京都美食|Gram cafe & pancakes -來吃會抖抖抖的鬆餅@錦店

 出國前,導遊已在電腦前望著Gram的特製厚鬆餅,不知道流了幾座石門水庫的口水了…(形容的好像太貼切吼 XD )

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↑去「錦市場」前,本來我們是要去吃「大戶屋」拉麵der!
但被導遊看到樓上竟然是「Gram」後…

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↑瞬間,偶棉就默默的上樓了

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↑原來這分店2月5號才開幕,難怪身為「大阪人」的導遊不知道這店(最近在台灣long stay

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↑偶棉抵達的時間接近下午三點

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↑還好人潮還沒出現,偶棉馬上就有位子了

來點餐吧

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↑menu貼心,日文跟英文並列,不怕看不懂
(菜單會因季節變化,最新menu請見官網

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↑gram的主打”プレミアムパンケーキ”(特製厚鬆餅)←導遊朝思暮想der…

這不是隨時都有的呦!(愛珠意)

每日只有三個時段(11:00、15:00、18:00),而且每個時段限量供應20份耶!
(建議在每天販售時段的前半小時就來排隊,時間一到通常不到半小時就賣完惹!)

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↑點完餐,餐具瞬間就送來

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↑一人一份濕紙巾、紙巾和一組刀叉
觀光客真的很促咪,什麼都好拍、什麼都好記錄 XD

餐點送來前,隨意逛逛

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↑餐廳最內部的座位

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↑還有包廂,兩邊都是這種綠沙發,大約可坐八位瘦子

京都gram(錦店) (5).JPG京都gram(錦店) (1).jpg
↑因為是新開幕的店家,餐廳裡到處都可看到這種超美麗的花籃

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↑整體是以白色、綠色系及大量的木頭來設計,簡單卻又清新、舒適的裝潢風格。

傳說中的プレミアムパンケーキ登場!
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プレミアムパンケーキ(Premium Pancake) $950日圓(稅後)

菜單上有說明「厚鬆餅做工比較繁複,需要久候!」

不過偶棉必須說:這等待是值得der!!

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↑灑上細糖霜的厚鬆餅一共有三層,輕輕搖晃,它真的會ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞder!

那一小塊黃色是「鹹奶油」,一大陀是有超綿密、滑順的鮮奶油

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↑熱騰騰的鬆餅不會過於濕潤,吃起來像是「蛋糕與棉花糖」生的孩子,既蓬鬆軟綿,卻又略有Q度,而且入口即化喔。

再分別搭配鹹奶油、鮮奶油、楓糖食用,嘴裡會出現不同的香氣,簡直就是
黯然銷魂鬆餅一世

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キャラメリゼバナナのパンケーキ(香蕉薄鬆餅) $900日圓(稅後)

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↑有別於這店的招牌厚鬆餅,這也灑有薄糖霜的「扁平薄鬆餅」,帶著淡淡雞蛋與麵粉香,口感有點Q彈,越嚼越香喔,單吃鬆餅就覺得好吃極了!

再搭配香氣很明顯的香蕉,或滑順奶油與楓糖醬等,多種排列組合的吃法,讓這好吃的鬆餅又多了幾分趣味。

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↑用餐的過程中,隔壁的日本小姐們聊的超開心的,不時哄堂大笑,偶轉頭過去偷瞄,發現她們的桌子好乾淨!
大家開始觀察「明明吃的東西都差不多,為什麼她們的桌子這麼整齊?」

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↑最後找到原因了,因為她們會將用過的衛生紙折起來,不像我們都捲成一團!
後來在日本的幾天,偶棉都把用過的衛生紙,好好折起來。(桌面真的整齊一點點呢)

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BLTサンドイッチ (三明治) $900日圓(稅後)

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↑洋蔥好少,還好其他人都不吃,紛紛禮讓給我;我自己吃,自己變漂亮….(耶)

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↑麵包上有芝麻及一些不知名的穀類,沒有多餘的調味,薄肉片有醃過的,稍有鹹味;

一口咬下,吃到新鮮的是蔬菜、入味肉片、酸甜番茄及略帶嚼勁的吐司麵包,口感多層次,但都是單純的好味道。

PS,一定要記仇的紀錄這一段:當下我點這三明治時,導遊奶呆用「啊哩嘛幫幫忙」的語氣說:「來這種店,你給我點三明治?!」我以小媳婦的結巴口吻回答她:「因為我想要每種麵包都嚐嚐看咩!」(扭手指)

最後這三明治是我們公認最好吃,導遊也鵝熱嘎A答擠
吼,偶真是驕傲的甩瀏海)(導遊OS:那也要有瀏海吼

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↑結帳時,才發現這兒還有一區靠窗的位子

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↑這空間的採光超棒,沙發看起來也好舒適

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↑吃飽喝足扶著肚子走下樓,導遊看到牆上這海報,極度震驚的吶喊:「為什麼剛menu上沒有這一樣?」
但因為誰也吃不下了,一行人只好「帶著改天再來」的念頭,默默離去….

