嗑肉石鍋南屯豐樂店|台中火鍋推薦 浮誇的800克肉片瀑布 肉控必吃 鮮蔬、飲料、冰淇淋吃到飽 南屯美食

全台有16家分店的嗑肉石鍋,最近推出從裝潢、菜單、醬料等完全不同以往的嗑肉石鍋二代店,用餐空間為英式風格的裝潢設計,典雅的色調與空間氛圍讓人好喜歡,多種創新的鍋物湯頭風味特別,喝得出熬煮過程的用心,加上份量十足的肉片瀑布、多款獨家沾醬與無限享用的新鮮蔬食、飲料、冰淇淋,以食材鮮度、份量及口味來說,CP值實在很高,推薦給愛吃火鍋的朋友與肉控們,一定要來這全新開幕的嗑肉石鍋南屯豐樂店

嗑肉石鍋南屯豐樂店即將於8月27日開幕,8月21日起開放預約訂位!

嗑肉石鍋南屯豐樂店位置、停車場

嗑肉石鍋豐樂店位在南屯區的湖水岸藝術街裡,旁邊就是豐樂雕塑公園,地理位置優越,公園周邊有機車停車格,從每小時收費20元的豐樂停車場,步行至嗑肉石鍋豐樂店只需約1分鐘,騎車、開車過來,都很方便。

嗑肉石鍋南屯豐樂店為嗑肉石鍋第一家全新型態的二代店,跟一代店的裝潢設計、菜單、醬料等細節通通不一樣,非常值得過來感受一番。

 

嗑肉石鍋南屯豐樂店一樓環境

進到店裡基本的實名制與量體溫、手部消毒都沒少,疫情期間嗑肉石鍋很守護客人的健康。

 

一樓的環境明亮寬敞,裝潢以俐落的英式風格呈現;大半空間是蔬菜、飲品、醬料自助區與櫃臺,座位規劃以4人為主,桌上加熱的爐具均為IH爐,非明火的設備格外感到安全。

 


坐在一樓用餐,可看到窗外的熙熙攘攘的散步人潮與公園裡的大樹群,彷彿在樹下野餐的氛圍。

 

嗑肉石鍋南屯豐樂店二樓環境

用餐空間裝潢同樣以英式風格為主軸,典雅的色調、燈光再搭配旗幟,整個空間氛圍比一樓更讓人有走份進魔法學院的錯覺呢。

 


座位規劃以2~6人座皆有,不管是情侶約會、三五好友姊妹淘來聚餐,或是小家庭到公園運動散步後,在一起來享用火鍋大餐都很OK。

 


二樓也設有飲品自助區;店裡有提供兒童座椅、兒童餐具,放心地帶幼童一起來用餐吧!

 

嗑肉石鍋二代店菜單Menu

消費方式:用餐時間限制90分鐘,低消248元/人,自助區食材會依季節調整。

💡 延伸閱讀:嗑肉石鍋二代店菜單 MENU、價錢 店家資訊

 

蔬食自助區

新鮮漂亮的高麗菜、小白菜、地瓜葉、絲瓜、芋頭、南瓜、蘿蔔、地瓜、玉米、洋蔥、木耳、杏鮑菇、香菇、板豆腐、豆皮、油條等炸物都有,想吃多少拿多少。

 


白飯、王子麵、鍋燒意麵、日式烏龍麵、蔬菜麵等副食也都任君選擇。

 


取餐時須配戴口罩,並戴上服務人員提供的手扒雞手套,自助取餐好安心。

 

醬料自助區

琳瑯滿目的醬料從基本的「醬油、沙茶、蔥花、白醋、花生粉、蒜泥」等,到:紅味噌辣醬、洋蔥多蜜醬、英式芒果醬等多款獨家沾醬,總共多達18種!

 

檯上有沾醬調製的比例教學,不知道怎麼調配就參考這兒吧!

 

飲料有咖啡、熱巧克力、沙瓦與綠茶、醋飲,及多種茶包可選擇;搭配脆皮甜筒的牛奶、巧克力霜淇淋也都是無限享用。

 

嗑肉石鍋二代店餐點評價

英式金華火腿湯底 +$69

「金華火腿湯底」以整隻的金華火腿下去熬煮,火腿整個化到湯裡,湯底香氣非常濃郁,第一口喝起來稍鹹,放菜與肉品等食材下去煮著煮著,味道就越來越順口,簡單乾淨的香氣讓我們印象深刻。

 

玄米抹茶湯底+49

「玄米抹茶湯底」將抹茶粉與玄米一起熬煮的湯頭,在火鍋裡嚐到抹茶的香韻,非常驚艷,玄米的香氣會在加熱的過程中慢慢釋出,香氣層次豐富,但不會搶過食材本身的風味,喜愛清爽湯頭的朋友鐵定一喝成主顧!

