舊丘碳火串燒店｜營業到凌晨的舊丘灣麗店 串燒現點現烤鹹甜涮嘴不油膩 苗栗苑裡晚餐宵夜推薦

苗栗苑裡的深夜食堂舊丘串燒，串燒食材用料實在，加上師傅烤工極好，肉串嫩香多汁、海鮮、湯品也都好吃大推！餐點平價且選擇超豐富，多人聚餐也不怕有人挑不到想吃的！每天五點開始一路營業到凌晨12點，傍晚吃點心、晚餐加菜、家庭外食或三五好友聚會、吃宵夜，舊丘絕對是個好選擇！所有品項外帶均享九折優惠，不想出門也能請熊貓幫你送到家唷。

舊丘串烤灣麗店在哪裡/停車場

舊丘串烤灣麗店位在苗栗苑裡的新生路上，為公路與和平路之間，大大的白色招牌非常顯眼好找，店前的路邊都能停車，騎車開車過來都很方便。

 

舊丘串烤灣麗店環境

一到舊丘先看到冰櫃裡琳瑯滿目的當日食材，後方是乾淨整齊的料理空間。

舊丘的燒烤食材品項非常豐富，牛肉、豬肉、雞肉等肉品生鮮食材都陳列在冰櫃裡，青椒、花椰菜、菇類等蔬食則放在透明櫃裡，確保衛生並維持新鮮度，選購起來好安心。

可直接在櫃前自助選取串燒食材，想吃什麼拿什麼，也可從菜單上點選後，交給服務人員即可。

 

舊丘串烤菜單Menu

自取外帶享9折優惠唷！建議先電話預定，再過來拿取，可免久候。

 

冰箱裡有啤酒、果汁及茶飲，想喝生啤的朋友直接跟店員點餐，就會幫你送上囉。

開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒

 

舊丘串烤灣麗店的內用座位數不算多，不過桌距寬敞，用餐中起身拿餐具、飲料或調味料跟隔壁桌都不會相互干擾，環境氛圍很不錯，服務人員也很親切。

舊丘串烤的串燒都是現點現烤，師傅把串烤食材放在炭火上不斷翻轉燒烤，把裹上炭香的食材烤到熟香多汁，再刷上鹹香甘美的自製私房醬料，豐富了串燒的香氣與美味層次，這別於其他串燒店家的獨家風味，絕對能擄獲你的味蕾。

 

舊丘串烤餐點推薦

 

▼青蔥豬五花

吃串燒必點的青蔥豬五花，豐腴的豬五花包著新鮮蔥段，醬香、豬五花的油脂香與青蔥的脆香交織，越嚼越香，讓人滿足。

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▼蝦仁豬五花卷

油香微焦酥的豬五花中間包了尾彈牙帶脆的蝦仁，一口就能吃到層次豐富的海陸雙重風味，且吃過才知道原來五花肉和蝦仁這麼合拍，真的很驚喜好吃，吃完直接轉身再加點兩串。

 

▼水果豬五花卷

我們今天吃到的水果是蘋果，脆爽酸甜的蘋果平衡了豬五花的油花，也增添了口感。

 

▼泡菜豬五花卷

鹹香的豬五花與微辣酸香的泡菜咀嚼間完美混合，吃起來水潤清脆又涮嘴，爽口不膩。

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▼皮蛋豬五花卷

很少吃皮蛋的我第一次吃到燒烤皮蛋，沒想到油潤飽滿的豬五花跟皮蛋這麼對味，真會瞬間嗑光還覺得意猶未盡呢，非常好吃有特色。

 

▼蘆筍牛肉卷

嫩軟的牛肉捲著脆嫩蘆筍，牛肉脂香與肉汁甜度提升了蘆筍的鮮味，好吃又有層次。

 

▼金針菇牛肉卷

牛肉捲入滿滿的金針菇，既能吃到牛肉的鹹甜多汁，又能吃到金針菇的獨特風味，兩種享受一次滿足。

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▼鹽烤烤牛小排

只用鹽巴調味的牛小排，入口的油脂香氣飽滿，口感軟嫩又不失咬勁；搭著蒜酥、洋蔥一起吃，既爽口又更襯出牛肉的甜韻呢。

▼蒜香鹹豬肉

店家自醃的蒜香鹹豬肉，三層肉的肥肉彈Q、瘦肉緊實耐嚼不柴口，咀嚼時肉香與蒜香前後浮現，香氣層次好討喜。

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▼豆皮

豆皮烤得好酥香脆口，趁熱咬下還會有咔滋咔滋的脆響，咀嚼時豆香味與鹹香醬汁交疊，相當夠味好吃。

 

▼鹽烤白蝦

新鮮度沒話說的白蝦個頭很大，燒烤過程中只用鹽巴調味，完整的吃到蝦肉的飽滿Q彈與十足的蝦味。

 

肥瘦平均的手工香腸，吃起來不會感到油膩，反倒是鹹甜鹹甜的滋味，越嚼越涮嘴；孜然羊肉串剛上桌時看到略黑的外觀直覺吃起來會柴口，結果吃來鮮軟好嚼，淡淡的孜然香更襯出羊肉香，沒有惱人的腥羶味，又香又好吃；烤馬鈴薯最讓我們驚艷了，外層烤得酥香帶脆，內層綿軟，還能吃到馬鈴薯香呢。

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醬烤入味的雞屁股嫩香好嚼、好吃，且吃起來沒有腥味，可以放心點下去；瘦肉為主的骰子牛，沒有烤得過於乾硬難咬的問題，肉質的品質很讚，吃起來軟嫩帶點微嚼感，滿足想大口吃肉的快感；玉米也是必點，玉米本身的鮮甜與鹹香的醬汁、碳香交織，好好吃吶！

 

▼大口吃肉大口喝酒之餘，來點蔬食均衡一下是必需的。

蔬菜每樣都烤得恰到好處，沒有烤得過乾，保有鮮甜多汁的口感，搭著獨門醬汁的鹹香滋味，越吃越好吃。

花椰菜、四季豆烤得清脆香甜；鹹甜的醬汁幫青椒加了不少分數，讓原本不敢吃青椒的我，也吃了好幾塊；肉厚的香菇、杏鮑菇同樣烤得極好，爆汁好吃又香氣十足。

 

▼大根味噌蛤蠣湯

大根味噌蛤蠣湯裡有肥美的蛤蜊、白蘿蔔、鴻禧菇、秀珍菇、高麗菜、柴魚等，滿滿一碗都是料，味噌湯頭鮮美又帶食材自然甘甜，順口好喝，搭配燒烤超對味呢。

 

舊丘串烤整體心得

這天在舊丘一口氣吃到五花豬、牛肉、羊肉、蔬菜、烤蝦等超多口味的鹹香串燒，還真是沒有一樣不喜歡的；新鮮食材加上師傅烤功與私房醬汁的搭配，真讓我們越吃越滿意；不管是家庭用餐加菜或朋友家人聚餐、小酌都很推薦試試舊丘串燒；現點現烤的串燒價格親民，自取外帶享再享9折優惠唷～

 

舊丘串燒 灣麗店 店家資訊

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營業時間：17：00～00：00（星期一公休）

電話：037-868-658

地址：苗栗縣苑裡鎮新生路50-1號