似錦堂手工蛋捲|台中伴手禮推薦 每日現做 香酥不膩超涮嘴 限量八女抹茶 古早肉鬆 台中必買

近兩年來手工蛋捲的風潮一直持續熱燒不退,其中不斷推陳出新口味的似錦堂,一直都是純手工製作、不加任何化學添加物,不管什麼時節都適合的台中人氣必買!現在除了經典的原味奶香、原粒芝麻口味外,還多了獨家限定的艾肯可可八女抹茶古早肉鬆等三款創新口味,甜鹹選擇都有,通通都香氣濃郁、香酥好吃不膩口;最方便又不怕白跑一趟的購買方式是先在LINE上預定,再到店面領貨或宅派寄送,簡單有質感的包裝,作為伴手禮或自家的點心都很合適。

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似錦堂手作蛋捲 忠明南店位置

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似錦堂手作蛋捲忠明南店鄰近忠明南路和五權西路交叉口,隔壁是全聯福利中心,地理位置非常優越。

素雅的日式風格門面,在一整排的店面中,特別獨樹一格;門口的公車站牌是「忠明南五權西路口」搭公車來也很方便呢!

 

似錦堂手工蛋捲 價位

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經典口味 $260 / LINE好友優惠$200

原味奶香、原粒芝麻

創新口味 $280 / LINE好友優惠$220

艾肯可可、八女抹茶、古早肉鬆

 💡 建議先用LINE預定,LINE@帳號:@ndn2490z

 

似錦堂手工蛋捲,台中伴手禮推薦,每日現做手工蛋捲,似錦堂,台中必買伴手禮到門市選購時,每款蛋捲口味都能試吃,而且是很大方直接的給一整塊呢!

建議各位朋友還是先在LINE上預訂後,再到門市取貨,以免遇上現場沒有您想要的口味,甚至是店家趕單,就無法現場供貨囉。

💡 LINE@預定帳號:@ndn2490z

 

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兩位員工顧四個高溫烤盤,一位員工負責裝桶,所有步驟都是純手工進行,一步步都不能草率馬虎;現場製作手感溫度與清潔衛生通通看得見。

 

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手工製作的過程依序是:特製麵糊擠在烤盤上、壓下鐵盤蓋將多餘麵糊刮除、打開鐵盤蓋、迅速捲成水滴狀蛋捲,每個烤盤一次只能做出兩個水滴蛋捲(一個愛心蛋捲),非常細膩耗時。

 

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製作好的蛋捲,還要放置冷卻後,才能裝桶,完全急不得,這也是本店每日限量的原因。

💡 不用擔心買到不新鮮的產品,因為連新鮮的都不夠賣啦!

 

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每桶手工蛋捲的重量在180-190g間不等,每桶依口味裝填的過程都在電子秤上進行,重量都只會超過,絕不會不足。

 


買好直接提著走的透明提桶,出門郊遊當點心或公司午茶都很方便。

雖然店員裝桶置入蛋捲時,均是非常謹慎擺放,提取時不容易碰撞碎裂,但移動間還是請務必小心輕放。

 

似錦堂手工蛋捲,台中伴手禮推薦,每日現做手工蛋捲,似錦堂,台中必買伴手禮購買兩罐以上店家就免費提供精緻的紙袋,拿來送禮也很有面子呢!

 

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蛋捲口味及製造日期都清楚的標示在蓋上。

 

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品名、成分、產地、有效期限、熱量及葷食及蛋奶素等產品資訊,也都有詳細列出。

 

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每罐都用食品級貼膜封口,未開封可以保存1個月,最佳賞味期限是:14天。

 💡 開封後,通常都是瞬間嗑光的,但若沒馬上吃完記得把封膜黏回去,保持蛋捲的酥脆口感,也請在一週吃完唷!

 

似錦堂手工蛋捲 五種口味

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似錦堂手工蛋捲選用安佳無水奶油、日本上白糖、勤億洗選蛋等基底原料,搭配口味原料去製作,不使用酥油,無添加化學成分,原料完全依現代人健康飲食的需求搭配;五種口味都是香酥好吃沒負擔;且跟傳統蛋捲比起來,是完全不同的香氣與口感層次,吃起來好過癮!

 

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原味奶香手工蛋捲

最開始吃一定要先吃原味,咀嚼時簡單醇厚的奶香和蛋香味,滿溢在齒頰間,更重要的是甜度不高,很符合現代人重視健康的口味需求,酥脆不油膩,層次感十足的脆口與醇香,超涮嘴。

 

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原粒芝麻手工蛋捲

可以看到蛋捲上一顆顆的芝麻,店家用料很豪氣。

咀嚼時濃濃的奶蛋香裡多了份厚實的芝麻香,酥脆中又多了芝麻顆粒的咬感,香氣跟口感層次都好豐富。

 

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八女抹茶手工蛋捲

八女抹茶手工蛋捲使用從日本福岡帶回來的八女抹茶粉製作,數量稀少是限量中的限量口味!

咀嚼時蛋捲本身的奶蛋香會將抹茶香氣提出,然後香氣會完美結合,將蛋捲吞下後,淡雅的抹茶餘韻還會在口腔裡好一陣子;細緻無澀味的抹茶清香,真的是一絕,吃了不上癮都難!

 

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艾肯可可手工蛋捲

採用義大利進口的艾肯可可為原料,巧克力的香氣超濃厚,原本以為會甜度頗高,結果吃起來意外的不過甜,尾韻是迷人的微苦可可香,好吃極了,是相當有特色的大人口味。

 

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古早肉鬆手工蛋捲

一撕開封膜就聞到肉鬆香氣,家裡的長輩一吃就愛上,跟不愛甜食的朋友最合拍了。

使用台中四張犁30年老店的手工肉鬆來製作,吃起來不會死鹹,奶蛋香裡交纏著肉鬆的鹹香,越嚼越香、越吃越涮嘴,家人一起享用,一轉眼就全吃光了;我個人私心大推這個老少咸宜的口味。

 

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我覺得跟傳統蛋捲完全不同,似錦堂精巧的手工蛋捲用料紮實,濃郁蛋奶香與不同原料口味組合,一口咬下吃到濃香酥脆,嘴饞或下午茶時,來上幾塊,味蕾與心情都滿足了;與家人和朋友共享時,無論大人小孩都很喜歡,涮嘴的幸福好味瞬間就秒殺了。

 

似錦堂手作蛋捲

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忠明南店

地址:台中市西區忠明南路443-2號(全聯福利中心旁邊)

營業時間:09:00~18:00(週三公休)

勤美店

地址:台中市西區忠誠街32號(勤美草悟道旁)

營業時間:09:00~18:00(週一公休)

 

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