壽喜燒一丁|吃到飽只要408元起 無限量供應八種現切肉品 蔬菜 甜點選擇豐富 高品質 台中美食推薦

台北、台中都有分店的壽喜燒一丁,以無限量供應高品質食材的和風壽喜燒聞名,我們這次來的南屯壽喜燒一丁永春店,用餐空間寬敞舒適,八種嫩口美味的現切肉品、蔬菜、菇類,以及超多款自製甜點、蛋糕與冰淇淋通通無限量供應,吃得好過癮。平日午餐大人只要408元、晚餐及假日488元就吃得到喔!

壽喜燒一丁永春店位置停車場

開幕僅三個多月的壽喜燒一丁永春店,位在永春東七路上,鄰近大墩十一街交叉口,全家花市店隔壁,離台中花市也很近;騎車、開車來都可停在路邊停車格,或大墩十一街與江河街交叉口的「三塊厝公有停車場」,步行距離約兩分鐘即可抵達。

 

壽喜燒一丁永春店店內空間環境


一樓為廚房、櫃臺及候位區,主要用餐空間在二樓;雖才剛進門就感覺到空間裡滿滿的和風。

 


壽喜燒一丁選用品質極佳的肉品,原塊肉的冰箱直接在櫥窗前作展示,還能看到服務人員使用切肉機切肉的忙碌身影。

每日新鮮提供:美國無骨牛小排、板腱牛、雪花牛、霜降牛、霜降豬、梅花豬、雞柳、小羔羊等八種現切肉品。

 

 

步上二樓,用餐空間挑高寬廣,裝潢風格以大量木質加上石燈籠、櫻花、畫作等點綴,俐落線條與日式氛圍完美融合,整體空間舒服不拘束。

 


用餐桌位以四人~六人為主,座位非常多,兩個人來也沒問題,座位間也都有間隔,用餐中能保留點隱私;走道很寬敞,服務人員在推車送餐與客人在取甜品時,在走道相遇也不會卡住動線;後方有一整區的無隔間座位,團體聚餐包場也沒問題。

食材優質、平價吃到飽的壽喜燒一丁,午餐、晚餐的用餐時段,客人很多很多,不過下午沒休息,時間允許的話,像我們這樣選擇午後離峰時段來用餐,感覺格外地自在愜意。

 

壽喜燒一丁菜單價位:

平日午餐 11:00~16:30 $408元;

平日晚餐 16:31~21:00 $488元;

假日全天 11:00~21:00 $488元。

均需酌收10%清潔費,兒童依身高不等,享有不同優惠價,用餐時間限時90分鐘。

 

 

💡 坐定位後,服務人員會先確認今天相開鍋的湯底;湯底有日式醬汁香麻湯醬汁兩款,香麻醬汁的辣度在中辣左右,第一次來壽喜燒一丁的朋友,建議先從日式醬汁開始。

壽喜燒一丁有桌邊開鍋服務,先加入洋蔥、青蔥與油脂豐厚的一口金磚和牛,待肉脂香氣溢出後,再加入特調的壽喜燒醬汁,開鍋就完成囉,湯頭鹹甜,涮肉、涮菜都好吃。

 

桌上都有壽喜燒醬汁、水與七味粉;桌邊抽屜裡的空碗與衛生紙也準備得很齊全。

壽喜燒湯頭依照喜好自行調整,超方便,不過因為湯頭會越滾越濃鹹,加壽喜燒醬汁時建議適量慢慢加入。

 

💡 開鍋後會送上小菜並先點選肉品。

小菜:泡菜

脆口的泡菜辣香帶點酸,單吃超開胃,夾點配肉超解膩,馬上能再多加點兩盤肉品。

 

小菜:涼拌木耳

微甜的涼拌木耳,也挺爽口解膩地。

 

 

壽喜燒一丁餐點

壽喜燒一丁的上餐速度超級快,而且加點肉品也都沒漏單,非常值得大大讚美!

 

蔬菜菇類等是以推車送餐到桌邊讓客人選擇,共有兩部推車,服務人員會一一介紹,計有:蓮藕、絲瓜、玉米、南瓜、蘿蔔、花椰菜、玉米筍、蔥段、高麗菜、大白菜、青江菜、嫩豆腐、百葉、豆包,香菇、杏鮑菇、袖珍菇、鴻禧菇、金針菇、年糕、寬粉、蒟蒻小卷與起司豆腐、芝麻球等火鍋料,超過20種食材品項,想吃什麼自己決定。

 

實在下不了決定,就像我們這樣先都來一份吧,服務人員會依人數適量夾取;推車也會在用餐空間裡繞行,吃了有喜歡的食材,隨時都能無限續點,蔬菜都洗得很乾淨且都無敵新鮮,愛吃蔬菜的朋友會吃得很開心。

吸飽醬汁的豆皮、香菇、杏鮑菇等也都好好吃,不過肉控們記得別點太多,畢竟來這就是來大口吃肉呀!

 

 


八款現切肉品不妨先通通來一輪,吃完再決定要專攻哪幾款也不錯;肉品上桌時,服務人員會親切的介紹,並做最適合的涮燙時間建議。

 

低脂少油的板腱牛,快速涮個五~六下,有點粉嫩就能吃了,肉質Q彈帶點嚼感,香氣滿分,好吃極了!

