迦南海陸牛肉麵|牛肉麵裡有布袋鮮蚵 鮮蝦 虱目魚肚等海鮮 明治冰淇淋吃到飽 崇德路美食 台中北區(菜單,價錢)

Google評價4.6顆星的迦南海陸牛肉麵,是台中唯一能吃到海陸雙享的牛肉麵店!一碗碗個人獨享2~5人共享的超大份量招牌分享餐,集結了嘉義布袋港直送的鮮蝦、無刺虱目魚肚、蛤蜊等海鮮及厚切牛腱心、無骨牛小排的創意吃法,一次就能將澎派的海陸美味一網打盡,搭配17種中藥材、祖傳豆瓣醬及大紅袍花椒熬製成的醇厚湯頭,還能免費續湯,無限享用明治冰淇淋,吃完只有滿滿的幸福感;喜愛牛肉麵及海鮮的朋友,來迦南海陸牛肉麵絕對能盡興地大飽口福。(無服務費)

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迦南海陸牛肉麵位置

迦南海陸牛肉麵,海陸牛肉麵,迦南海陸牛肉麵菜單,明治冰淇淋吃到飽,崇德路美食,台中北區美食,台中牛肉麵,海鮮牛肉麵迦南海陸牛肉麵的本店在嘉義布袋,唯一分店「台中店」位在台中美食戰場之一的崇德路上,鄰近崇興路口,紅底黑字的招牌十分顯眼,路邊有汽機車的停車格,崇興路上有收費停車場,步行約3分鐘即可抵達,交通便利、停車也方便。

 

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來採訪過迦南海陸牛肉麵的媒體好多,加上google4.6星的評價,讓我們一整個躍躍欲試;門上有料理的影片及價目表可參考,八十元起就能吃到一份正餐,與無限享用明治冰淇淋,CP值超高。

 

迦南海陸牛肉麵店內環境 用餐空間

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進門就看到櫃台及後方半開放式廚房,一樓座位不多,僅4人、2人桌各一張,及外帶的候餐椅,連小朋友的候餐坐騎也有準備 XD

當時是已過用餐顛峰時段的週五下午一點,客人仍不斷進出,雖少了排隊人潮,但生意依舊是相當不錯。

 

 

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二樓用餐區明亮整潔,桌距寬敞舒適,二~六人的桌位都有,也備有兒童坐椅,朋友聚會、家人用餐都放心的帶孩子來吧!

 

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迦南海陸牛肉麵,海陸牛肉麵,迦南海陸牛肉麵菜單,明治冰淇淋吃到飽,崇德路美食,台中北區美食,台中牛肉麵,海鮮牛肉麵右邊這鍋老闆自炒的麻辣牛油超香,有份一般的辣椒醬沒有的脂香,加到湯裡,或沾肉吃都超讚,吃辣的朋友記得拿一碟試試。

 

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可無限享用的明治冰淇淋,是二樓的大亮點!

能夠這麼大手筆提供品牌冰淇淋吃到飽的牛肉麵店,大概也只有迦南海陸牛肉麵了。

 

 

迦南海陸牛肉麵菜單MENU

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最上方2~5人份的招牌分享餐,估計的分食人數都有清楚標示,真的不要越級挑戰,老闆給的份量沒在開玩笑地!

 💡 一般到麵店用餐,一碗麵裡多僅能吃到牛肉、蝦子、蚵仔等單種海鮮或肉品,迦南老闆推出海陸分享餐的初衷是要讓客人在平均起來差不多的價格,就能吃到「多種海陸食材」,好貼心啊~

個人獨享紅燒牛肉麵系列頂級無骨牛小排川燙紅燒麵系列等品項的選擇很豐富,不想吃肉也有紅燒牛肉湯麵;也有蛤蜊湯麵無刺虱目魚肚湯麵綜合海鮮麵等無牛的麵食選擇。

前菜有涼拌小黃瓜、燙青菜、燙白蝦、燙花枝等。

 

迦南海陸牛肉麵,海陸牛肉麵,迦南海陸牛肉麵菜單,明治冰淇淋吃到飽,崇德路美食,台中北區美食,台中牛肉麵,海鮮牛肉麵不知道怎麼挑選,牆上有餐點照片可參考。

挑選畫記好想吃的餐點,把菜單拿給服務人員即可,用完餐再結帳。

特地請老闆分享店名「迦南」的由來;有兩個原因,一是根據《聖經》記載,「迦南美地」是流奶與蜜的應許之地,身為虔誠教友的老闆便取「迦南」二字為店名,另個原因是「布袋」就位在「嘉義」跟「台南」之間,各取一字的諧音就是「迦南」啦!

