田樂公正小巷店｜勤美商圈裡的文青老宅早午餐、和風洋食，日式漢堡排必吃，寵物友善
目前有兩家分店的田樂（田楽 ）算是台中老牌的日式風味漢堡餐廳了，我們這天來位在勤美商圈裡的田樂公正小巷店，隱身在小巷裡的老宅餐廳，新舊元素運用得宜，由裡到外都相當有質感；主打日式牛肉漢堡排、洋食飯料理與法式吐司朝午食，漂亮的餐點吃得到搭配、調味上細節與用心，讓我們吃完回味不已；田楽多年來在網路上累積了很不錯的評價，人氣很高、生意超好，想吃記得先訂位唷。
田樂公正小巷店在哪裡
田樂公正小巷店位在西區公正路上，鄰近美村路口，就在主觀廚房旁的小巷裡，鄰近知名的北平烤鴨、發楞吃、九冠樓鍋物，距離台中景點勤美誠品、草悟道也都只有兩三分鐘的步行距離，交通很方便，很適合安排近台中一日遊的行程裡。
我們這天早上九點多來，鐵門還沒打開，周邊的店家也都還沒開始營業呢！停車位超好找…（算是個早起的小卻幸XD）
田樂公正小巷店環境
走進小鐵門裡，有種柳暗花明又一村的感覺～
餐廳入口在二樓，爬上鐵門後方的階梯，即可抵達。
田楽在台中的兩家店與最新品牌青春漢堡 Aoharu Burger都是整建細膩的老宅餐廳。
田樂公正小巷店把磚牆、花地磚、洗石子地板、窗花與老櫥櫃等懷舊元素保留，也加進簡約素雅的木質桌椅、大面積的玻璃落地窗、掛畫等近代元素，跨世代的設計組合，協調不衝突。
天井的設計也運用在老房子裡，大量光照的空間明亮又帶綠意，非常舒心。
田樂公正小巷店餐點推薦
▼麵包朝午食-日式唐揚雞肉法國
餐點包括：太陽蛋、法式吐司、和風沙拉、帶皮薯塊、玉米濃湯及主角唐揚雞，餐盤繽紛豐盛。
喝得到玉米粒的玉米濃湯，和搭配柚子醋的新鮮生菜沙拉，吃來好爽口。
去骨醃製的唐揚雞炸皮薄酥，肉嫩多汁，微鹹開胃，熱呼呼的越嚼越香，單吃或沾點酸酸甜甜的塔塔醬都好好吃，允指回味吶～
田樂自家烘焙的吐司，吸飽蛋奶液後，再入鍋煎香成香噴噴的法國吐司。
法國吐司的麵包體綿軟微Q，絲毫沒有油膩感，麵包香與蛋奶香交織，好吃極了！淋點楓糖變換風味也好讚，雖然漢堡麵包也很好吃，但若只點一份，我們大推這個法國吐司！
▼柚子檸檬蘇打（升級朝午食飲料套餐）
我好喜歡邊喝邊用湯匙搓檸檬，讓檸檬酸香更濃郁的味道，搭著順口的氣泡水，沁涼好喝。
▼手打牛肉漢堡-田樂牛肉堡
烤得外酥香內綿軟的漢堡麵包裡，有厚實的香菇，搭配的味增醬汁，味道溫潤甘甜，跟豐潤紮實會出汁的漢堡肉很契合、不搶味，非常和諧的日式風味。
但我默默的希望味增醬汁，能夠稍微再多一點點。
附餐是一小碟的酸香漬物與口感棉柔的帶皮薯塊，薯塊好吃也幫忙增加好多好多的飽足度。
下次來我還是會點牛肉漢堡排，不過會選搭配法國吐司的組合。
▼冰抹茶（A套餐）
喝前記得先攪拌。
抹茶獨特的苦韻與香氣，我覺得讓餐點的味道更鮮明了，順口會回甘的滋味深得我心。大大推薦給愛喝抹茶與無糖飲的朋友。
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for Farm Burger【田楽】 店家資訊
田樂公正小巷店
營業時間：10：00～21：30
電話：04 2305 0507
地址：台中市公正路128號旁的小巷(入口2F)
田樂小公園店
營業時間：10：00～18：00
電話：04 2372 8672
地址：台中市西區大忠南街82巷36號
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