京都美食｜德島ラーメン 東大拉麵@京都車站．拉麵小路
在京都車站準備轉車時，正好是晚餐時間，一行人就近來去拜訪「拉麵小路」囉！「拉麵小路」位於京都車站10樓，是條專賣拉麵的美食街；這邊有八家拉麵店，競爭灰熊激烈，這次吃到的拉麵店家，可能下次再來，就花現已經被別的拉麵店給取代惹…（默默的覺得好現實、好淒涼啊…落葉飄下）。咦，離題了，快把鏡頭拉回來..
↑繞了一圈後，偶棉決定選擇德島ラーメン 東大拉麵，因為這家外面排隊的人潮較適中（有幾家外面大排長龍的，偶棉餓了，不能等太久；也有幾家門可羅雀的，偶棉怕踩雷，沒勇氣） XDD
↑按照慣例也要在店門口的機器先付款買食券～
↑買次選擇食卷，就是一場考驗人生的關卡！（螢幕上有圖片與漢字，不會日文也能懂）
不過選擇其實沒有很多，就是拉麵要不要加溫泉蛋（味玉）、要不要加肉、加點煎餃、白飯、炒飯安捏
買好餐卷，就去排隊，待可以入座時，店員會將餐卷撕去一聯。
↑一進店裡，就看到忙碌的廚房與店員們
↑坐定位後，店員火速的送來四杯水與一壺冰水
↑桌上的餐具、調味料們、梅子及加拉麵用的生雞蛋
↑醬油罐上的說明，超Q的
↑點了一碗肉增拉麵、兩碗拉麵加溫泉蛋，一碗加肉又加蛋，及一盤煎餃。
↑煎餃是導遊奶呆看到牆上這海報後，又跑去按機器點的…(奇怪，明明炒飯的畫面比較大啊！)
↑桌上也有menu，沒吃飽想加點，也很方便。
↑店內空間不大，約30個位子；牆面以豪邁奔放的書法字體，搭配繽紛的旗幟與海報，如此裝飾竟毫無突兀感！設計師真是好功夫
↑大概是因為觀光客多，所以有這種服務…(好大心呦)
↑目送店員端著拉麵去別桌幾趟後，偶棉的拉麵就來囉
↑德島肉增拉麵 (並-中碗) $850日圓
↑德島味玉拉麵 (並-中碗) $800日圓
↑德島味玉肉增拉麵 (並-中碗) $950日圓
德島拉麵特別的地方，就是在傳統的豚骨湯頭裡加入醬油調配；濃厚豚骨混合醬油的深咖啡色湯頭，喝起來雖然不會死鹹，但超超超濃鹹的味道，淺嚐一口就讓偶眉頭深鎖。
↑不知該如何是好，決定學隔壁桌的日本阿公加顆生蛋進去
加生雞蛋免錢喔（加蛋免錢，不用出去等）
↑瞬間變三蛋 XD
加入生蛋，攪拌均勻後，覺得湯頭變得較清甜爽口(應該是蛋的甜味)，好奇妙，但真的變好喝惹耶！
↑麵條是細麵和一般拉麵不同（反而比較像偶棉台灣的油麵），吸附湯汁的麵條，鹹香鹹香的美賣捏。
↑配料不是「叉燒」，是熬煮很入味的豬五花肉片，與筍干。（不用加肉，肉片就很多囉！）
又是油麵、又是筍干的，怎麼覺得德島拉麵其實還蠻台灣味der!! XDD
↑煎餃 $400日圓
日本的煎餃，內餡（餃肉跟配菜）感覺都像是用果汁機打的，細到跟果肉泥一樣。雖然外皮很酥脆好吃，但配著肉泥內餡吃，偶個人覺得好空虛…(默)
↑吃飽後，吃顆梅子，既解膩又幫助消化
（應該不是飯前開胃用的吧？反正偶棉是外國人…XD）
整體而言，傳統日式拉麵對偶棉台灣嘴來說，就已經過油過鹹了，而德島拉麵又更濃鹹些！但加生雞蛋後，口感變得柔和順口，實在是個很棒的體驗。
不過還是很濃鹹喔，對於傳統日式拉麵就已經不能接受的人，偶建議就不要挑戰德島拉麵囉。
德島ラーメン東大拉麵 (京都店)
電話：075-344-3802 官方網站：http://ramen-todai.com/
地址：京都府京都市下京区東塩小路町９０１ 京都駅10樓
