台中便當推薦|後廚手作餐盒(附菜單)少油鹽的健康平價好選擇 起司烤鮭魚必點 可外送

在台中西區新開幕的後廚手作餐盒,提供少油少鹽的精緻平價便當,光是米飯就很高成本地採用來自東部的池上米!主餐的餐點如:梅花豬、照燒雞腿等也都由店家自行醃製,依季節調整的配菜,菜色豐富份量十足,重點是非常好吃呢,顛覆了我過去對「少油鹽的健康便當認知」,尤其是起司烤鮭魚絕對必點。需要訂購便當的上班族、學生們,千萬別錯過後廚手作餐盒!(可外送)

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後廚手作餐盒  位置

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後廚手作餐盒鄰近忠明南路與五權五街交叉口,最顯眼的目標是對面的土庫公園。

 

台中便當推薦,後廚手作餐盒,後廚手作餐盒菜單,少油鹽的健康便當,起司烤鮭魚必點,後廚手作餐盒外送在節比鱗起的招牌叢林裡,後廚手作餐盒還蠻容易錯過地,到店面週邊時,請務必減慢速度,注意下招牌上可愛的小豬LOGO唷!

 

後廚手作餐盒 店內空間

台中便當推薦,後廚手作餐盒,後廚手作餐盒菜單,少油鹽的健康便當,起司烤鮭魚必點,後廚手作餐盒外送一進到店裡除了看到像座小山似的木餐盒之外,還觀察到穿戴整齊的服務人員都有配帶口罩及帽子,衛生方面讓人很放心。

 

台中便當推薦,後廚手作餐盒,後廚手作餐盒菜單,少油鹽的健康便當,起司烤鮭魚必點,後廚手作餐盒外送明亮乾淨的店內空間,有提供兩張長桌的座位,買了便當打算內用也沒問題。

 

後廚手作餐盒 菜單

 

台中便當推薦,後廚手作餐盒,後廚手作餐盒菜單,少油鹽的健康便當,起司烤鮭魚必點,後廚手作餐盒外送櫃臺旁是老闆自製的炒菜脯,微鹹勁辣相當開胃,加一包大概可以吃半碗飯了,無論如何請記得自取一包回去試試。

 

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起司烤鮭魚 手工餐盒 $120

點餐時即告知要內用的話,會得到一個裝白飯及配菜的餐盒,及一份用盤子裝的主餐。

 

台中便當推薦,後廚手作餐盒,後廚手作餐盒菜單,少油鹽的健康便當,起司烤鮭魚必點,後廚手作餐盒外送每天新鮮現炒的配菜,看似只有三格,但白飯上也都會放上幾樣配菜,加上菜脯,這天我們的便當裡算算有七樣配菜耶!這麼豐富多樣的配菜搭配主菜,這價位讓我覺得老闆真是好佛心吶~

配菜會隨季節變化,每週也會隨機調整;配菜嚐起來味道都很清爽,不會過於油鹹,當天吃到其中有一格居然是 開陽白菜,小小一格就吃到「木耳、蘿蔔、白菜、豆皮、蝦米」等多樣食材,調味也不馬虎,這麼細節都能嚐到師傅的用心,讓我們感到好驚喜。

 

台中便當推薦,後廚手作餐盒,後廚手作餐盒菜單,少油鹽的健康便當,起司烤鮭魚必點,後廚手作餐盒外送起司烤鮭魚強烈建議一上桌就馬上開吃,能牽絲的鮭魚可不是哪兒都吃得到呀!

 

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新鮮度很夠的鮭魚跟起司的味道好和拍,單吃就好鹹香下飯,擠點桔子汁到鮭魚上,就又是個完全不同的清爽滋味啦。光這鮭魚就值得專程前來,我個人真心大推!

 

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非常好吃和式涼拌洋蔥,是內用才有的小福利!為了它,內用一次嚐嚐,吃過會愛上的!

 

台中便當推薦,後廚手作餐盒,後廚手作餐盒菜單,少油鹽的健康便當,起司烤鮭魚必點,後廚手作餐盒外送熱騰騰白飯可是大名鼎鼎的池上米,粒粒分明的米飯吃起來香Q又帶點黏度,果然是好米!

 

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白飯跟著很夠味的炒菜脯一起入口,香辣開胃又有口感層次的簡單滋味棒透了。

 

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照燒雞腿+鯖魚 雙拼手工餐盒 $100

兩樣主餐只要一百元,實在好划算!

 

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新鮮的鯖魚好大一塊。

 

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鯖魚的魚皮油脂豐厚、魚肉鮮嫩無腥味,挺不錯吃的。

 

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光看雞腿的色澤就讓人猛嚥口水了。

大口咬下濃濃的照燒醬香與讓多汁的雞腿肉完美融合,邊啃鹹甜的雞腿、邊扒飯,好涮嘴好滿足。

 

台中便當推薦,後廚手作餐盒,後廚手作餐盒菜單,少油鹽的健康便當,起司烤鮭魚必點,後廚手作餐盒外送大骨熬的湯很甘甜順口,續湯時我還特地撈看一下,鍋裡有好多好多帶肉的大骨,真材實料沒話說!

 

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烤梅花豬 手工餐盒 $85

 

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醃製入味的梅花豬肉片帶點厚度,鹹香嫩口的肉片還有份碳烤香,單吃好吃,伴著菜脯或白飯一起吃,咀嚼時口中的香氣層次,我覺得好家常,豪~好吃,吃的好開心。

 

整體而言起司烤鮭魚真的無敵好吃,現在邊寫文還邊回味著;加上餐盒裡的主餐、配菜用料都很實在,少油少鹽的料理法也很符合現代人健康飲食的習慣,同時價格不貴且味道好,很推薦給到忠明南路這附近的朋友,又或是公司行號、辦公室、學校、開會便當等,後廚都有提供外送服務唷!

 

後廚手作餐盒

粉絲專頁

電話:04-23769990

營業時間:平日:10:30-13:40,16:40-19:40、週六:10:30-14:00(週日休)

地址:台中市西區忠明南路376號

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