大阪美食|函太郎迴轉壽司@ Grand Front Osaka (グランフロント大阪店)

到日本就是要盡力把每種和式料理都嚐一輪。繼拉麵蛋包飯後,導遊的日本同學帶我們來吃「函太郎迴轉壽司」。

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↑我們到梅田的Grand Front Osaka百貨公司南棟7樓美食街裡的這家分店。(←請一口氣唸完) XD
函太郎迴轉壽司從北海道函館起家,全日本有十八間分店;不過梅田這分店,是關西地區唯一的分店呦。

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☆交通:搭乘JR到大阪,走道中央口,往中央北口方向走到底,搭電梯上樓,到二樓就會看到通往Grand Front Osaka的空橋囉。(一路都有指標,很好找der)

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↑也由於來自北海道,主打多樣海鮮由北海道直送,北海道的新鮮好味道在關西就吃得到!

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↑餐廳裡面,台灣的迴轉壽司氣氛頗像

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↑座位旁有「盤子的價位」說明,價位從135日圓~625日圓(稅前)。

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↑軌道上有各式壽司、炸物、刺身、甜點等
↓沒看到喜歡的,也有菜單可以看著挑

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↑店長推薦菜單

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↑也有這種圖文並茂的菜單,直接跟站在中間的師傅點就好囉

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↑不會講日文也沒關係,填寫單子,交給師傅即可。
這種圖文教學,實在太大心了。

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↑先來杯茶吧

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↑正港抹茶粉登場!

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↑茶,喝茶,請喝茶,請喝好茶~

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↑泡好茶後,馬上啟動作戰模式 !!!

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↑海膽軍艦  $ 675日圓

吃迴轉壽司通常是一圈後,再決定要吃什麼。不過我第一眼看到有污泥(海膽),就直接下手了。沒辦法,(電視劇)小海女的魔力仍持續發威,哈

這海膽一點苦or腥味也沒有,入口有種布丁的綿密柔軟感,隨後馬上在口中融化,只留下太海的甘甜味佈滿整個口腔…(好幸福啊)

其他人都不敢吃,我一個人吃兩貫….(謝謝大家)

這樣一盤約220台幣,雖然超貴,可是有點後悔沒多點幾盤啊 XDD

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↑鮭魚壽司 $389日圓

肥滋滋的油花,光看就快流口水了;嚐起來口感滑口,吼,果然有青!

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↑從軌道上取下來的壽司,會用一層透明薄膜覆蓋,灰熊衛生。

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↑炙燒鮭魚壽司 $389日圓

炙燒後,鮭魚表面的油脂及香味都被烤出來了;鮮美肥厚的鮭魚,幾乎是入口即化,好好吃啊~

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↑鰻魚壽司 $389日圓

略烤過的鰻魚,香氣十足,吃起來肉質頗軟嫩蓬鬆,搭配甘甜醬汁與醋飯,有種不然來碗吃鰻魚飯的期待感… XD

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↑創意料理-茄子壽司

有茄子的這種料理,要看清楚,千萬別拿到…(誤)

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↑鮪魚壽司  $308日圓

鮪魚好大一片,油脂不多,頗有咀嚼感。

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↑蔥花鮪魚軍艦  $308日圓

貌似生豬肉泥的鮪魚泥,口感有點不適應,腦海中會一直有「生豬肉泥」的錯覺…
默默的覺得,鮪魚我還是習慣吃整塊的…(雙手掩面)

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↑炙燒魚鰭肉 $308日圓

炙燒後豐厚的油脂都跑出來,口感很軟嫩、滑口,味道很棒。

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↑稻荷壽司 $146日圓

豆皮甜甜的很揪西,搭配很好吃的日本米,及增添香氣的白芝麻,好涮嘴啊!!

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↑好厲害,這樣夾起來也不會散開!

PS,去日本一定要來個稻荷壽司,吃了會帶來好運喔~

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↑玉子燒壽司  $146日圓

又厚又軟嫩的玉子燒,口感挺特別的;印象中,在台灣吃到的通常少了這個略微濕潤的口感。

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↑再加上數盤來不及拍的,最後偶棉吃了這一些;平均一個人約500台幣。

整體而言,我覺得函太郎的食材很新鮮,整個用餐環境、氣氛也不賴,以中價位的迴轉壽司來說,CP值很高喔!能毫無壓力的挑選出喜歡的口味,用餐中,也能一邊吃一邊觀賞:師傅在眼前柔捏飯糰、放上食材、巧勁一握,一氣呵成的好功夫,讓口中的壽司,又多了分親切的好味道呢。

 

函太郎迴轉壽司 グランフロント大阪店

地址:大阪府大阪市北区大深町4番20号(Grand Front Osaka南棟7樓)

電話:06-6485-7168

營業時間:11:00-23:00

官方網站(繁體中文):http://cht.kantaro-hakodate.com/

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一般留言

  1. 這樣的品質 這樣的價錢真的不貴耶!看起來都好好吃^^
    版主回覆:(09/20/2016 02:26:51 PM)
    對啊,真的不貴吼^^
    好懷念喔,好想再去吃啊…(腦中流口水)

  2. 嘩,傳說中的海膽軍艦果然要價不便宜呢,價格是全部裡頭的冠軍 @@
    我常在火力全開大胃王等節目看到大家拼命吃壽司的樣子,安娜妳這樣沒有吃到一百盤不合格啦,回去再吃 ^ ^
    版主回覆:(08/14/2016 04:16:41 PM)
    沒錯,一顆平均一百多塊台幣,我很豪氣的一口吞。
    吼…人蔘啊 XDDD
    然後我也好想參加大胃王比賽喔,能毫不顧忌口袋深淺,拼命吃這麼好吃的食物…就算讓我得最後一名,我也願意啊….(激動)

  3. 一直沒有勇氣坐進迴轉壽司店…
    更怕受不了美食團團轉的誘惑…變成吃到飽…
    大阪這家迴轉壽司店..看起來更是危險中的超級危險啊…XD
    版主回覆:(08/14/2016 04:29:14 PM)
    這兒的壽司真的很精緻,吃的時候,看到漂亮就拿了(而且幾乎全部都很美觀、可口),很難再多分心去對照盤子代表的價位。
    真的有危險喔!!!呵呵

  4. 日本好的迴轉壽司品質都不輸一般的日式料理店,去日本也很難抗拒這種吸引力。
    版主回覆:(08/14/2016 09:24:42 AM)
    真的耶,這份精緻的感覺,是我們台灣迴轉壽司店比較缺少的。
    令人無法抗拒的職人精神^^

  5. 這樣的時間看到這篇文章,
    好餓啊~
    版主回覆:(08/14/2016 04:31:19 PM)
    哇…我現在看到,也餓了起來 XDDD

  6. 天然炎熱,電腦也在抗議不肯運作,
    看到壽司,有消暑的作用喔,涼快一點了,哈哈
    算不上便宜,卻新鮮美味,是愉快的體驗喔^^
    版主回覆:(08/14/2016 09:12:19 AM)
    天氣熱沒胃口的時候,吃壽司真的是個好選擇耶
    應該是「冷飯」的原因。
    咦,鳥要不要餵電腦吃點壽司看看…..呵呵

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