在東京銀座一吃就愛上雞白湯拉麵，溫潤厚香但毫不膩口的雞白湯湯頭，顛覆了我對日式拉麵濃鹹的認知，這家位在台中北區的麵屋灯川，主打「純雞骨與全雞等食材熬製，無加任何豚骨的純雞白湯。」雖然價格不算平價，但這湯頭清爽滑順又味美，Ｑ彈的細拉麵跟湯頭更是合拍，是讓我們整碗吃光光的那種好吃；有炙燒過的豚雞叉燒飯也超正點。麵屋燈川真是好吃，大推薦！下次再來嚐嚐青花椒雞白湯、泡系干貝雞白湯拉麵，感受微辣、鮮甜的湯頭...

在東京早稻田吃過日式乾拉麵後，就很喜歡這種沒有高湯，只有少油、少鹽的秘方醬汁製作的油拌麵，跟傳統以豚骨、醬油、味噌等多種高湯湯頭為主調的日式拉麵截然不同！每次來一中商圈裡的這家麵屋かとむら，雖然老宅的用餐環境跟當年早稻田武蔵野アブラ學會的氛圍差很多，但吃進口中的風味，真讓我們有不用搭飛機就能吃到東京名物的滿足感呢。

首創拉麵吃到飽的山禾堂拉麵，2023鳳梨、芒果季開跑！選用聞名世界、好吃沒話說的台南關廟鳳梨，產地直送的金鑽鳳梨整顆切好上桌，自製鳳梨派、鳳梨慕斯蛋糕、鳳梨奶酪等甜點，加上台酒的鳳梨啤酒無限暢飲！還有淡麗鹽味拉麵、香川清湯拉麵、黑芝麻湯拉麵、花生芝麻醬涼麵等七種拉麵、炸物、配料、小菜、溏心蛋、叉燒肉等超過40種食材與飲料也都無限量供應，一個人只要399元，實在太超值，CP值高要破表！（未成年請勿飲...

台中拉麵推薦！月樽拉麵精誠店主打雞白湯拉麵的湯頭，以大量雞骨費心熬煮數十小時而成，無論是湯頭層次、拉麵口感與主餐配料搭配都很夠水準，加上湯頭濃淡、麵條軟硬都可依喜好調整，非常值得推薦！我尤其喜歡3月份全新推出的柚見花香蝦湯拉麵，讓原本湯濃味美的湯頭多了鮮美的海味層次，滿口蝦香醇香不膩，好吃極了！從傍晚5點一路營業到凌晨3點，是家隨時吃得到拉麵的深夜食堂，也是家可帶毛小孩一起來用餐的寵物友善餐廳；想...

台中拉麵推薦！金典第六市場裡的超人氣排隊拉麵，曾獲台灣拉麵愛好會年度十大金賞的山下公園 ラーメン，主打豚骨風味拉麵，搭配秘製叉燒，以及可依個人喜好選擇麵條軟硬度、湯頭濃淡，每到用餐時段總是滿滿的排隊人潮，吃過後就相信山下公園拉麵有多麼讓人喜歡，跟同系列主打濃郁雞白湯的有囍拉麵，一樣都是還沒吃完就開始打算再回訪的台中拉麵名店，也難怪在拉麵同好圈裡均有超高人氣。

台中拉麵推薦！在大里區頗負盛名的山禾堂拉麵，推出期間限定的拉麵吃到飽活動！最低只要359元，即可盡情享用博多豚骨、激辛豚骨、池袋醬油、激辛醬油等湯頭拉麵，加上叉燒、溏心蛋、豆皮、筍乾、唐揚雞、炸雞翅等數十種拉麵配料、炸物及小菜通通無限吃到飽，喜歡什麼就多點幾份，自製蔥爆拉麵、叉燒肉山拉麵、滿滿溏心蛋拉麵等，把握活動時間，快約起來大吃一頓囉～

台中北區的盡心亭拉麵，多年來在中國醫藥大學周邊有很高人氣！每日熬煮12小時，濃香的豚骨湯頭、麵條、叉燒肉等均用料實在、給量豪氣，同時鹹度、麵條硬度皆可依喜好調整客製。肉盛拉麵爆量的嫩軟噴香的叉燒肉，大大滿足肉控的口腹之慾，極富特色的季節限定泰式冬蔭功豚骨拉麵，酸香辣爽的滋味真叫人一吃上癮！還有拌麵、叉燒飯與多款小菜也都很推；餐點好吃、價格親切、用餐環境舒適，也難怪Google評價高達4.4顆星，C...

愛吃烏龍麵的我，看到丰樂烏龍麵在中友美食街開了分店，馬上找時間飛奔過來用餐！丰樂烏龍麵的湯頭是日本人家常風味的清澈湯頭，清爽溫潤，溫胃好喝，與彈牙又咕溜的讚岐烏龍麵完美結合，單純的好滋味，有股讓人一口接一口迅速消滅它的魔力；不管是專程來吃或過街歇腳，什麼時間來吃丰樂讚岐烏龍麵都很適合。（配合UberEats外送） 丰樂烏龍麵 日式家常湯頭 讚岐烏龍麵 單、雙主餐  中友美食 台中北區美食

在向上市場以外帶為主的小小麥，現在展店到鄰近中友百貨、一中商圈的小巷子裡啦！份量十足的烏龍麵、丼飯均一價只要99元，在小小麥一中店和風滿溢的店內用餐不但有喝到飽的雞白湯，還有壯觀的打卡牆可拍照唷！一中街週邊適合三五好友聚餐的平價日式料理推薦。（無服務費，配合Uber Eats 外送） 小小麥一中店 台中北區美食 中友、中國醫附近美食

原本是小攤車的有囍拉麵，以香濃夠味搭配Q彈拉麵的雞白湯拉麵最著名，一吃果然驚人，真心推薦必點！風味濃稠、厚實的德島拉麵也讓我的味蕾驚艷不已；清爽海味的鹽味琥珀雞貝拉麵也很不錯，可說是吃到目前為止全台中最推薦的拉麵店了！來中區、台中火車站週邊都非常推薦過來嚐嚐，就算專程來吃也很值得。（無外帶、無訂位） 有囍拉麵 風味超濃郁 台中中區超人氣拉麵推薦 德島拉麵 雞白湯拉麵 都必吃