沖繩石垣島|石垣牛&島料理 佐佐木勝 在歐風餐酒館享用石垣牛料理(附中文菜單)

到沖繩石垣島似乎就得嚐點道地的石垣牛肉才是!這家離石垣市役所很近、美崎町購物街入口處的 石垣牛&島料理 佐佐木勝(石垣牛と島料理 佐々木勝) 歐風餐酒館,本店的招牌是石垣牛各部位製成的牛排,與調酒飲料等;鼎鼎大名的石垣牛,味道很好,上次在高山飛驒錯過了飛驒牛,這次總算吃到「石垣牛」,也算是如願以償了。

沖繩石垣島,石垣牛&島料理 佐佐木勝,石垣牛と島料理 佐々木勝,石垣島歐風餐酒館,石垣牛

一起來 瑪莉食報 的FB粉絲團、Line@生活圈、IG、Youtube

           

跟瑪莉一起吃吃喝喝、聊聊天 😀 

 ➡ 每日訂房最便宜    ➡ 機票最便宜點這裡買

沖繩石垣島,石垣牛&島料理 佐佐木勝,石垣牛と島料理 佐々木勝,石垣島歐風餐酒館,石垣牛這家位在美崎町購物街入口旁的佐佐木勝,不是圖片中的這個美崎町,是再往市役所方向下一條街的美崎町。

正常的晚餐用餐的時間又被我們錯過了,石垣市中心的街道上、市場裡多數餐廳都關了門,在大街小巷裡來回穿梭了幾趟,關門的餐廳越來越多,最後除了便利商店外,似乎只剩下佐佐木勝了,翻了翻門口的菜單,有點小貴且是家跟當地南國風情tone調很不搭的歐式餐酒館~看在有中文菜單的份上,好吧,就是你了!

 

佐佐木勝 用餐空間

沖繩石垣島,石垣牛&島料理 佐佐木勝,石垣牛と島料理 佐々木勝,石垣島歐風餐酒館,石垣牛一整面的紅酒牆,感覺很厲害,可惜我不懂紅酒…(有沒有人跟我一樣挑紅酒都是看酒標好不好看,來決定的?)

 

沖繩石垣島,石垣牛&島料理 佐佐木勝,石垣牛と島料理 佐々木勝,石垣島歐風餐酒館,石垣牛
有沙發座也有吧檯座,整個空間很寧靜、幽雅,一進去的時候店裡的客人不多,店員與客人皆輕聲細語的交談,輕快活潑的法國香頌在空間中流洩著,非常舒適的環境。

可惜用餐中途進來了一群「貌似有一點點醉了的日本大學生或年輕OL」,聊天非常興奮、大聲、激動,雖然店員無數次前去提醒,他們每次也真都有降低音量一分鐘左右…..(淚)

 

佐佐木勝 菜單

沖繩石垣島,石垣牛&島料理 佐佐木勝,石垣牛と島料理 佐々木勝,石垣島歐風餐酒館,石垣牛 沖繩石垣島,石垣牛&島料理 佐佐木勝,石垣牛と島料理 佐々木勝,石垣島歐風餐酒館,石垣牛
用本地農作物,及島上漁民捕的鮮魚為主要原料製作的餐點。

 

沖繩石垣島,石垣牛&島料理 佐佐木勝,石垣牛と島料理 佐々木勝,石垣島歐風餐酒館,石垣牛
比較特別的是這一頁,用各部位的石垣牛肉製作的餐點,也可以跟店員討論想吃何部位的肉品、或偏好什麼樣的口感等,再做點餐。

 

沖繩石垣島,石垣牛&島料理 佐佐木勝,石垣牛と島料理 佐々木勝,石垣島歐風餐酒館,石垣牛不知該怎麼點餐,也有套餐可選擇。

菜單上的餐點都還不含稅,開桌費一人三百日圓。

 

佐佐木勝 餐點

沖繩石垣島,石垣牛&島料理 佐佐木勝,石垣牛と島料理 佐々木勝,石垣島歐風餐酒館,石垣牛

前菜 $300 (算在開桌費的部分,結帳時請不要驚慌 XD)

橄欖油拌橄欖、蒟蒻跟烤馬鈴薯,橄欖油拌的有點多,雖然前菜的份量不多,但還是吃到覺得小膩口。

 

沖繩石垣島,石垣牛&島料理 佐佐木勝,石垣牛と島料理 佐々木勝,石垣島歐風餐酒館,石垣牛

石垣牛蕃茄醬義大利麵 $1280

跟前一天在南國風的トリコ食堂,吃到的義大利麵居然快一樣價位。

 

