台中西區美食|屋馬燒肉料亭@園邸店-台中超人氣燒肉店

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在PTT上看到有板有因為北部的親戚要來台中玩,詢問有什麼只有台中有,台北沒有的美食,然後…我看到一長串的回答90%都說「屋馬燒肉!」

看到這答案,叮叮叮…我們也來吃了… XD

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↑位於F HOTEL 麗
加園邸酒店一樓的屋馬燒肉園邸店,外觀很氣派。

 

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↑推門而入是旅館的大廳,朝樓上望去圓弧狀的旅館走廊、房間。

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↑屋馬在旅館大廳的左側,標示很清楚很好找der~

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↑一走過來就看到排隊候位的人潮…@@
還好我們有訂到位子。

不管那個分店的屋馬,訂位電話都超級難打,決定要吃的那天我們從早上營業時間就開始不斷撥電話,一直重撥、重撥再重播,兩個人打了五十多通後,終於訂到位子….(這是不是該去簽樂透的象徵?!)

PS,如果電話一直打不進去,中餐時段去現場排隊候位,可能會有吃得到的機會;但晚餐時間的話,建議就先去吃別的吧!

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↑候位去的長廊右側是酒櫃,有洋酒、紅酒、清酒等

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↑這酒標上的貓咪好古錐啊
電影裡的有錢人點酒,都是告訴服務人員:「給我幾年份的紅酒。」或是「給我某某酒場的威士忌。」
不像我們都是「吼,這酒標漂亮、可愛…,我要這一瓶。」>///<

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↑候位長廊的盡頭就是櫃臺,最先面對客人的是「帶位人員」,他必須不停的送往迎來,還要耐著性子安撫候位人潮,非常非常辛苦。

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↑看到好多這款巨大的雞毛撢子。這是裝飾?還是閉店時,工作人員會把它拿來清理灰塵?
還是其實這是個很厲害的裝置藝術)…(掩面)

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↑一桌一爐的設計,座位桌數很多,有四~六人的方桌及八到十人盤腿坐的和室桌,座位間的椅背很高,兼做阻隔使用,我覺得略能保有點隱私感。

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↑坐定位,服務人員馬上就送來menu、調味碟與一瓶放在保溫壺裡的雞湯

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↑乳白色的雞湯味道很鮮美,可無限續壺,且雞湯口味若覺得太鹹或太淡服務人員都可協助調整

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↑調味碟由左而右,分別是:芥末鹽、檸檬汁、燒肉醬,這也可以無限續加。
我個人覺得燒肉酌量沾檸檬汁,最合拍啦~

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↑烤爐是可自己控制火勢大小的瓦斯燒烤,少了份炭火香,不過這爐邊的抽風機超強,整個空間都聞不太到油煙味,更別說煙霧瀰漫的景象了…(掌聲鼓勵)

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↑我們兩個人坐一桌,灰熊地寬敞舒適~

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↑桌旁的抽屜拉開就有紙巾、牙線。

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↑這款會自己站著的夾子實在很棒,不用一直靠著爐子(不然會很燙手),也不怕濕油的前端弄髒桌子。

來瞧瞧屋馬菜單吧

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↑menu無敵多頁,我只拍了套餐部分

不一定要點套餐,可以挑自己喜歡的肉、鍋、海鮮等單點。
但我忘了拍單點的選項頁….我跪)

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↑我們選了這個1680雙人套餐

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屋馬主廚沙拉+日式胡麻醬

沙拉的分量多、配色也好漂亮,口感鮮脆清爽,好開胃。

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松子南瓜泥

第一次吃到南瓜泥(我一直以為這是嬰兒食品 ^0^),原來南瓜泥的味道這麼清甜

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精選飲品-可爾必思

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美生菜

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↑看外觀感覺量不少,可是把第一葉翻起來,呃…有陣空虛感飄過 XD

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↑隨後服務人員用三層架把肉送來,乍看之下有種「來吃下午茶」的感覺

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↑隨著各式肉品越來越多,才瞭解原來這個蛋糕架能為桌子擠出這麼多空間!

安格斯霜降牛屋馬精選肉品-牛肋條美國韓風牛小排
我沒吃牛,這三牛請泥卡同學代表服用,他只說了結論:肉質都很新鮮,三樣牛肉口感及美味都及格;最好吃的是牧島賣的..@@

安心豬梅花
原本以為梅花豬肉會很肥,結果肥瘦適中,口感不賴。

義大利香草雞
用香料醃地很入味的香草雞肉,口感很嫩,慢慢咀嚼後香草的味道會慢慢釋放,我們都覺得這是今天的第一名!

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↑把美生菜及沙拉、豬肉,包在一起吃,味道超超超合拍der!!

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大和海鮮粥(白飯加價60元升級)

看到海鮮粥就很想點來吃看看,一上桌香氣就撲鼻而來…

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↑裡面有蛤蠣、花枝、蛋、瘦肉等給料超豐富的,意想不到的鮮美、好吃,不過這麼多的肉再加這一鍋,實在好撐呀~(想要加價選購的小鳥胃,請再多想三秒鐘

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北海道干貝與屋馬精選蝦品

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↑豬、牛、蝦、貝,海陸動員,上烤場啦..

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↑轉眼你們兩個就把深灰色的西裝,換成白橘色的惹~

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↑謝謝本日去殼小助理泥卡大德…(這姿勢,有沒有像在拍手錶廣告 XDD )

這兩尾大蝦子蠻新鮮的,但沒有前陣子在竹間鍋物吃到的好吃

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↑干貝好嫩、鮮甜多汁,好好吃呀~

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↑甜點我們選草莓跟oreo巧克力口味的Haagen Dazs冰品 

雖然是迷你杯裝,但以美味的哈根大思來為這一餐作結束,是個很美好的安排。

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↑離去前,到洗手間洗手,哇,
洗手台邊黏毛球滾輪、嗽口水、牙線、衣服芳香劑等備品,什麼都幫您準備好了!好用心的一家燒肉店,即使是約會前來吃,也不用怕離去時滿身燒肉味了。

整體而言,我覺得屋馬燒肉的環境舒適、服務人員都很棒、很親切,來協助更換乾淨烤網的速度超勤快,還有協助烤肉的桌邊服務喔(只是我們愛玩火,所以都自己烤 XD),雖然套餐兩個人吃起來不算便宜,不過這裡沒有低消的限制,可以單點幾樣子自己偏愛的肉品,若是小鳥胃三個人點兩人套餐也行;這次吃下來,主餐肉類及海鮮的部分,我們覺得雞肉及干貝非常好吃,其餘的就覺得牧島燒肉的分數稍微高一些。不過也可能是我們沒有點再高一級的肉品啦!分享給大家參考。

屋馬燒肉料亭園邸店

地址:台中市西區公益路111號 (近公益路英才路口,麗加園邸F HOTEL的一樓大廳左側) 

電話:04-2301-3000

營業時間:11:00~24:00

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一般留言

  1. 這家燒肉店真是好有名氣
    食材更是好優 讓人讚賞
    那三層英式肉品 更是讓人視覺享受呢
    大推 濕冷天氣 闔家多注意

  2. 流囗水中
    呆呆也要一大份~搶~
    版主回覆:(03/10/2017 02:37:36 PM)
    哈。
    現在看照片也覺得好餓喔 …(我也流口水了)
    XDD

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