日式料理

台中西屯美食|讚岐釜揚げうどん丸龜製麵,新光三越中港店

台中西屯美食|讚岐釜揚げうどん丸龜製麵,新光三越中港店
  宣稱百分百日本國產小麥製麵的「讚岐釜揚げうどん丸龜製麵」,是日本很大型的烏龍麵連鎖店,在日本已經有800多家直營店,海外則在台北有4家,桃園1家,高雄3家,台中1家。     聽說在日本差不多是吉野家等級的平價麵店,在台灣卻是讓人擋不住的排隊商店…既然這樣,我們怎能錯過呢!

台中西區美食|一凜日式拉麵 丼飯 庭園餐廳@精誠店

台中西區美食|一凜日式拉麵 丼飯 庭園餐廳@精誠店
之前在日本第一次嘗試那種跟販賣機買食物卷,店家就會依照我們的選擇製作餐點;客人與店家完全不用溝通,店家甚至不用聘點餐人員或會計人員哩。我記得那時候一整家店就是兩位工作人員,一位負責烹調食物,另一位負責倒開水、把食物端出、整理空碗、洗碗,還有大聲喊「歡迎光臨、謝謝光臨」這樣。

台中東區美食|茶寮侘助–日本來的好味道

台中東區美食|茶寮侘助–日本來的好味道
在網路上看到很多人推薦這家有日本媽媽味道的「茶寮侘助」,愛跟風的我們當然立刻尋找相關資訊,準備進攻(是有多愛跟風啦....>///<.... ) 在FB的搜尋中得知這是一家由日本丈夫與日本媽媽一同經營的和風小餐館;酷的是因為日籍的主廚及媽媽都不會國語,所以客人只能在FB粉絲頁中訂位,等臺灣太太傍晚下班後,一一回覆留言,才能確認訂位。