台中三井Outlet美食|Ivorish法式吐司專賣店 日本福岡人氣法式吐司 綜合莓果必點

台中三井Outlet美食 Ivorish法式吐司專賣店 日本福岡人氣法式吐司 綜合莓果必點

不用飛到日本,只要前往梧棲台中三井Outlet的 Ivorish,就能吃到脆香柔軟的法式吐司啦!這來自福岡的超人氣法式吐司,除了部分如:綜合莓果法式吐司,跟日本六家分店相同的餐點外,有:綜合沁凍水果麵包布丁、芒果百香果、印度咖哩燉雞、義大利煙燻火腿起司等四款台灣限定的鹹甜口味法式吐司,晚餐時段還有義大利麵及燉飯等選擇;食材挑選相當用心、餐點設計跟與味道都極富特色,推薦給到三井逛街、雪樂地玩雪或是海線週邊的朋友,甜點控更是不能錯過唷!

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從台中三井Outlet南二口直走進來,就能看見 Ivorish,白色和粉紅色結合的建築物外觀好吸睛。

 

Ivorish法式吐司專賣店 用餐空間


不需與其他店家共用美食街的用餐區,擁有自己獨立餐廳的三井Ivorish,挑高的店內空間被大片落地窗圍繞,暖色調裝潢配色的明亮寬敞空間,一次可容納一百多位客人,以二人桌和四人桌為多,圓桌及半沙發的方桌類型都有,兒童座椅也準備得很齊全。

 

用餐的同時能隔著玻璃看外頭熙熙攘攘的逛街人潮,也能欣賞在半開放式廚房裡內場人員們流暢的身手,用餐的氛圍十分愜意、舒適。

 

Ivorish法式吐司專賣店 菜單

除了定番的經典款口味之外,Ivorish法式吐司專賣店這一季的菜單多了好幾款新口味!

Ivorish的法式吐司鹹甜口味都有,除了有日本吃不到的「台灣限定款」之外,部分甜口味餐點還能做「半份」的選擇,不過還是「整份」的價位會划算些。

甜口味的法式吐司有:杏仁柳橙法式吐司佐香草冰淇淋(可半份)、草莓法式吐司佐安格斯榛果醬汁(可半份)、綜合莓果法式吐司佐香草冰淇淋(可半份)、綜合沁凍水果麵包布丁(台灣限定)、原味法式吐司佐香草冰淇淋、芒果百香果法式吐司佐香草冰淇淋等。

 


鹹甜口味的法式吐司有:印度咖哩燉雞法式吐司(台灣限定)、義大利煙燻火腿起司法式吐司佐洋芋奶油湯(台灣限定)、班尼迪克蛋、庫克太太三明治、炸魚排三明治、經典炸雞佐楓糖醬汁等。

 


晚餐時段(17:00~20:30 )還多了各兩款的義大利麵及燉飯可挑選。

 

主餐的附餐飲料可任選咖啡或紅茶(換其他飲品可折抵50元,酒精、碳酸飲品除外)

 


Ivorish法式吐司完全承襲日本福岡總店的配方製作,原型為少見的圓柱狀。

Ivorish的法式吐司餐點有甜有鹹,師傅會隨口味調整吐司厚度,甜口味的法式吐司厚度為1.5公分,讓特調蛋液能夠完整附著;鹹口味的法式吐司厚度是2公分,跟起司蛋液完美結合。

 


原味法式吐司佐香草冰淇淋 $320

 


黃金誘人的法式吐司厚達2公分,乍看之下好像丹麥吐司,外層酥脆中帶著點嚼勁,內層溼潤鬆軟,口感層次迷人,嚼著嚼著特調蛋液的蛋奶香滿溢齒頰間,豪~好吃呀!

