台中北區｜米噹泰式碳烤（附菜單）碳烤 泰式料理都推薦 晚餐 宵夜小酌好選擇 近一中商圈
花蓮廣受好評的米噹泰式碳烤，在鄰近一中商圈的精武路上開設台中店啦！從烤秋刀魚、烤雞翅、烤蝦等碳烤，到打拋螺肉、涼拌海鮮、泰式酸辣湯等泰式料理，價格都很平實、食材新鮮，尤其是從花蓮直送的海鮮；從傍晚營業到凌晨一點，晚餐或宵夜小酌、聚餐都很適合。（配合熊貓外送）
台中北區 米噹泰式碳烤 晚餐 宵夜小酌好選擇 碳烤及泰式料理都推薦
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米噹泰式碳烤 位置
位在精武路上鄰近雙十路，離台中公園及一中商圈都很不遠。晚上六點才營業的米噹泰式碳烤，斗大的招牌與黃澄澄的燈光，非常醒目、好找。
米噹泰式碳烤 用餐空間
沒有多裝潢的用餐空間，明亮舒適，三五好友朋友、家人聚會用餐都適合；桌數不算多，越晚生意越好，建議用餐前先訂位。
跟一般熱炒店很不一樣的是「兒童椅及圍兜兜」米噹都有準備，放心的帶孩子過來用餐吧！
無低銷，一個人來享受深夜食堂的氛圍也很不錯。
烤肉是米噹料理的強項之一，烤肉工作區在外用餐區，雖然坐在室內無法近距離欣賞師傅燒烤的身影，但不用擔心衣服、頭髮會沾上烤肉味。
米噹泰式碳烤菜單Menu
米噹泰式碳烤，有烤秋刀魚、一夜干、烤鮮蚵、烤肉等烤類外，還有打拋豬、綠咖哩飯、涼拌青木瓜、蝦醬高麗菜、泰式海鮮鍋等泰式料理，餐點品項多樣但不複雜，圖文並茂的菜單，讓點餐容易許多。
米噹泰式碳烤 點單
每日從花蓮直送的新鮮魚種，也會寫在小黑板上。
餐具自取區，筷子、湯碗、茶杯等餐具，免洗、非免洗都有，挑自己合用的囉～
光啤酒就有五種以上，茶類、汽水等基本款的選擇也不少，還有店家自製的泰奶唷！
自帶酒品酌收開瓶費400元，可以抵消費。（未滿十八及開車的朋友都請不要喝酒；店家會協助叫車）
米噹泰式碳烤 餐點
魚皮 ＄50
剛上桌時乍看下外表覺得有點可怕，看泥卡一口接一口吃個不停，並真誠地感謝我的不吃之恩後，我硬著頭皮也開吃了，沒想到滿滿膠質的涼拌魚皮，Q彈微脆又沽溜，超乎意料的涮嘴好吃。
海菜 ＄50
加了蒜頭跟辣椒的涼拌海菜吃起來滑溜清爽，單吃好吃又開胃，每道料理間吃上一大口，清味蕾也很優。
泡菜＄50
黃金泡菜的口感爽脆帶點開胃的水果甜香。
店家自製的泰奶茶香濃醇，淡淡的煉乳香，順口好喝，對我來說甜度稍高些，但不到太過甜膩的層度，搭配碳烤或泰式料理都很合拍。
這泰奶真的必點，不管你原本預計要喝什麼飲料，請務必記得隨手多拿瓶泰奶！
泰式烤肉 $130
我個人私心建議跟烤雞翅一樣必點的泰式烤肉，是將醃製入味的厚切梅花豬肉塊，直接在爐上碳烤；碳烤肉香跟油亮油亮的外表，把我們所有的飢餓感都激出來了。
烤得酥香的外層將內層的肉汁完整鎖住，Ｑ嫩多汁的烤肉口感紮實，越嚼越香，碳烤香與肉香在口中併發，好吃極了！
包上九層塔享用，咀嚼時九層塔的清香讓豬肉的香氣又更明顯了，香氣層次好豐富，吃起來好過癮。
💡 麻辣感是對我而言，能吃辣的泥卡覺得微辣涮口；給大家參考一下。
烤雞翅 ＄130
沒有過多調味的烤雞翅，沒有其他調味醬汁能掩蓋，完全就是考驗店家的烤功。
只有外皮用鹽簡單調味的烤雞翅，烤得實在很棒，外皮微脆、肉質不乾柴，好吃到晚上做夢都會流口水。
一上桌，不要懷疑先吃一隻，吃了馬上就會想再加點一份；吃過就知道雞翅為什麼是招牌必點了！
烤大蝦 ＄300
個頭很大的天使紅蝦，平均起來每尾60元，這價位吃到天使紅蝦，好超值吶～
天使紅蝦的肉質飽滿肥厚口感軟中帶Q，咀嚼時口中滿佈蝦肉的甜味與鮮味，滿足感整個大爆發。
海鮮都很新鮮，肥美的大蝦記得先吃尾原味的！
雖然沾醬都是泰式醬，但海鮮跟肉品的沾醬是不同的，我覺得酸辣的海鮮沾醬，辣感好明顯，吃來相當夠勁！
天使紅蝦本身相當新鮮，我建議不用沾醬，頂多擠點檸檬汁就夠了。
💡 炭烤料理好吃外，米噹的泰式料理也是厲害到爆炸
蝦醬空心菜 ＄120
蝦醬空心菜的蝦醬味很足夠，清脆的空心菜吃起來鹹香微辣，大火炒的鑊香氣也吃到了。
廚師的炒功很到位，粿條炒的鹹香入味，蛋、青菜、洋蔥等食材之間也融合完美。
清蒸魚＄300
今天的魚是無敵新鮮的紅雞魚，魚肉有沒有新鮮，清蒸就知道啦！
簡單調味直接清蒸的紅雞魚，油脂豐富肉質細緻、鮮美無可挑剔！
魚種每日略有不同，但都是絕對新鮮地！
泰式火鍋 ＄300
湯底以香茅、南薑、檸檬葉及九層塔提味，泰式風味非常道地。
用的木炭加熱，不時看得到迸出的碳火，圍著這爐子用餐，氛圍就是特別溫暖。
鍋裡的蝦、魷魚、蛤蜊等海鮮給料相當豪邁，同時鮮度都很不錯。
湯頭初入口時帶點微酸，隨後香茅、南薑、檸檬葉香氣會緩緩襲來，豐富的香氣層次是這份鍋物的美味關鍵，喝起來非常暖胃，打算小酌的朋友，很推薦點這溫和酸甜的鍋物墊墊胃唷。
每鍋會附贈一壺湯，為了保持湯頭與給料間的完美比例，加完就沒有囉。
最後我們還打包這鍋物回家，隔天煮麵吃，還是豪～好吃呀！
椰奶地瓜西米露
甘甜綿軟地瓜加上椰奶、西米露，恰好的南洋風味與甜度，讓這餐有了個美好的結束。
💡 甜點，目前正多樣研發中，請關注店家粉絲頁公告。
整體而言我覺得米噹泰式碳烤的餐點都很超值，飽口的烤肉、烤大蝦到酸甜開胃的小菜、泰式火鍋，還有新鮮就是王道的清蒸魚，從碳烤到泰式料理所有料理通通零缺點，家人親友或朋友聚餐、慶生，吃得開心飽足，又不用擔心價格昂貴，米噹泰式碳烤是個值得的好選擇。
米噹泰式碳烤 台中店
營業時間：18：00～01：00（周四公休）
電話： 04 2213 2015
地址：台中市北區精武路268-1號
💡 只收現金
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