舊丘碳火串燒店|營業到凌晨的舊丘灣麗店 串燒現點現烤鹹甜涮嘴不油膩 苗栗苑裡晚餐宵夜推薦

苗栗苑裡的深夜食堂舊丘串燒,串燒食材用料實在,加上師傅烤工極好,肉串嫩香多汁、海鮮、湯品也都好吃大推!餐點平價且選擇超豐富,多人聚餐也不怕有人挑不到想吃的!每天五點開始一路營業到凌晨12點,傍晚吃點心、晚餐加菜、家庭外食或三五好友聚會、吃宵夜,舊丘絕對是個好選擇!所有品項外帶均享九折優惠,不想出門也能請熊貓幫你送到家唷。

舊丘串烤灣麗店在哪裡/停車場

舊丘串烤灣麗店位在苗栗苑裡的新生路上,為公路與和平路之間,大大的白色招牌非常顯眼好找,店前的路邊都能停車,騎車開車過來都很方便。

 

舊丘串烤灣麗店環境

一到舊丘先看到冰櫃裡琳瑯滿目的當日食材,後方是乾淨整齊的料理空間。

舊丘的燒烤食材品項非常豐富,牛肉、豬肉、雞肉等肉品生鮮食材都陳列在冰櫃裡,青椒、花椰菜、菇類等蔬食則放在透明櫃裡,確保衛生並維持新鮮度,選購起來好安心。

可直接在櫃前自助選取串燒食材,想吃什麼拿什麼,也可從菜單上點選後,交給服務人員即可。

 

舊丘串烤菜單Menu

自取外帶享9折優惠唷!建議先電話預定,再過來拿取,可免久候。

 

冰箱裡有啤酒、果汁及茶飲,想喝生啤的朋友直接跟店員點餐,就會幫你送上囉。

開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒

 

舊丘串烤灣麗店的內用座位數不算多,不過桌距寬敞,用餐中起身拿餐具、飲料或調味料跟隔壁桌都不會相互干擾,環境氛圍很不錯,服務人員也很親切。

舊丘串烤的串燒都是現點現烤,師傅把串烤食材放在炭火上不斷翻轉燒烤,把裹上炭香的食材烤到熟香多汁,再刷上鹹香甘美的自製私房醬料,豐富了串燒的香氣與美味層次,這別於其他串燒店家的獨家風味,絕對能擄獲你的味蕾。

 

舊丘串烤餐點推薦

 

青蔥豬五花

吃串燒必點的青蔥豬五花,豐腴的豬五花包著新鮮蔥段,醬香、豬五花的油脂香與青蔥的脆香交織,越嚼越香,讓人滿足。

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蝦仁豬五花卷

油香微焦酥的豬五花中間包了尾彈牙帶脆的蝦仁,一口就能吃到層次豐富的海陸雙重風味,且吃過才知道原來五花肉和蝦仁這麼合拍,真的很驚喜好吃,吃完直接轉身再加點兩串。

 

水果豬五花卷

我們今天吃到的水果是蘋果,脆爽酸甜的蘋果平衡了豬五花的油花,也增添了口感。

 

泡菜豬五花卷

鹹香的豬五花與微辣酸香的泡菜咀嚼間完美混合,吃起來水潤清脆又涮嘴,爽口不膩。

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皮蛋豬五花卷

很少吃皮蛋的我第一次吃到燒烤皮蛋,沒想到油潤飽滿的豬五花跟皮蛋這麼對味,真會瞬間嗑光還覺得意猶未盡呢,非常好吃有特色。

 

蘆筍牛肉卷

嫩軟的牛肉捲著脆嫩蘆筍,牛肉脂香與肉汁甜度提升了蘆筍的鮮味,好吃又有層次。

 

金針菇牛肉卷

牛肉捲入滿滿的金針菇,既能吃到牛肉的鹹甜多汁,又能吃到金針菇的獨特風味,兩種享受一次滿足。

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鹽烤烤牛小排

只用鹽巴調味的牛小排,入口的油脂香氣飽滿,口感軟嫩又不失咬勁;搭著蒜酥、洋蔥一起吃,既爽口又更襯出牛肉的甜韻呢。

蒜香鹹豬肉

店家自醃的蒜香鹹豬肉,三層肉的肥肉彈Q、瘦肉緊實耐嚼不柴口,咀嚼時肉香與蒜香前後浮現,香氣層次好討喜。

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豆皮

豆皮烤得好酥香脆口,趁熱咬下還會有咔滋咔滋的脆響,咀嚼時豆香味與鹹香醬汁交疊,相當夠味好吃。

 

鹽烤白蝦

新鮮度沒話說的白蝦個頭很大,燒烤過程中只用鹽巴調味,完整的吃到蝦肉的飽滿Q彈與十足的蝦味。

 

肥瘦平均的手工香腸,吃起來不會感到油膩,反倒是鹹甜鹹甜的滋味,越嚼越涮嘴;孜然羊肉串剛上桌時看到略黑的外觀直覺吃起來會柴口,結果吃來鮮軟好嚼,淡淡的孜然香更襯出羊肉香,沒有惱人的腥羶味,又香又好吃;烤馬鈴薯最讓我們驚艷了,外層烤得酥香帶脆,內層綿軟,還能吃到馬鈴薯香呢。

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醬烤入味的雞屁股嫩香好嚼、好吃,且吃起來沒有腥味,可以放心點下去;瘦肉為主的骰子牛,沒有烤得過於乾硬難咬的問題,肉質的品質很讚,吃起來軟嫩帶點微嚼感,滿足想大口吃肉的快感;玉米也是必點,玉米本身的鮮甜與鹹香的醬汁、碳香交織,好好吃吶!

 

▼大口吃肉大口喝酒之餘,來點蔬食均衡一下是必需的。

蔬菜每樣都烤得恰到好處,沒有烤得過乾,保有鮮甜多汁的口感,搭著獨門醬汁的鹹香滋味,越吃越好吃。

花椰菜四季豆烤得清脆香甜;鹹甜的醬汁幫青椒加了不少分數,讓原本不敢吃青椒的我,也吃了好幾塊;肉厚的香菇杏鮑菇同樣烤得極好,爆汁好吃又香氣十足。

 

大根味噌蛤蠣湯

大根味噌蛤蠣湯裡有肥美的蛤蜊、白蘿蔔、鴻禧菇、秀珍菇、高麗菜、柴魚等,滿滿一碗都是料,味噌湯頭鮮美又帶食材自然甘甜,順口好喝,搭配燒烤超對味呢。

 

舊丘串烤整體心得

這天在舊丘一口氣吃到五花豬、牛肉、羊肉、蔬菜、烤蝦等超多口味的鹹香串燒,還真是沒有一樣不喜歡的;新鮮食材加上師傅烤功與私房醬汁的搭配,真讓我們越吃越滿意;不管是家庭用餐加菜或朋友家人聚餐、小酌都很推薦試試舊丘串燒;現點現烤的串燒價格親民,自取外帶享再享9折優惠唷~

 

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舊丘串燒 灣麗店 店家資訊

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營業時間:17:00~00:00(星期一公休)

電話:037-868-658

地址:苗栗縣苑裡鎮新生路50-1號

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