東京六本木｜藍瓶咖啡 Blue Bottle（附菜單）咖啡師手沖現煮 氛圍略勝星巴克

藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee 是雀巢公司旗下的咖啡品牌之一，在美國、日本都有咖啡店，2019年也將來台灣展店；這次在 Shuffly 隨身旅遊行動秘書 的推薦下，讓不是咖啡迷的我們，無意間來到藍瓶咖啡，近距離欣賞咖啡師手沖現煮、拉花的專注態度，以及整個環境氛圍，雖然跟星巴克一樣是美國起家的連鎖咖啡店，但我們覺得藍瓶散發出的咖啡氣質略勝一籌呢～

六本木藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee 位在六本木站和乃木坂站之間，從「國立新美術館（国立新美術館）」過來，沿著美術館前的龍土町美術館通步行約5分鐘左右。

 

看到左邊是神社、右邊是7-11，六本木藍瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）就到囉！

 

由於六本木 Blue Bottle Coffee 位在一片綠蔭盎然的大樹邊的商業大樓一樓，門面低調，雖然走過路過很容易錯過，但整個環境非常好～

 

內部空間設計簡約風格，明亮寬敞，充滿雅致的韻味；讓人開始懷疑這真的是地狹人稠的東京，而且還是地段貴貴貴的六本木嗎？

內部約有20個座位，但都已滿座，我就沒多拍了。畢竟日本人不太讓陌生人拍照。

 

店內販售咖啡豆、部分季節限定的咖啡原豆、多款沖泡器具及藍瓶的周邊商品，買來當伴手禮也蠻不錯的。

 

藍瓶咖啡菜單

menu英文及日文都有；平常沒在喝咖啡，或對於咖啡豆英日文不太認識的朋友，記得先大概查一下menu上的咖啡品項。

 

進店前，我們已先做了功課，知道少奶的咖啡是 Au Lait。

點餐時很帥氣的點了這款，但親切的服務人員又拿了張紙，要我們從三種豆子裡面選一款，頓時陷入不知道誰是誰的窘境裡～大手一揮挑了最貴的！結果就悲劇地選到偏酸的豆子（我愛苦不愛酸吶～）

也許三種豆子的風味店員有用英文及日文分別說明。

但當下兩人都慌了，完全沒在聽，只有不斷的詢問對方「要點哪一個啦？」…

 

一袋袋的咖啡豆也有解釋，可依喜好挑選，或告訴店員平常喜歡喝，如：偏苦、偏酸、冰咖啡、加奶的咖啡等的類型，請店員推薦適合的豆子。（前提是：這些句子用英文or日文都要會講並聽的懂！！）

 

櫃臺上有磅蛋糕、餅乾等點心們。

 

三款潛艇堡

Blue Bottle Coffee點餐方式有點特別，在櫃臺點完餐、告知內用or外帶後，店員會請你在平板上輸入姓氏；若擔心店員不會念我們的姓，或輸入漢字姓氏後，怕店員喊聲時會聽不懂是在叫我們，最保險的方法就是Key英文姓氏或名字。

打好姓氏（或名字）就可以去找座位，等叫到名字再去領餐，（外帶的朋友就靠旁邊稍後）。

 

咖啡都是師傅現點現手沖地，欣賞咖啡師自在流暢的身手，我想也是藍瓶的特色賣點之一。

 

Au Lait ＋某種神秘的豆子 ＄648（稅入）

看到沒拉花，心涼了半截…畢竟我們是來附庸風雅裝高級，真正的目的是：拍照打卡，不是什麼咖啡愛好者…（所以就悲劇了 ..淚

 

自助區，加糖、肉桂或外帶的蓋子、吸管等拿來這兒自行處理；旁邊是返却口，內用完畢，杯、盤要記得送過來。

 

店內座位不多，一整個客滿，現場還有不少候位的各國人士，所以我們決定外帶。

 

我們坐在落地窗「外」的長椅上，一邊皺眉喝著酸度厚重的咖啡，一邊欣賞深淺綠、深淺黃、橘、棕等各種樹葉的顏色，就算是坐在店外，呼吸著冷冷的空氣，也還是覺得環境很舒適。

 

懂咖啡的人來藍瓶咖啡挑選好喝的咖啡，犒賞自己的味蕾；像我們這種不懂咖啡的人(掩面)，來藍瓶咖啡，舌尖無法分辨咖啡的濃醇香，就靜靜地欣賞咖啡職人專注沖咖啡、拉花的樣子，同時感受整個環境裡裡外外的氣氛，也別有一番滋味呢～

喝完咖啡到不遠的汐留欣賞燈節吧

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Blue Bottle Coffee 六本木店

藍瓶咖啡官方網站

營業時間：週一 ～ 週日 08:00 ～ 20:00

地址：東京都港区六本木7-7-7

交通方式：

1.從六本木站 7 號出口出站，過馬路就看到全家，從全家右邊的叉路一直走（約500公尺），藍瓶在右邊（左邊是 7-11）

2.從國立新美術館出發，則從美術館前的巷子（龍土町美術館通）過來，也約500公尺，藍瓶在左邊（右邊是 7-11）

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