開始把照片分享到IG後，時不時有外國網友私訊問我：什麼料理能代表台灣？只有台灣有的美食小吃？不要推薦早午餐、牛豬雞排等等，國外就吃得到的，要有特色、國外難找，台灣卻很普遍的餐點！禁不起他們的絮絮叨叨，我整理了這篇台中的傳統台式美食懶人包，都是我吃過也覺得無敵好吃的店家，最重要的是「出了台灣，很難找到的口味」！有外國友人來台中玩，請跟他們分享本文！若您有別的台灣美食小吃的口袋名單，也請分享給我呢！

「碗粿」是大家耳熟能詳的台灣小吃，沒想到咖基米的把傳統碗粿變出這麼多創新的吃法；咖基米不只是一家提供美味的小店，更是一家「善循環」好地方，老闆向不懂行銷但友善環境的小農家選購食材，研發出一級棒的餐點，從早上八點到晚上八點，想要吃好料，這裡絕對是個好選擇。

小老闆介紹了一家好吃的小攤子，據他說俗又大碗，而且好吃到要千萬小心別把舌頭也嚼進去的店！ 有這種店！號稱「耳根輕、愛跟風」一族的我們，聽到人家推薦的店，說什麼也要去嚐嚐哩！ 這小攤子在離家粉遠粉遠的漢口市場裡面，為了吃，我們可是風塵僕僕的專程前往…..(小老闆，請牢記這一段！) 登愣...