曾氏幸福滷味 北屯排隊美食推薦 許多台中人心中的幸福滷味

在西區國美館附近的曾氏幸福小店，因為入味好吃的人氣滷味是很受好評的台中美食，現在在北屯太原路也有新的據點囉！（配合外送平台： Uber Eats）

曾氏幸福滷味太原店位在於太原路三段，離北屯路交叉口不遠，只是招牌不太明顯，過來時記得放慢速度，不然很容易就過頭了，很斜的斜對面是普梵精舍可以當導航參考。

 

有別於傳統滷味店，本店以工業風格來設計店面，金屬水管露在天花板外，整個空間在復古鎢絲燈的照明下，呈現出燈光美、氣氛佳的氛圍。牆上的古錐豆豆龍雖然有點跳痛，但跟老闆長的有點像耶 XD

 

曾氏幸福滷味菜單

大小豆干、米血、豆皮、甜不辣、百頁豆腐、海帶、滷蛋任選三樣25元。

還有豬腱肉、雞心、浩克小丸子、鋼鐵小丸子、豬頭皮、豬耳朵、鴨胗、王子麵、冬粉、青菜等15～30元的單點選擇。

 

直接來瞧瞧櫃子裡被滷得金黃入色的滷味們吧（手比愛心）

 

豬腱肉與多汁的大豆干

 

青菜跟王子麵是一定要的

 

把想要的滷味夾到盤子裡，交給老闆前要記一下自己的號碼唷！

 

在滷汁裡翻滾的滷菜，光看就覺得好夠味～

 

好啦，熱騰騰的滷味與滷菜們。

 

老闆說：很多爸爸媽媽常會來挑選幾樣滷味，外帶回家當一道菜，也有不少人會來買滷味當宵夜，回家配啤酒。哇，這種方式真不錯耶，料多味美CP值超高的…(馬上筆記起來)

 

記得加點自製辣椒唷。

這辣椒醬是用兩種辣椒與兩種香油依比例調製成；一開始會先吃到香，最後辣度會留在舌尖上，口腔裡會有股淡淡的香氣，非常迷人。

 

豬腱肉好入味，香嫩揪西的肉質好銷魂。

 

手工製的大豆干很軟嫩，插下去還有汁跑出來，跟平常吃到機器做的大豆干口感很不一樣。

 

鋼鐵丸子是從台南來的手工魚丸，吃起來麻麻的小辣，這尾韻有種在吃麻辣鍋的錯覺（真的很像，一吃會被驚到！）

 

米血熱熱吃，軟軟QQ好好吃。

 

海帶不會滷得過軟或過硬、滷蛋不會乾、甜不辣跟平常吃到的不太一樣、小豆干的口感較紮實些等等，每樣滷味都滷得入味卻又不會過鹹，跟別的店家不同的還有本店沒有附加酸菜，為的就是要讓顧客吃到老闆特調淡雅、清爽的滷汁口味。

 

本店以外帶為主。

滷味會用透明盒子裝，王子麵跟青菜會用紙碗裝，裡面會裝一點滷汁，維持口感。

 

老闆也會附上特調的滷汁及辣醬，灰熊貼心。

 

單筆買滿百元可以積點，積滿十點可以轉動這個幸福輪盤一次，獎項可都沒在客氣的哩！

我覺得曾氏幸福滷味選擇多樣、食材都很實在，滷得又入味（老闆是真功夫），同時價格便宜，拿來當正餐中的一道菜餚或當下酒菜都很不錯，其中鋼鐵丸子真的很特別，點餐一定不能錯過！

 

曾氏幸福 太原店

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地址：台中市北屯區太原路三段482號

營業時間： 16：00～21：00(周日公休)

電話： 04 2236 5242