桂梅莊老雪花齋餅舖.台中豐原糕餅老店 用料紮實，常讓人一吃上癮的老雪花齋，從綠豆椪、麥芽餅等，樸實的古早味多年來備受老台中人歡迎。其中低糖少油、鬆綿清爽，鹹甜中充滿蛋香的水蒸鹹蛋糕也是老雪花齋歷久彌新的產品之一，更是我從小吃到大的點心美食！因為我阿嬤最喜愛的下午茶點心就是鹹蛋糕搭老人茶，所以除了逢年過節外，平常的日子裡，家裡幾乎每週都會買一盒鹹蛋糕，幾乎每天都能吃得到鹹蛋糕！

豐原伴手禮推薦！豐原百年老餅行很多，從義華餅行、雪花齋、寶泉、犁記到老雪花齋等，各有特色的糕餅老店，飄香百年仍廣受歡迎，其中從1900年開業到現在的老雪花齋，是我們家最熟悉的台式糕餅老店，從雪花餅（綠豆椪）、麥芽酥、杏仁餅等，都是我從小吃到大，親切的古早味，每逢節慶贈禮，或家中長輩們出門拜訪的伴手禮也都是老雪花齋，甚至是喜餅，我媽也拜託老闆娘特製；親友間三不五時開玩笑說：老雪花齋有根柱子是我家貢獻...

豐原伴手禮推薦！1935年開始營業的義華餅行也是豐原餅行老店之一，始業近百年的時間，創作發展出多款融合新舊風味的糕點麵包，義華餅行跟老雪花齋、雪花齋、寶泉、黎記等豐原糕餅老店一樣各有擁護著；鄰近廟東夜市的義華餅行麵包糕點的品項豐富，其中百吃不厭的招牌鹹蛋糕，更是廣受在地人與遊客喜愛，送禮自用兩相宜的好選擇，我們這趟就是來朝聖這招牌鹹蛋糕。

家裡是老雪花齋的忠實顧客，所以也知道雪花齋餅行這間店，但是幾十年來從來沒有吃過他們的產品XD這次跟著幾位前輩一起來豐原，他們專程過來買雪花齋的古早味砂糖蛋糕捲，所以愛跟風的我也跟著買了一盒；一吃發現真的超棒！