 

 

迦南海陸牛肉麵餐點

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招牌海陸牛肉雙人分享餐 $380

大碗公裡有布袋鮮蚵、鮮蝦、虱目魚肚、手工花枝丸等海鮮與牛肉塊,老闆的給量好浮誇,都看不到底下的麵條了!

 

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六大塊厚切牛腱心,燉煮得軟嫩卻不失彈牙口感,咀嚼時肉汁甜香與藥材淡雅香氣層次超棒!

 

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嚴選大紅袍花椒17種中藥材岡山祖傳豆瓣醬牛骨等熬煮的湯頭,不加醬油、鹽做調味,喝起來藥膳與牛脂香氣濃郁,麻香醇厚,順口會回甘,越喝越好喝!雖然是紅燒但不會過油膩、重鹹,一整碗喝完也不感膩口或過於負擔;而且牛肉湯還能免費續加唷。

吃辣的朋友務必加點老闆自己炒的麻辣牛油,醇厚的湯頭多了份麻香勁辣與牛油香,喝起來好夠味超過癮。

 

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麵條有Q麵細麵兩種可選,我們這是特製手工Q麵,麵體比一般的粗麵還細些。

因為拍照讓麵條泡在熱湯裡好一會,吸飽牛肉湯汁的麵條依舊彈牙有嚼勁,非常厲害,同時麵條的給量也不少,一般食量的朋友吃起來飽足感滿滿;加麵也只要20元,還能免費加湯,老闆實在好佛心。

 

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肥嫩飽滿的布袋鮮蚵,顆顆新鮮甜美。

 

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個頭超大的手工花枝丸,Q彈中還吃得到花枝丁,層次十足。

 

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動手剝蝦殼便知道這新鮮度真不是蓋的,白蝦肉質嫩彈飽口又鮮甜。

 

迦南海陸牛肉麵,海陸牛肉麵,迦南海陸牛肉麵菜單,明治冰淇淋吃到飽,崇德路美食,台中北區美食,台中牛肉麵,海鮮牛肉麵一開始看到碗公裡的大塊虱目魚肚,我都小皺眉了,畢竟虱目魚的魚刺實在太細太多太惱人了!經服務人員說明這是無刺虱目魚肚,才鬆了口氣 XDD

 

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這厚實的虱目魚肚,魚肉細嫩可口、魚肚肥嫩綿軟,完全無腥味,只吃到鮮甜和油脂香氣,無敵新鮮好吃,真心大推!

 💡 雖然在牛肉麵裡吃到海鮮,乍看下有點突兀,但這一樣樣每日從布袋漁港新鮮直送的海鮮,樣樣鮮美實在,跟牛肉湯的組合意外地和拍好味。

 

 

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燙青菜 $50(大份)

油亮油亮的燙青菜看起來好誘人,但少了醬油膏或肉燥的外觀讓我們好不習慣。

 

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這盤用頂級白芝麻油拌開的燙青菜真的很不一樣,白麻油香氣細緻與地瓜葉新鮮嫩口,清甜爽口不鹹膩,好吃到讓我們感到驚艷,大推大推。

 

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冰鎮中卷$220

一份直接就是一整尾,老闆實在有霸氣!

 


中卷川燙的熟度很剛好,肉質彈中帶點脆度,單吃鮮甜好吃,沾點芥末醬油也好好吃。

 

 

迦南海陸牛肉麵,海陸牛肉麵,迦南海陸牛肉麵菜單,明治冰淇淋吃到飽,崇德路美食,台中北區美食,台中牛肉麵,海鮮牛肉麵吃完份量十足的牛肉麵後,再用共有4種口味的明治冰淇淋,為這餐畫上美好的句號,好幸福啊吶~

迦南海陸牛肉麵不論是牛腱心肉到各式海鮮、小菜的食材品質都很新鮮優質,牛肉麵結合海鮮的創新組合確實也相當好吃,吃得到老闆的用心,紅燒湯頭更是讓人不自覺地一口一口喝完,果真名不虛傳,推薦給愛嚐鮮與吃海鮮、牛肉麵的朋友。

 

迦南海陸牛肉麵 台中店

粉絲專頁

營業時間: 11:30~14:00 17:30~20:30 週一公休

電話:0905132237

地址:台中市北區崇德路一段524號

 

迦南海陸牛肉麵 布袋店

營業時間:星期六、日:11:00~14:00、17:30~20:00

電話:0958039114

地址:嘉義縣布袋鎮順安路3號

 

 

 

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