 

一旁的配料是「義美冰淇淋」及師傅將進口鮮奶油,加入香草粉並調整甜度而成的 特調鮮奶油,清爽帶點甜味,口感細緻滑順。

微焦香的法式吐司趁熱沾點鮮奶油或香草冰淇淋,冷熱雙重在口中相遇,香草、蛋奶香簡單對味,吃起來很滿足開心。

 


綜合莓果法式吐司佐香草冰淇淋 $390 / 整份

以藍莓、草莓、覆盆莓、香蕉與柳橙片等水果堆疊的 綜合莓果法式吐司 賣相超好,不愧是Ivorish的定番商品,每家分店都會有的招牌必吃。

 


法式吐司中間抹了香濃的卡夫起司、酸甜的草莓、藍莓果醬,不僅多了香甜氣息,綿Q微脆的吐司口感也又更軟嫩濕潤了。

跟著大量的新鮮水果一起吃,或沾著鮮奶油、冰淇淋,豐富的滋味怎麼搭怎麼合拍,好拍又好吃,也難怪是Ivorish長年不敗的人氣款。

 

芒果百香果法式吐司佐香草冰淇淋(台灣限定) $360

盡情地大啖芒果是夏天最幸福的事情之一!季節限定的芒果百香果法式吐司,法式吐司的中層抹了卡夫起司,上層淋的是百香果奶油醬,還灑了椰子粉,搭配又多又大塊的愛文,看起來好討喜~

 


淋了百香果奶油醬的法式吐司不管是沾冰淇淋、或是跟著新鮮對時的香甜愛文芒果一起入口,起司、蛋奶、香草及多重果香層疊的酸甜香與口感,讓人回味無窮吶~

喜愛芒果的朋友,可千萬別錯過!愛文芒果的產季結束後,會改用金煌芒果,果香風味小有不同,但一樣好吃。

 

這誘人的酸甜果香與黃澄澄色澤有股魔力,炎炎夏日的悶熱感,彷彿都一掃而空啦。

 

杏仁柳橙法式吐司佐香草冰淇淋 $360

台日兩邊的Ivorish菜單上都有杏仁柳橙法式吐司,差別是法式吐司中的抹醬,日本Ivorish使用日本柳橙果醬,台灣Ivorish使用榛果巧克力醬,各有不同風味。

 


法式吐司上層還淋了台灣柳橙果醬、楓糖漿及馬斯卡彭起司,再鋪上滿滿的香蕉和柳橙等新鮮水果及烘烤過的杏仁片,烤杏仁片的香氣有錦上添花的效果。

 


香蕉與法式吐司裡的巧可力醬非常對味,香甜的柳橙醬與楓糖漿提高了法式吐司的濕潤度與甜度;這份杏仁柳橙法式吐司「濃甜香」超夠味,超邪惡,螞蟻人一定不能錯過。

 


綜合沁凍水果麵包布丁(台灣限定) $360

法式吐司及草莓、芒果、柳橙、奇異果等豐富的新鮮水果,都切成丁狀,加上沁涼的百香果果凍與特調鮮奶油等。

 


每一口都吃到不同的果香與口感,冰甜爽口充滿驚喜,夏天吃超享受呢!

果凍使用吉利丁製作,本餐點為葷食。

 


印度咖哩燉雞法式吐司(台灣限定) $370

柔軟的法式吐司浸過特調蛋液煎過後,再沾起司和孜然粉再煎,形成這褐色又帶酥脆度的外殼。

 


這款內柔外香脆帶著孜然香氣的法式吐司,一刀切下就能感受到脆度的層次,十分特別。

 


以蔬菜、番茄及鮮奶油熬煮印度咖哩醬,微辣有勁,醬裡的雞腿肉,前一天先以酸奶醃製後再烹調,雞肉極度的軟嫩多汁,帶點奶香與番茄酸度的微辣爽口咖哩雞肉塊,搭配脆口鬆軟的法式吐司,這絕妙的風味與口感,可是會讓人眼睛瞇成一條線,同時發出詠嘆聲的滿足~

 


身為咖哩控,看到咖哩能夠有如此眾多有趣的搭配組合,內心覺得好安慰,真心推薦這道印度咖哩燉雞法式吐司給我的咖哩同好們。

 