營業時間：11:00～22:00 (最後點餐21:30)；全年無休
這美味拉麵真是讓人視覺味覺大享受
尤其是那煎餃 更是好誘人啊
大推
版主回覆：(06/27/2016 10:18:37 AM)
這煎餃的皮，煎的無敵酥脆好吃的
哇…想起來，口水就快流出來了，呵呵
大愛梅子。
那個湯麵碗，設計的倒是讓人印象深刻。^^
版主回覆：(06/27/2016 10:13:48 AM)
聽說把麵吃完、湯喝光，可以看到碗底的字喔
可惜，我們怕瞬間高血壓，沒能把湯喝完 XDDD
日本煎餃內餡真的都不太紮實XD
版主回覆：(06/27/2016 10:10:06 AM)
呵呵，日本人來台灣吃餃子的話，可能會覺得「工」太粗了 XDDD
拉麵的口感還真的不錯吃
版主回覆：(06/27/2016 10:06:51 AM)
是啊，日本真是拉麵王國，呵呵
喜歡幼麵， 不死鹹的湯頭是亮點呢，湯的顏色也跟一般的拉麵不一樣， 開眼界喔^v^
版主回覆：(06/27/2016 10:04:45 AM)
我喜歡粗麵，譬如：烏龍麵^^
不過這湯頭真的很神奇，也第一次知道「生蛋」是改變一碗湯的秘密武器呢，呵呵
總而言之…
日本的拉麵不鹹(鼠)人是不叫拉麵的啦!@_@
還好我在東京車站拉麵街吃到塩味拉麵..還超合口味的
版主回覆：(06/27/2016 10:01:27 AM)
呵呵，對啊，日本人的口味真的很重
難怪要邊吃邊喝冰水^^
出門吃食物難免會遇到不合胃口的
日本的麵食會比較鹹些，如果清淡些，
這些麵的賣相還是不錯的。
版主回覆：(06/27/2016 09:59:03 AM)
這賣像真的很不賴吼^^
出門在外，雖然常會吃到口味不習慣的食物，但也因此讓旅程多了許多可愛的片段
也算是不幸中的大幸…(咦，這樣用成語好像怪怪的)
XDD
去年到此一遊但沒吃拉麵
版主回覆：(06/27/2016 09:55:16 AM)
呵呵，那快安排再次光臨的計畫^^
拉麵小路的話
我建議一幸舍，不會太鹹喔^^
版主回覆：(06/27/2016 09:53:22 AM)
下次在去拉麵小路不知道要到什麼時候了…(傷心)
不過你說的一幸舍，新竹跟台北都有耶！
我要找時間去嚐嚐，順便回憶一下拉麵小路，呵呵
謝謝你^^
晚餐時間，有點犯規捏!
版主回覆：(06/27/2016 09:48:48 AM)
吼，現在又差不多晚餐時間了，我看了也好餓喔！！
我該去覓食了，呵呵
一碗拉麵都吃不完了 , 還點炒飯咧!? 哇點餃子可是經過一番縝密考量後所下的決定~ ((撥流海))
版主回覆：(06/27/2016 09:47:04 AM)
呵呵，謝謝您的深思熟慮，讓我可以有機會跟日本煎餃有「不知道是第幾次」的親密接觸…(啾咪)
梅子……………流口水ing.
版主回覆：(06/27/2016 09:45:25 AM)
這梅子好解膩喔….
現在回想起來，口水也一直冒出來，呵呵
醬油罐好可愛
真想買一個回家！
版主回覆：(06/27/2016 09:43:26 AM)
這個我會畫！
下次我們要見面的時候，我會把我畫的這個別在胸前，你記得要別朵玫瑰花跟我相認呦…(眼神堅定)
22222222222…………………….
版主回覆：(06/27/2016 09:41:06 AM)
恭喜恭喜^^