沖繩石垣島,石垣牛&島料理 佐佐木勝,石垣牛と島料理 佐々木勝,石垣島歐風餐酒館,石垣牛義大利麵條嚼起來稍硬些,剛好是我喜歡的口感,跟前一天在トリコ食堂吃到的好像,不過這兒的廚師起司給量不手軟,奶味濃香加上釋放在麵條中的牛脂香氣,非常迷人,我想就算食慾不振的人,吃口這麵條後,也會情不自禁地胃口大開了。

 

沖繩石垣島,石垣牛&島料理 佐佐木勝,石垣牛と島料理 佐々木勝,石垣島歐風餐酒館,石垣牛牛肉帶點油花的厚塊牛肉,軟嫩夠味,不乾柴,豪~好吃,果然是名聞遐邇的石垣牛吶!

沖繩石垣島,石垣牛&島料理 佐佐木勝,石垣牛と島料理 佐々木勝,石垣島歐風餐酒館,石垣牛

大蒜黃油烏賊炒番茄乾 $580

蒜香十足,番茄看似很多,但味道很淡,本來以為會有我們印象中「番茄乾」的甜酸味哩,Q軟的烏賊非常好吃,且跟番茄香意外的和拍呢!雖然吃到最後也覺得好油,好想來碗白飯吶~

 

沖繩石垣島,石垣牛&島料理 佐佐木勝,石垣牛と島料理 佐々木勝,石垣島歐風餐酒館,石垣牛

沖繩島豆腐拌海蘊草橙醋風味 $380

店員說石垣島的豆腐也蠻知名的,所以我們就點了…(耳根子不管到哪都很弱 XD)。

 

沖繩石垣島,石垣牛&島料理 佐佐木勝,石垣牛と島料理 佐々木勝,石垣島歐風餐酒館,石垣牛這豆腐的口感微硬些,不是「嫩豆腐」那種;用橙香果醋拌過的水雲(黑黑的那個,水藻的一種,又稱長壽藻),帶有黏液口感很滑溜又帶點Q度;吃起來酸甜清爽,橙醋的果香很明顯,小小一盤,口感跟味道都好豐富,非常值得點來試試的簡單料理。

水雲也是沖繩人很喜愛的健康食物,台灣也買得到沖繩進口的水雲,有機會不妨買來,搭配水雲專用的「琉球長壽藻風味醋」,涼拌嚐嚐,這口感及味道都好特別呢!

沖繩石垣島,石垣牛&島料理 佐佐木勝,石垣牛と島料理 佐々木勝,石垣島歐風餐酒館,石垣牛

鳳梨雞尾酒(左)$650、熱帶的島雞尾酒(右)$680

調酒的水果跟酒的味道都好分開,覺得還好…(還是回飯店前在便利商店買的泡盛好喝)

 

沖繩石垣島,石垣牛&島料理 佐佐木勝,石垣牛と島料理 佐々木勝,石垣島歐風餐酒館,石垣牛

石垣產什錦水果 $880

這水果是我們最後悔的部分,將近三百台幣一整盤從頭到尾酸溜溜的水果,明明台灣就有無敵甜滋滋的鳳梨跟柳橙,還不用這麼貴;早知道多點一份石垣牛或是多點一杯酒…(拭淚)

身為台灣人,還是腳踏實地的吃台灣水果就好了 …(笑)

整體來說,無意踏入佐々木勝這歐風餐酒館,餐點的用料跟品質、口味都不錯,吃得到廚師的用心;若不點酒跟水果,算起來價格還能接受,加上店員親切,雖然英文似乎沒有很好,但盡力比手畫腳的態度讓我們好感動,是個很不錯的用餐經驗;可惜我們當下沒點「各部位」都有提供的石垣牛排來試試。推薦給來石垣島想大啖石垣牛或體驗歐風餐酒館的朋友,這兒也絕對是個過了正常的用餐時間後,還能吃到正餐的好選擇。

更多沖繩美食請點這裡

沖繩限定 マルちゃん製麵的沖繩麵

 

石垣牛&島料理 佐佐木勝 (石垣牛と島料理 佐々木勝)

營業時間:星期日~星期四:晚餐:17:00~24:00、星期五、六&假日前一天:晚餐:17:00~凌晨1:00

電話:0980-87-9870

地址:沖縄県石垣市美崎町13 吉野ビル 1F

交通:石垣市役所歩行1分鐘,石垣港公車終點站步行5分鐘。

可使用信用卡(VISA、MASTER、AMEX、JCB)

歡迎追蹤瑪莉食報的 

🙂     😀     😉    😀

 

 

相連文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料