台中西屯|銅鑼灣文記港式餐廳 香港師傅的道地港點料理 推薦文記脆皮雞必點

鄰近逢甲、西屯商圈的銅鑼灣文記港式餐廳,由香港師傅製作的港點料理,有聚餐的合菜,如:文記脆皮雞、鹹魚雞粒炒飯、時令海鮮等;想來品嚐港式飲茶:手工點心、甜點也有超過二十種以上的澎湃選擇呢!餐廳環境舒適、服務人員親切,也難怪用餐時間常是爆滿的人潮;不管人多人少來用餐都適合,推薦給喜歡道地港式料理的朋友~

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銅鑼灣文記港式餐廳位在河南路上,離上安路跟台灣大道都很近,交通非常方便。

騎車來的朋友,停門口停車格即可,開車來的朋友也不用擔心,餐廳旁有停車場,用餐可折抵一小時停車費。

 

銅鑼灣文記港式餐廳 用餐環境

用餐空間很寬敞明亮,位置蠻多的,桌距間的動線也挺舒適地,有方桌也有圓桌,不管聚餐的人多人少都適合。

 

還有兩間分別能容6~10人左右的包廂;若有包廂需求,請提早訂位喔。

 

水族箱裡活蹦亂跳的龍蝦跟螃蟹們

 

銅鑼灣文記港式餐廳 菜單


有私房功夫菜、港式手工點心、飯、麵、煲仔、現撈的生猛海鮮、港式甜點、甜湯、粥品、蔬菜、飲品等,近百款由香港師傅料理的菜色可選擇。

過年的團圓年菜銅鑼灣也有提供!七道菜只要3680元,相當超值!每年都吃傳統的台式年菜,不如今年就換換口味,嚐嚐經典的粵式年菜吧~

預購期限只到:2019/01/31,宅配、自取都OK。

 

文記招牌凍檸茶 $75

第一口先喝原味,再開始慢慢搓檸檬,甜酸恰到好處的檸檬茶,掌握在自己的手裡。

 


杯口滿滿切得漂亮、排列也完美的檸檬片,身為強迫症,看了覺得好舒坦…(笑

 


檸檬茶(熱)$75

不想喝冰的,也有熱的~

 


文記脆皮雞(半隻) $390

一上桌就被那油亮的雞皮給吸住目光了!嚐了之後才發現巧妙處,薄酥脆的外皮嚼起來會咖茲咖茲,但內層雞肉仍維持鮮甜、多汁,絲毫不乾柴,趁熱吃非常非常好吃,難怪是本店每日限量的招牌商品!

 

精心挑選的放山雞,需先用私房秘方醃製一天、風乾一晚確保入味後,上桌前先炸到八分熟,再慢慢淋油到全熟,製作過程繁瑣耗時,所以每日限量八到十隻訂位時請記得順便預定,不然吃不到可是會很扼腕地。

 

乾炒牛肉河粉 $190

第一眼看到河粉的顏色,直覺應該會不太夠味;沒想到吸飽醬汁的河粉,口感彈Q滑溜香氣十足,且鹹度很剛好夠味;上頭的牛肉也軟嫩好吃~

 

鹹魚雞粒炒飯 $170

入味好吃的炒飯粒粒分明,毫不油膩還保留點水份;吃過炒河粉跟炒飯後,只能說:師傅是真功夫吶!

 

蟹黃燒賣 $180

外皮薄但不會軟爛,內餡又脆、又彈牙,口感及味道都很不錯。

 


XO醬蒸鳳爪 $90

鳳爪軟中帶Q,入味鹹香微辣,好涮嘴~

 


水晶鮮蝦餃 (3粒) $110

皮薄Q彈、蝦子內餡新鮮大塊,個人建議不要沾醬,原味就超威、超好吃啦!推薦必點。

 

鬼馬炒牛肉 $290

我們的「油條」,香港人稱為「油炸鬼」,我們的「荸薺」,香港人稱為「馬蹄」;鬼馬炒牛肉就是油條、荸薺炒牛肉。

油條、荸薺跟牛肉都是常見的食材,但少見如此搭配組合:柔嫩的牛肉、脆口的荸薺,加上小有嚼勁的油條,口感層次一整個豐富。

 


鳳梨咕咾肉 $250

顏色繽紛視覺視覺感十足,第一次看到咕咾肉是條狀,肉質彈軟酸甜,開胃好吃。

 

臘味蘿蔔糕 (3片) $140 (此為兩份)

外皮煎到恰恰的蘿蔔糕,綿密的內裡充滿蝦米與臘肉的香氣,口感較台式蘿蔔糕軟嫩些,好吃極了~

 


避風塘蟹 $1380

現撈現煮的愛爾蘭麵包蟹新鮮度不用多說~


特別的是單吃就好吃的白粥,將金黃色的避風塘蒜蓉末到加白粥裡,又是另一番鹹香的風味了!

 

混醬腸粉 $110

海鮮醬跟花生醬分別淋在腸粉上,一口吃進甜鹹Q,嚼著嚼著濃濃的芝麻香氣會佈滿整個口中,一改過去對腸粉「鹹軟」的印象呢~

 


腐皮鮮蝦捲(2個) $160 (此為兩份)

光看就覺得無比香脆的腐皮捲,意外的不油膩。


咬下後,酥脆到不行的腐皮結合新鮮彈牙的蝦肉,口感太棒、太美味了!我個人也私心推薦必點。

 


家鄉鹹水餃(3個) $180

這個好特別,看名稱以為是跟我們平常吃到的水餃差不多,結果是外型跟水餃相似的炸物!


淺金黃色的外皮,吃起來脆中帶點Q軟,微鹹甜的內餡紮實飽滿,且不油不膩,相當驚喜好吃;最後一到吃到這麼道地的港式小點,是個非常完美的結束。

整體來說我覺得銅鑼灣的港式風味非常道地,吃得到真材實料還有師傅的用心,讓我們覺得相當值得;不管一起用餐的人數多少、或是有小朋友與長輩,都能挑選到適合的餐點組合,是個可以開心聚餐的好選擇!

 

銅鑼灣文記港式餐廳

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營業時間:11:00–14:30 17:00–21:30

電話: 04-24521599 (用餐前建議先訂位)

地址:台中市西屯區河南路二段510號

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