鄰近豐原廟東夜市的草上飛青草飲品專賣店,從最開始的青草行開始,至今已有50多年歷史;在豐原在地人從小就熟悉的老味道;隨著時代轉變,現代人逐漸減少自行熬煮草藥、燉煮飲品後,豐原墩腳青草行也轉型,現在接手的第三代將傳統草藥飲品,轉變成現代人熟悉的手搖飲形式,不單賣古法熬煮的古味青草茶、仙楂烏梅茶、魚腥草茶等,部分再加入牛奶、珍珠、冬瓜等,如:仙草紅拿鐵、山苦瓜綠茶等風味茶,夏天是消暑勝品,冬天則是暖胃...
豐原有蠻多家 滷製得極入味排骨酥的排骨麵,口味略有不同,但差異不算大,都各有擁護者。廟東清水排骨麵是豐原廟東夜市裡很具指標性的40年老店,在豐原媽祖廟(豐原慈濟宮)旁陪伴了許多人成長,更推出了排骨酥禮盒(曾榮獲台中十大伴手禮首獎),也擁有了不少分店,現在展店到中友百貨美食街囉!
台中豐原豐東路上的 ㄎㄠ一杯臺菜料理,以美味的古早味台菜聞名,包括功夫菜「功夫芋頭鴨」、家常風味的「麻油九層塔蛋」等,還有多樣師傅們用心炒製的餐點;來豐原不要再侷限在火車站及廟東週邊啦,推薦妳到ㄎㄠ一杯試試,平均一人不到三百元,就能吃到滿桌的道地台式熱炒,還吃得非常撐呢!親友聚餐、公司聚會也很合適。 台中豐原台菜熱炒 ㄎㄠ一杯臺菜料理 古早味餐點 功夫芋頭鴨必點
位在豐原廟東夜市入口處的廟東菱角酥,聽說假日時會有洶湧的排隊人潮,拿了號碼排後,還要等個30~40分鐘才拿得到餐點的夯店!還好我們來的這天是平日傍晚,前面只有兩組排隊人馬,等不到三分鐘就拿到囉,好幸運呀!
在豐原廟東夜市裡營業數十年的老店正老牌豐原肉丸,豐富紮實又美味的肉丸內餡,與免費清碗的高湯,通通都好好吃,雖然全店只賣兩樣餐點,但一直都是豐原小吃美食的人氣名店,也是許多遊子每次回家必吃的家鄉味呢~