 

壽喜燒一丁的現切肉片都有點厚度,不是很薄透一涮就散的那種,吃起來有飽口感。

 

霜降牛的油花分布均勻密集,吃起來肉軟且油脂滑順不膩。

 


雪花牛的油花超豐富,牛脂香濃肉質油潤軟嫩,多吃幾塊覺得油脂膩口的話,不妨灑點七味粉,微辣微解膩更好吃,搭點泡菜、蔬菜一起吃也不錯。

 

無骨牛小排的牛脂的香氣明顯、油花紋理細緻,油花較牛五花少了些,吃起來肥肉不膩、瘦肉不柴,口感是很嫩爽,越咬越出汁。

新鮮好品質的牛肉輕涮幾下就能享用,愛吃牛肉的朋友記得多吃幾盤,四款肉品各有各的油花與口感,豪邁地輪流轉換享用,爽度都要破表了,每人多吃幾盤就值回票價了。

 

 

 💡 還有豬、羊、雞等四種非牛肉品可無限享用,不吃牛肉的朋友,大飽口福也沒問題!


最近新推出的「雞柳條」,稍有厚度的肉質鮮嫩飽滿又Q彈,一點都不柴,雞肉香和壽喜燒醬汁意外地對味,跳脫過去對雞肉的刻板印象,非常好吃。

 

小羔羊羊肉特有的風味與濃郁甘甜壽喜燒湯汁融合,滋味也相當不錯!加上肉質甜美,很可以唷!不管愛不愛吃羊肉都推薦試試!

 


帶點油花、瘦肉比例高的梅花豬,肉質軟嫩不柴,還帶點自然甜味。

 


油花分布均勻的霜降豬,緊實彈牙的肉質咬感,深得我心。

 

不吃牛肉的朋友,這霜降豬真的要多點幾盤吶!

 


沾醬是壽喜燒美味的靈魂之一,壽喜燒一丁嚴選勤益蛋品;生雞蛋裡加入適量七味粉,肉品涮熟,吸收了鹹甜的醬汁精華,再沾點生蛋液,不僅口感會變得更滑嫩,還會提升鮮甜度與香氣層次呢。

 

 

主食-讚岐烏龍麵,麵體Q滑,吸飽鹹甜的壽喜燒醬汁,吃起來滑順涮嘴。

主食-刀削麵,麵體比烏龍麵又更厚實更Q彈,相當有嚼香氣,喜歡彈牙麵條的朋友必點。

 


主食-光餅,非常特別的光餅居然是壽喜燒店的主餐之一。

 


光餅裡先塗層蜂蜜芥末,夾近涮肉片、洋蔥、香菜或其他壽喜燒食材;一大口咬下,酥香飽滿的餅皮與內餡合拍好吃。

沒吃過的朋友非常推薦點來嚐鮮,放心,光餅的體積不大,不會佔掉太多胃部空間 XDD

 


桌邊服務都很即時,服務人員隨時會注意醬汁、水罐的補充,同時超怕客人沒吃飽,不斷地推著車子來詢問要不要加點菜、肉、菇類,非常大器的吃到飽店家。

 

 

飲料有:基本的各式碳酸飲料、冰沙機、沙瓦、咖啡機、泡茶機外,還有金萱茶、包種茶、英式紅茶、綠茶、花茶等茶包,選擇也好多樣。

 


用餐限時90分,約75分鐘時會送上檸檬片,並詢問要不要做最後加點。

檸檬片裹滿砂糖,一大口吃下,酸甜解膩,味蕾彷彿被洗滌一番,清新了起來,可開始用另個胃裝「甜點」了 !

 

 


壽喜燒一丁的甜點櫃讓我們好驚艷,除了有:蛋糕、泡芙、麻糬、水果之外,超多口味的慕斯、奶酪、水晶寶寶、優格、蕨餅、雪Q餅、布蕾、龜苓膏等通通都是自製,豐富度與質感完全勝出多數的吃到飽店家。

 

雖然好飽,但還是看到繽紛的甜點還是忍不住,拿了慕斯、奶酪、雪Q餅、奶酪與水晶寶寶,通通都好合我的胃口。

 

最後再體驗冰淇淋機,用香甜濃郁的巧克力霜淇淋來結束這一餐,好滿足吶~

 

整體而言,我覺得壽喜燒一丁提供的肉品、蔬菜等食材,沒因能無限續享就降低品質,每款食材都有一定屬水準,尤其是多種肉品,喜歡油花多點的可點雪花牛、霜降牛或豬,喜歡有點嚼感的可選板腱牛、梅花豬或小羔羊,不然豪邁地專攻無骨牛小排也好幸福;加上豐富多樣的蔬菜、飲料、甜點,與舒適的環境,以這價位來說「吃到飽」真的很超值,不管是人多人少過來用餐都很推薦。

 

 

好康優惠看這邊

即日起至2021年6月底止,台中壽喜燒一丁推出謝師宴專案:20人用餐第21人免費。

出示學生證,至台中任一家壽喜燒一丁,皆可享本專案優惠,謝師宴、畢業聚餐都來吧!

本專案優惠不得與其它優惠合併使用,20人均需成人收費,壽喜燒一丁保有活動解釋權。

 

 

壽喜燒一丁永春店

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營業時間:11:00~22:00

電話: 04 2382 6338

地址: 台中市南屯區永春東七路835號

 

壽喜燒一丁國安店

營業時間:11:00~22:00

電話: 04 2462 6676

地址: 台中市西屯區國安一路168號B1

 

壽喜燒一丁水湳店

營業時間:11:00~22:00

電話: 04 2425 7666

地址:台中市西屯區中清路二段1199號3樓

 

壽喜燒一丁 沙鹿店

營業時間:11:00~22:00

電話:04 2662 7676

地址:台中市沙鹿區光華路302巷9號

 

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