王爺王肉羹|傳統台式早餐 炒麵 米糕 魚翅肉羹 豬血湯都只要銅板價 水湳必吃美食 鄰近中央公園 中國醫藥大學水湳校區 食尚玩家推薦

台中北屯鄰近水湳市場王爺王肉羹,專賣傳統台式早餐,如米糕、魚翅肉羹、滷肉飯、炒麵、乾麵、綜合湯、豬血湯等,多數老台中人喜愛的早餐品項,加上平實的價格,多年來備受周邊鄰居、水湳中國醫學生與中央公園遊客們的喜愛,用餐時段常擠滿內用、外帶人潮;最近店面擴大重新裝潢,新風格呈現簡單文青感,現在只要銅板價就能坐在明亮乾淨的空間裡,舒服地享用經典的台灣小吃;不想出門,直接在UberEats、FoodPanda平台點餐,餐點直接幫你送到家。

王爺王肉羹位置

王爺王肉羹位在北屯水湳的中平路上,鄰近水湳市場,離中央公園、中國醫藥大學水湳校區也都很近,店門前可停放機車,對面有汽車停車格,過來用餐停車免煩惱;重新裝修後,大大店面搭配白底的文青風外觀,非常顯眼,走過路過都不會錯過。

 

王爺王肉羹環境

王爺王肉羹的內用空間明亮舒適,桌距寬敞,就算正中午的顛峰時段,用餐客人滿座,也不會感到擁擠,環境品質很不錯。

 

過來用餐的朋友,不妨閱讀下王爺王肉羹的歷史緣由,感受老闆對信仰、對料理的誠意與用心。

一碗魚翅肉羹、一塊磚塊,有心必成~~

 

王爺王肉羹菜單Menu

王爺王肉羹的餐點以魚翅肉羹為主,還有炒麵、乾麵、魯肉飯等,也有冬瓜排骨湯、綜合湯等多種湯品、小菜可選擇。

從早上六點賣到下午兩點,從早餐、午餐到午茶,隨時想吃隨時過來,不想出門就請 FoodPanda 或 UberEats 直接幫你送到家吧。

王爺王的內用為半自助式,依序是:先到櫃臺拿菜單,找座位,選餐、劃單後再排隊買單,在現場稍候片刻,隨即用餐盤將點選的餐點,自行端到座位。

 

 💡 本店配合 快速點餐請點

 

王爺王肉羹年菜菜單

每年春節,王爺王肉羹也會推出應景的年節菜色,快打電話預定,讓餐桌上的年菜更豐富!

 

我們劃好單準備去點餐,內用外帶的排隊人潮瞬間暴增,還好服務人員很多,且準備餐點的動作又快又俐落。

 

 

王爺王肉羹餐點推薦

 

魚翅肉羹湯$50

魚翅肉羹湯是王爺王的招牌首選,加10元就能加飯、麵、米粉或冬粉,更有飽足感。別擔心,魚翅肉羹湯裡的魚翅是素魚翅(冬粉翅)。

 


魚翅肉羹湯裡有每日現做新鮮紮實的肉羹,脆彈的冬粉翅、脆口的筍絲與軟嫩的大白菜等,搭著勾芡不過稀也不過濃稠的微甜湯頭一起吃,每杓都能舀到滿滿的食材,每口的味道跟口感層次都好豐富。

 

吃到一半加點烏醋,不但更提味又更順口唷。

 

米糕$40

吸飽滷汁的糯米飯,每顆都飽滿Q軟,一上桌就被米糕的金黃色澤與香氣,吸引得猛嚥口水了。

 


米糕內餡有小肉塊、滷鳥蛋、香菇絲與紅蔥酥等,上頭灑有香菜做點綴。

 

鹹香的米糕,嚼感濕潤軟Q、不過黏膩,咀嚼時參雜肉塊、鳥蛋等食材的口感及滷香層次,越嚼越香,越吃越好吃;真心推薦必點的招牌品項!

 

乾麵$30

淋了肉燥的乾麵拌勻後享用,裹滿肉汁的麵條彈牙鹹香,肉燥也不會太鹹,超涮嘴超好吃,瞬間就嗑完半碗。

 


再加點老闆自製的小魚乾辣椒,香辣夠勁讓食慾一整個大開,再來一碗也沒問題。

 


愛吃辣的朋友,一定要試試這加入了小魚乾、蒜頭、小辣椒、洋蔥與豆瓣醬等食材,在手工拌炒一小時的自製小魚乾辣椒醬,鹹香辣爽,拌飯拌麵都好吃!尤其是小魚乾,越嚼越夠味唷!

 

人蔘排骨蛤仔湯$60

一撈就撈到排骨、蛤蠣、人蔘等用料實在,給料超大方。排骨肉嫩無腥,肉質很不錯。

 


湯頭清透,人蔘的清香味都燉到湯裡了,也因為加了蛤蠣,整個湯頭鮮甜度又再更提升,喝起來清香鮮美,冷冷的天喝上一盅,味蕾和脾胃都被溫暖了。

 

白菜滷$30

白菜滷沒有過度軟爛的口感我很喜歡,微鹹不油,還有大白菜淡淡的甜度。

 

筍乾$30

滷得入味不過鹹,帶點脆度,簡單清爽又好吃。

 

 

油豆腐$20

滷得非常入味,鹹甜多汁,超下飯,跟乾麵、米糕都很合拍。

 

古早味紅茶$20

一杯只賣20元,但可是很誠意的用茶葉熬煮而成,喝起來茶味明顯、不澀口,甜度雖不能調整,但也不會過甜膩,用完餐來一杯做結束,好適合。

 

王爺王肉羹餐後心得

再次回訪王爺魚翅肉羹,米糕、魚翅肉羹依舊美味地令人著迷,炒麵、人蔘排骨蛤仔湯的用料與好滋味也讓我們好驚艷,平價好吃又超滿足的王爺王肉羹非常值得推薦,有機會到水湳週邊、中央公園、僑光附近,不妨過來試試這完全無雷的早餐、午餐好選擇。

 

王爺王肉羹

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營業時間:06:00~14:00(週六公休)

電話:04-22955305

地址:台中市北屯區中平路570號

 

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