斯牛胸腹

有如大理石分佈的油花與瘦肉比例恰當,烤到約五分熟,微粉嫩的胸腹肉吃起來滑嫩又帶點嚼感,在嘴裡四溢的油花香氣令人難忘!

 

美國PR牛極上板腱

瘦肉比例叫油花多些的極上板腱牛,吃起來嫩軟但又保有咬勁的紮實口感,咀嚼時脂香在唇齒間縈繞,隨後慢慢散發出的肉汁甜香,深得我心,也讓我們對服務人員的烤功讚嘆不已。

 

 

香嫩照燒雞腿丁

用照燒醬醃製的雞腿丁,燒烤時服務人員說明淋點檸檬汁會更提香。

 

香嫩的雞腿丁咀嚼時先吃到脆香雞皮裡燒烤香,雞腿肉Q彈好咬,柔和的酸香把照燒醬汁的微甜與雞汁香氣提升的更立體、更涮嘴了。

 

夏瑞克熟成豚嫩肩

昭日堂的豬肉皆採人道飼養的雲林究好豬,粉嫩的油花在肉片上均勻分布,燒烤後的香氣意外濃香,嚐起來Q軟不油柴,豬肉的甜度與脂香氣越嚼越明顯。

 

夏瑞克熟成里肌芯

帶點厚度的夏瑞克熟成里肌芯,上桌前先以麻油醃製,肉質口感爽脆彈牙,咀嚼時淡淡的麻油香、豬肉甜香浮現,非常迷人。

 

 

季節鮮蝦與挪威薄鹽鯖魚

我們這天的季節鮮蝦是肥美的草蝦與超大塊的挪威鯖魚,超幸福的海陸全餐。

 

昭日花壽司盛合(+128元升級)

華麗的花壽司裡包了:肉鬆、蟳味棒、蛋捲、魚肉、小黃瓜等,口感軟嫩脆爽的層疊,吃起來鹹甜又飽足。

 

可爾必思、少女情懷$120、紅茶奶蓋(由左至右)

這杯漂亮的少女情懷(中)適合想來點微醺朋友,以清酒為基底,搭配紅石榴糖漿與可爾必思,喝起來微酸微甜,清爽順口。(開車不喝酒,喝酒不開車,可請櫃臺協助叫車、找代駕)

奶蓋紅茶(右)鹹奶油與紅茶的比例完美,喝起來醇香絲滑、鹹甜不膩,非常好喝。(記得要以杯就口喝,不能用吸管)

 

甜點(套餐附餐)

巧克力蛋糕與紅豆湯圓,用這兩款甜度稍高的甜點來結束這餐,是個幸福感滿分的結尾。

 

 

奢華全牛套餐

奢華全牛套餐$2080

全牛套餐有:開胃小菜、湯品,肉品有:美國牛極上板腱、美國熟成翼板、美國牛嫩肩小排、PR美國金鑽牛條切、日本A5和牛嚴選一品、及日本A5和牛肩小排等六款,香米飯或牛腩飯及飲品。

 

本日油脂最豐富的 日本A5和牛肩小排,油花分布的好似同雪花一般。

 

經由服務人員極度專業烤法,讓我們吃到最柔嫩多汁的原味和牛,與分別包覆蔥鹽與泡菜的口味,從第一口到最後一口都吃到頂級和牛嫩口油花的好滋味;若少服務人員的解說與特製,我想我應該吃兩片就開始對這和牛濃郁的脂香感到膩口了!

 

 

日本A5和牛肩胛肉

和牛肩胛肉的油花較和牛肩小排少了些,但一口咬下仍能感受到油脂香氣與軟嫩多汁的味蕾衝擊;加點泡菜、蔥鹽一起享用,風味更加柔和。

 

美國牛嫩肩小排

嫩肩小排的油花適中,肉質軟嫩又帶點Q彈的口感,油脂香與嚼香感好豐富。

 

美國PR熟成翼板

熟成翼板牛肉的油花和肉的分佈均勻,服務人員建議烤至7分熟,完整的鎖住肉汁。

果然吃起來細緻柔嫩又多汁,肉香與脂香在口中層疊,迷人的滋味吃過一次就回不去了。

 

搭配泡菜來一起吃,泡菜的微酸微辣把肉汁的甜美襯得更鮮明,頗有畫龍點睛之感。

 

 

牛筋腩紅燒飯

非常大碗的牛筋腩紅燒飯,上頭的香噴噴的牛筋腩燉煮得十分入味好吃,搭著飯一口一口居然就整碗吃完了。

愛吃高級牛肉的朋友,非常推薦味蕾跟心靈都能大滿足的 全牛套餐

 

麻油土雞鍋$268(原價$580,期間限定優惠加購價)

土雞肉質超鮮嫩,加了許多時蔬的麻油湯頭,濃郁的麻香裡,多了份清甜,喝起來暖胃順口,非常涮嘴,點套餐就能以半價加購只要268元,冷冷的天裡真心推薦,加價來一份。

 

昭日堂燒肉從環境、服務人員到餐點品質,整體的水準相當優質,也難怪一直都是中部本地人、外地遊客對日式燒肉的朝聖首選,推薦給愛吃燒肉、想要大啖頂級肉品的朋友。

 

 

昭日堂燒肉

官方網站

營業時間:11:30–15:30、17:30–23:00

電話:04 2258 0588

地址:台中市南屯區大墩十一街345號

 

 

 

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