印 藝文空間 咖啡｜第五市場裡的日式老宅咖啡廳，咖啡好喝、環境舒適好拍照
台中第五市場周邊的日式建築好多，許多幢日式老宅建築都已經修復完畢，開始商業化活用，譬如營運多時的NMU 幸卉文學咖啡，以及我們這次無意間發現的這家被樹木包圍隱匿在巷弄裡的印 藝文空間 咖啡，過來用餐同時感受日式建築和庭園之美，讓我們身心都滿足。
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印 藝文空間 咖啡在哪
印 藝文空間 咖啡位在林森路的巷子裡，我們先是看到這個被綠葉包圍的設計公司，圍著這公司繞圈，想看這是什麼！走道建築物的另一邊，經過門口時看到庭園與日式建築，若不是看到小小的招牌，應該也就錯過了。
印 藝文空間 咖啡環境
印 藝文空間 咖啡的內用空間是褟褟米，所以進來後在玄關處要先脫鞋，沒穿襪子的朋友也別擔心，店家會送一雙拋棄式的襪子。
店裡的服務人員很親切，我們進到裡面他沒有急著要我們坐下點餐，反而是熱情的為我們導覽，欣賞舊屋細節。
把日式傳統居家隔間的障子紙格子門撤除，形成一個寬敞無比的內用空間，桌位多是需要盤腿座的矮桌，想坐椅子的朋友，就到緣側（廊台）這兒吧，這兒能近距離欣賞窗外隨風搖曳的綠植與美美的光影呢！我想一年四季都過來，相信能見到綠植因季節變化的各種色彩。
店裡也不時會舉辦繪畫、書畫、陶藝等相關的藝文展覽，整體氛圍非常雅致有質感；整個空間也非常靜懿舒適，自己一個人來讀書、工作或放鬆也好自在。
印 藝文空間 咖啡菜單
品項選擇不多，有手沖單品咖啡、高山茶、抹茶、歐蕾，及糕餅、茶點，低消是一人一杯飲料。
印 藝文空間 咖啡餐點分享
▼手沖單品
這杯是我點的肯亞涅里（加丘伊若處理廠，水洗）
入口的果香與茶趕層次明顯，不過尾韻有點雜亂，讓人為皺眉。
同行朋友點的哥斯大黎加 塔拉珠，果香均勻，尾韻圓潤厚實，獲得我們一致推薦。
就這樣端著溫潤陶杯咖啡，欣賞窗外綠植，享受靜懿，太舒服了。
▼手打薄茶、抹茶歐蕾
使用的是日本小山園抹茶現點現打，薄茶的抹茶香韻醇厚，抹茶歐蕾的奶香突出，就端看個人喜好，做選擇囉。
▼櫻花水信玄餅
晶瑩通透的水信玄餅裡加了鹽漬櫻花，佐上黑糖與黃豆粉，相當經典的日式甜點，賣相好讚。
滑嫩的水信玄餅本身沒有味道，主味覺是來自黃豆粉及黑糖漿，與鹽漬櫻花的微鹹，交織出的鹹甜在入口後瞬間化開，滑嫩感入口後瞬間消散，若不是停留在齒間的鹹甜，第一口會讓人有分驚訝感。
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印 藝文空間 咖啡 店家資訊
營業時間：09：00～17：30（週日、週一公休）
電話：04-2371-0580
地址：台中市西區林森路38巷1號
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