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Gram cafe & pancakes @錦店

地址:京都市中京区西魚屋町601番地錦小路水野ビル201(錦市場旁)

TEL. 075-241-0055

營業時間:11:00~21:00

官方網站:http://www.cafe-gram.com

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  1. 太好了! 八月底一定要去吃! 謝謝分享!
    版主回覆:(06/13/2016 12:41:46 PM)
    進門前有先看看牆上有沒有什麼特別的限定版呦!
    不要像我們,吃完才發現….(拭淚)

  2. 相信..很快的..台灣就會出現這種特厚鬆餅..^^
    版主回覆:(06/13/2016 12:49:20 PM)
    我們台中有類似的,差別是台中的厚鬆餅裡面有包麻糬,佐料只有甜的。
    這兒我覺得最特別那塊是「鹹奶油」,還有那個入口即化的口感….(想著想著,口水又快止不住了) XDD
    葉子請看這兒類似款:http://marianne2014.pixnet.net/blog/post/279606610

  3. 放入口袋下回試用~^^口水流滿地了..
    版主回覆:(06/16/2016 01:01:03 PM)
    哈,記得要先在外面看看有沒有當期限定料理喔
    不要像我們吃完才發現
    真是欲哭無淚啊….嗚嗚嗚

  4. 那個厚鬆餅真的是太吸引人了.超棒的.
    版主回覆:(06/13/2016 12:34:06 PM)
    對啊,超好吃的…(好懷念喔…)

  5. 那包廂真是讓人喜愛 讚賞
    超厚鬆餅更是讓人好想品嘗啊
    推 週五愉悅
    版主回覆:(06/13/2016 12:57:21 PM)
    這鬆餅真不是普通的好吃,呵呵
    晚安,祝您闔家有個美好的夜晚^^

  6. 這厚鬆餅很特別
    我還未曾看過~但是感覺很綿密也很吸引我的目光
    也行日後會在歐洲流行吧
    謝謝分享
    版主回覆:(06/13/2016 01:02:53 PM)
    德國人會吃這麼甜的東西嗎?
    因為我的老闆是德國人,他都不太吃甜食,但是很愛酸奶
    倒是波蘭同事像螞蟻一樣,少了甜食,就像沒空氣一樣XDD

  7. 好誘人唷~看得好餓
    版主回覆:(06/13/2016 12:33:00 PM)
    吼,我幫你試吃過了
    不但好看,而且超好吃的…(蓋章)

  8. 真厲害,連大阪新開的店都知道也^^
    版主回覆:(06/13/2016 12:32:25 PM)
    呵呵,因為他之前在大阪讀書
    對大阪很熟悉^^

  9. 鬆餅太誘人了, 這樣軟綿的質感在家很難做得到^V^
    鳥是茶迷, 看到三種盛鬆餅的那張海報流口水喔~~
    版主回覆:(06/13/2016 12:31:48 PM)
    我也喜歡抹茶,
    以為整家店完整的吃完一輪之後,
    發現最經典的口味沒吃到,實在很搥心肝
    嗚嗚嗚

  10. 快樂吃鬆餅!
    推文~
    版主回覆:(06/13/2016 12:30:25 PM)
    美味的鬆餅,跟阿官姐一起分享^^

  11. 這家PANCAKE店也的確特別
    還要戴面具 怕是吃太多會引人注意喔
    版主回覆:(06/13/2016 12:29:58 PM)
    哈,因為拍到不認識的人
    幫她們帶個面具,保留些隱私

  12. 這鬆餅看起來真不錯 我也好想吃吃看 感恩美好食記分享 新週愉快 午安~推^^
    版主回覆:(06/13/2016 12:29:18 PM)
    吃起來也很好吃喔,呵呵
    晚安,祝您有個美好的夜晚^^

  13. 既然大老遠來到此了,當然每種麵包都要吃看看咩.
    但,鬆餅蛋糕還是最吸引我.
    版主回覆:(06/13/2016 12:28:19 PM)
    對啊,還好每種都吃了
    不然單一種點兩份,味道會超膩的,呵呵

  14. 這個BLT Sandwich居然要900日圓, 合多少台幣啊?
    不就是兩片麵包加上一點生菜, 一片番茄及Bacon?
    這在美國是五塊錢以下的三明治, 哈.

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