大三元飯店｜台中火車站旁歷久不衰的80年老字號，記憶裡的古早味這裡吃得到
鄰近台中車站、台中肉圓，營業超過80年的大三元飯店，是陪伴許多人長大的老餐館。小時候市區的店面不多，若有在台中車站轉車時，很常跟家人來用餐，小時候很難得外食，覺得不管點什麼都像人間美味一般，好好吃好滿足。後來辦公室在大三元附近，開會便當很常吃大三元，認真說「便當」完全沒有讓我喚回美味記憶！轉眼大概十年沒吃大三元了，這天來復興工廠，便拐彎過來回味「內用」的大三元啦～
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大三元飯店在哪裡
大三元飯店位在台中東區復興路上，鄰近台中路交叉口，離台中車站、台中肉圓、文資局、復興工廠都很近，交通非常便利。
大三元飯店環境
從台中路移到現址後，大三元飯店的環境，幾乎是數十年沒變。桌位很寬敞，環境很整潔，整體風格用現在的眼光看來就是「十足的老派」。小時候來用餐還覺得挺新穎的呢。
用餐中一直三三兩兩的人潮進來內用外帶，看起來都不像觀光客，都是老台中人。
大三元菜單
我們是下午兩點多過來用餐，廚房休息中，沒有提供炸物，本來想吃天丼的哩！
部分主餐有圖片及出餐時間可以參考。
80年老店居然也是機器人送餐了呢，好驚喜！機器人過來時餐點要自己走過來端唷，拿去熱湯請注意安全。
大三元餐點推薦
▼排骨飯
招牌排骨飯的排骨又厚又大塊，滷汁完全是沒有改良的古早味，吃來入味又香氣十足，就現在的口味來說會覺得鹹度微高，好下飯，排骨的肉質紮實微柴，嚼起來很香但又不是那麼軟嫩好嚼。
配菜是鹹菜與兩樣會不定時變換的青菜。
▼230元快餐
除了天丼外，快餐也是我來大三元的必點！
給料非常豐富，有炸蝦、睛魚、小卷等海鮮、雞腿、魚蛋、招牌蛋捲跟大量蔬菜，完全就是海陸大餐！
可惜我們來的時候廚房休息，餐點多是中午製做的，夾進盤裡而已，只有白飯跟味噌湯是熱的，其他的都是溫的、冷的。
馬鈴薯沙拉超級好吃，我猜是他們用的美乃滋有特別調味，完全是記憶裡的美味。
小卷跟魚蛋沙拉也都好好吃。
炸蝦有先除去蝦頭才炸，可惜炸皮是冷的也潤去了，不過吃來沒有油耗味喔，主廚的炸功很讚。
其他的配菜，趁熱應該也好吃，但冷的我真的不行，大概吃一半就放棄了。
大概十年前有朋友從日本留學回來，我特地帶他來吃這家舊式日料店，當時是用餐時間，餐點都是熱呼呼的，我們吃完都讚不絕口。
可惜這次來的不是時候，記憶裡的美味打了好幾折，吃完居然覺得…應該多走幾步路去吃台中肉圓的QQ
建議想來大三元用餐的朋友，務必用餐時間過來，請錯過13:30～16:30廚房休息的時段。能開這麼久一定有他的道理，正確的時間過來，我絕對相信他的美味依舊！
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大三元飯店 店家資訊
營業時間：10：30～20：30
電話號碼： 04 2223 4308
地址：台中市東區復興路四段16號
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