義大利煙燻火腿起司法式吐司佐洋芋奶油湯(台灣限定) $390

法式吐司的中間夾了馬茲瑞拉起司及義大利煙燻生火腿,本身就很愛起司的我,覺得這內餡與帶著奶香氣的法式吐司驚喜地合拍,單吃就讓我覺得是一大享受了。

 


一旁還有加了油醋醬、澳洲羊乳酪的莓果綜合沙拉,清爽柔和的沙拉,搭配法式吐司也很合我個人的喜好。

 


淋上蜂蜜享用,又是另一番鹹甜風味。

記得別一次淋太多,蜂蜜甜味壓過吐司奶香味,會很快就感到膩口囉!

 


自家熬煮的洋芋奶油湯非常濃郁,我邊喝湯,邊拿法式吐司沾著湯汁,吃得相當滿足。

 

田園蔬食義大利酒醋燉飯(蛋奶素)$320

香菇、蘑菇與杏鮑菇、紅黃甜椒都切小丁用慢火炒香後,再加入義大利米一起料理,最後搭配新鮮的蘆筍與少見的櫻桃蘿蔔,灑上增添層次的酥脆杏仁片,色澤吸睛、味道協調融洽,口感多元。

燉飯是保留了米心的稍硬口感,喜歡飯粒口感軟些的朋友,點餐時告知服務人員即可。


提味的巴薩米克醋膏溫潤酸甜的風味,不但沒有搶掉燉飯的味道,還巧妙地平衡了讓這充滿起司香的蔬食燉飯,更突顯燉飯的細緻好吃,相當有特色!

 


卡波那拉厚培根奶油義大利麵 $320

這道過去是義大利做給需要大量體力的煤炭工填飽肚子的義大利麵!

以「生蛋液、鮮奶油」等材料與義大利麵充分拌炒後,簡單用黑胡椒、鹽巴與起司粉調味,再加入鹹度稍高的厚切培根與生火腿。

 


裹滿醬汁的義大利麵條,味道清爽,跟著鹹香的厚培根或生火腿一起入口,是最恰到好處的完美搭配。

 


野菇蔬食義大利麵 (蛋奶素) $320

色彩繽紛的野菇蔬食義大利麵,先用橄欖油將小番茄的酸甜香炒出來,再加入繁多的蔬菜與義大利麵條一同翻炒。

 


脆爽有嚼感的新鮮蔬菜、有獨特香氣的新鮮菇類,搭配吸附鮮蔬香甜的義大利麵條,吃起來相當清爽過癮,帶點Q勁口感的義大利麵條,可是會越嚼越香呢!

 

印度風味咖哩雞肉奶油燉飯 $320

燉飯也刻意保留了米心,稍硬的米粒口感,配上幫燉飯增加酥脆口感的炸春捲皮,格外有創意,口感層次十足。

 

帶點奶香與番茄酸度的微辣爽口咖哩味和「印度咖哩燉雞法式吐司」的咖哩一樣香濃誘人,多色蔬菜的配色到位,番茄微酸順口,蔬菜甜味也有,上頭還灑了不辣匈牙利紅椒粉,是道賣相極佳又極好味的咖哩風味料理~

 

Ivorish 雖然價格不算平價,但整體來說餐點的製作十分用心,口感及口味都好豐富細膩,吃過後產生極深刻的美味記憶;倘若到台中三井Outlet逛街或週邊走走,記得到Ivorish來享用一頓午茶、晚餐,人多的話建議可以甜食鹹食平衡點餐。

目前到Ivorish消費,持學生證或提前一天訂位都能享九折優惠,或持iShow卡也有優惠折扣(優惠不併用);在Ivorish的粉專打卡按讚,或IG追蹤及PO文還送薯條乙份喔。

 

到三井記得也要去 SNOW TOWN  雪樂地堆雪人跟滑雪唷

 

Ivorish法式吐司專賣店

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地址:台中市梧棲區台灣大道十段168號(台中三井Outlet店)

營業時間:11:00~21:30

電話: 04-26563122

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