元金小六鍋貼｜冰花鍋貼又酥又Q，大口咬下內餡會噴汁！價格不平價還是要排隊
每次經過華美街的元金小六鍋貼，除非店休，不然店外的排隊人潮彷彿從來沒少過，讓我們雖然很想吃，但始終卻步！這天經過時看到外面沒人，馬上來朝聖 XD
小六鍋貼就只賣鍋貼、酸辣湯和牛肉麵三種餐點，現點現煎的鍋貼，冰花酥香內餡飽滿，咬下去會噴汁呢！小六鍋貼的餐點單價實在貴鬆鬆，不過偶而吃一次也挺幸福地。
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元金小六鍋貼在哪裡/停車場
元金小六鍋貼位在西屯區華美西街，鄰近漢口路，隔壁是經典幼兒園；洋溢著文青風的白色外觀，在華美西街上格外顯眼。汽機車可停在經典幼稚園外的路邊停車格。
元金小六鍋貼菜單價錢
餐點只有三種，我們去的這天牛肉麵還賣完了。
現在外面點餐、買單，再進到店內由服務人員帶位入座，坐好就不能換位子，避免上餐錯誤。
元金小六鍋貼環境空間
店內空間以大面積落地窗、藍綠色、白色相間的牆面與花磚地板，搭配木質桌椅、毛玻璃等元素，用餐環境跟店外觀一樣滿滿的文青風，非常別於一般的鍋貼店。
備有兒童座椅跟兒童餐具。（大加分）
自助區提供餐具與醬油、烏醋、白醋、胡椒等沾醬，自調的辣椒醬油有微辣和大辣兩種，不吃辣的朋友推薦你試試微辣醬油。
元金小六鍋貼餐點推薦
▼小六鍋貼價格＄105
現點現煎的鍋貼，人潮不多時約等15～20分鐘可上桌。
鍋貼一份10個，不大不小的鍋貼平均一顆10.5元，這價位實在有點驚嚇～
鍋貼底下金黃色的冰花，漂亮又酥脆，咬下去還會卡滋卡滋，同時上層的餃皮Ｑ中帶勁，內餡調味很剛好，吃得到蔥香、高麗菜的脆度與迷人的香甜肉汁；咬下咀嚼時，這交疊的層次口感讓我們好驚喜。
沾點微辣醬油又更提香了，非常有記憶點的好吃，難怪沒賣幾樣餐點，生意還這麼好。
不過大口咬的時候要小心，內餡的湯汁很多、很燙，真的會爆汁！
▼小六鍋貼酸辣湯＄45
酸辣湯點餐時，會詢問要不要調整酸辣度。
酸辣湯蠻大碗的，湯裡的給料也很多，相對下來價格很平實。
我們這碗沒有客製化，是基本款的中酸中辣，我覺得喝起來微辣酸香好開胃，湯底薄芡的口感好滑順，料多位美，越喝越涮嘴。
元金小六鍋貼整體心得
小六鍋貼的酸辣湯酸香微辣好喝順口，實在有夠讚；煎得酥香的小六鍋貼，真的很好吃且沒有惱人的油耗味，師傅的煎工相當優質，雖然價位頗嚇人，但仍是值得推薦的好吃鍋貼。
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元金小六鍋貼店家資訊
營業時間：11：10～18：40（週四、日公休）
電話：04-23160520
地址：台中市西屯區華美西街二段235號
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