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麵屋かとむら 台中一中店|不用出國就能吃到東京名物油拌麵,沒有湯的乾拉麵

麵屋かとむら 台中一中店|不用出國就能吃到東京名物油拌麵,沒有湯的乾拉麵
在東京早稻田吃過日式乾拉麵後,就很喜歡這種沒有高湯,只有少油、少鹽的秘方醬汁製作的油拌麵,跟傳統以豚骨、醬油、味噌等多種高湯湯頭為主調的日式拉麵截然不同!每次來一中商圈裡的這家麵屋かとむら,雖然老宅的用餐環境跟當年早稻田武蔵野アブラ學會的氛圍差很多,但吃進口中的風味,真讓我們有不用搭飛機就能吃到東京名物的滿足感呢。