 

經典不列顛嗑肉雙人餐$799


讓人眼睛為之一亮的「肉片瀑布」足足有800克!是一般火鍋店的五倍量,超豐盛的給量,看起來就好開心。

 

牛肉的油脂滑順嫩軟,不會太過肥膩,咀嚼時牛肉的鮮甜會慢慢浮現,越吃越好吃。

 

豬肉的品質和口感也很不錯,肉軟好咬不乾柴,且沒有腥味唷!

 

肉片瀑布給的肉片扎實不鬆散,品質都很不錯;不過800克的給量真不是開玩笑地,涮肉吃到後來會有點單調,別忘了自助區的多種獨門醬料!

 

泡菜胡麻醬,微辣開胃。

羅勒乳香醬的九層塔香氣好濃郁,跟我的胃口超合拍。

水蜜桃醋醬+蘿蔔泥,甜香清爽,吸飽湯汁的白蘿蔔泥又帶出不同的口感。

英式芒果醬,鹹香與芒果甜香完美融合,鹹香果甜的滋味非常驚喜,一定要試試!

蘋果酵醋醬,酸香度把肉的甜度提的更鮮明了。

英倫辣醬,我覺得辣度挺有感,但對能吃辣的尼卡來說只有無敵微微辣。

五倍量的800克肉片,單吃、沾醬汁、蔥花,或搭配洋蔥等蔬菜,增添口感豐富度,各種的花式嗑肉讓我們吃得不亦樂乎,800克的肉片通通吃光,身為肉控實在好滿足~

 

海鮮盤 傳奇之威(開幕後內容為:龍膽石斑、蛤蜊、招牌草蝦滑)

超大塊的鱸魚煮到好,仍是一整塊,沒有消散在湯裡,品質完全沒話說!

鱸魚皮膠質Q彈、肉質細緻帶甜,新鮮度跟美味度都相當夠水準

 

招牌草蝦滑的鮮度跟Q度都有,且吃得到整塊的蝦肉,嚼起來好過癮。

 

無澱粉不歡的朋友也不用擔心,有西螺米飯跟燉煮到好香濃的咖哩、微辣的椒麻蔥油拌醬可淋,還有五種麵條可選,不過我個人大推日光王者麵;吸飽湯汁的麵條,爽口又富含香氣層次,就算已經飽到天靈蓋了,還是停不了地一口接一口吃光它。兩種湯頭煮這日光王者麵都豪~好吃!

 

卯起來專攻自己喜歡吃的蔬菜,有特別想吃的就拿、不然就完全不碰,對我這種挑食的人來說爽度實在很高;記得每次少量拿取唷,畢竟桌上還有800克的肉要解決 XD

 

用完餐後,記得牛奶跟巧克力霜淇淋都各來一根,用苦甜的巧克力霜淇淋為這餐最結束,好幸福呀~

 

嗑肉石鍋南屯豐樂店整體心得

嗑肉石鍋南屯豐樂店的從肉品、海鮮到鮮蔬每款的食材選得超好、湯頭熬煮也很用心,加上豐富又獨特的沾醬,讓我們吃到很飽還是全部吃光光,好滿足吶!且價格很合理,CP值實在很高,喜歡吃火鍋、愛吃肉的朋友,請務必要來嗑肉石鍋南屯豐樂店試試,相當推薦唷!

 

嗑肉石鍋 EAT

嗑肉石鍋二代店(嗑肉食鍋南屯豐樂店)試營運期間2021/08/27~2021/09/30,可使用的「折扣優惠券」最高可享500元,抽獎活動開跑啦!

即日起~2021/08/31止,活動在這裡

2021/09/01抽出,並公布5位得獎者。

活動優惠限 #嗑肉食鍋南屯豐樂店 使用

嗑肉石鍋保有最終解釋權。

嗑肉石鍋南屯豐樂店

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營業時間:11:00~14:00、17:00~21:30(每週四公休)

電話: 04 2472 9058

地址: 台中市南屯區文心南五路一段323-15號

 

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