小葛廚房｜手做早午餐 下午茶甜點好選擇 手沖咖啡平價優質 環境氛圍有質感 寵物友善餐廳 台中北屯美食
小葛廚房很知名的手作早午餐google評價高達4.4顆星呢！一訪時，過了供餐時間，只吃到甜點與咖啡；請店員推薦的手沖咖啡，意外地品嚐到果香濃郁、每一段都有不同酸甜果香的哥斯大黎加咖啡，優質平價的手沖讓我們好驚艷，義式咖啡也同樣好喝；樸實用心的檸檬塔與司康等甜點，也讓我們回味不已！二訪終於品嚐到天然食材製作的手做早午餐，紮實味美的漢堡、帕尼尼，與新鮮乾淨的美生菜等配料，飽足感與好吃度都滿分～（無服務費、有WiFi）
小葛廚房 台中早午餐 手沖咖啡推薦 寵物友善 北屯美食
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小葛廚房位置環境
小葛廚房位在北屯區水湳四平路上，跟同條街上的馬禮遜學校只有步行五分鐘的距離，斜對面是韓國老闆開的韓國餐桌，離衛道中學也不遠，小葛廚房的招牌不大，不過被蔓生植物順屋攀爬與波士頓腎蕨圍繞的三角窗店面非常顯眼、好找。
💡 題外話：張波歺室則是有好多鹿角蕨呢！
不冷不熱的好天氣，坐在外面舒適地用餐享受悠閒時光；本店是可帶寵物的寵物友善餐廳，不過僅能跟主人一起坐室外區。
小葛廚房用餐空間
兩個牆面的落地窗，十足的通透感讓室內空間格外寬敞明亮，店內沒有過多的裝潢，運用大量木質與乾燥花等組合的質樸工業風；位子不算多，行前建議先預約訂位。
坐在窗邊，欣賞窗外的綠意盎然的波士頓腎蕨等植物、又或是車水馬龍的人車，彷彿待在世外桃源般的閒適。
茶水、餐具、紙巾自助區，牆上的木櫃裡有書籍可借閱翻看，不過我覺得最吸睛的是迷你菜櫥仔，這應該是複刻的吧？！好熟悉啊，跟媽媽家的放大版，長得幾乎一模一樣。
店員會先親切仔細地介紹餐點，實在做不了決定，也可請他們推薦。
外帶的價格較優惠，經過時不妨外帶一份咖啡點心，讓好味道陪伴妳。
小葛廚房菜單Menu
手沖咖啡
非常特別的手沖咖啡，可依各人喜好，選擇喝起來偏柔順甜美的三洋濾杯或酸感明亮的V60濾杯。
喜愛義式咖啡的朋友，也有近20款選擇，外帶及單點續杯都能折抵30元。
甜點、氣泡飲、可可、茶飲也都有。
每日供應到14：00的漢堡、沙拉、帕尼尼等早午餐，過來用餐要注意時間唷！
小葛廚房餐點
手沖 哥斯大黎加
店員推薦我這隻她也很喜歡的哥斯大黎加；好喜歡這個溫潤的陶壺。
上桌時，鼻子一靠近就聞到陣陣果香，初入口水果的酸甜香氣好濃郁，慢慢啜飲，咖啡溫度逐漸降低，果香的甜感越是明顯，整體風味香酸甜但不苦，滑順柔美的口感層次好迷人。
摩卡拿鐵
奶泡綿密細緻，口感平順，咖啡本身很棒，與巧克力味的比例很剛好，落喉後巧克力苦甘的尾韻層次，讓我們印象深刻，推薦給想來杯溫潤義式咖啡的朋友。
酸溜溜檸檬塔＄100
塔皮酥脆不油膩、檸檬餡清新酸香，算是酸度偏高的檸檬塔，愛吃酸的我覺得爽口好吃。
林里司康（抹茶）＄100
點餐後店員會將司康烤熱，旁邊是自製栗子醬；外型好像小波羅麵包的司康，外皮酥脆內層鬆軟，咀嚼時淡淡的抹茶與奶香會佈滿整個口腔。
抹上栗子醬，吃起來增加了份清爽風味與軟棉的濕潤度，我覺得又更好吃了呢！
雖然本店的甜點不像手冲咖啡那般讓人感到驚艷，但吃得到用心。
二訪小葛廚房
為了早午餐，特地在週日下午一點過來，用餐的人潮跟一訪差好多，連戶外用餐區，也被帶寵物來的主人們坐滿了。
經典牛肉漢堡＄250（＋60升級套餐，多沙拉與飲品）
套餐的生菜沙拉跟主餐的配色協調，擺盤漂亮，有美生菜、季節水果，還有少見的芝麻葉、非基改豆漿豆腐、彩椒、黑木耳、小農地瓜等，精選的新鮮食材，淋上自製的日式和風醬汁，味道很不錯且還很養生健康呢～
牛肉漢堡的肉排以牛豬絞肉8：2混合，吃起來的口感比純牛肉排還要多汁香甜，厚且紮實的肉排，搭著天然酵母麵包的漢堡麵包、肉醬、起司、番茄、洋蔥、酸黃瓜、生菜等一起入口，脆香軟Q等層層疊疊的口感層次超讚超享受。下次要試試加了花生醬的花生牛肉漢堡！
漢堡的份量不小，還好小葛廚房有提供漢堡紙，直接拿著大口吃，也不怕被肉汁沾滿手。
野菇帕尼尼＄200（＋60升級套餐，多沙拉與飲品）
跟漢堡麵包一樣，帕尼尼麵包也是天然酵母麵包，烤到外層酥香內層Q綿，非常好吃，不像漢堡這麼巨大，很適合小鳥胃或想吃輕食的朋友。
焦糖布丁＄80
焦糖香氣很足的布丁，紮實不過甜，也是好吃。
櫃臺前有販售咖啡豆，喝了喜歡，不妨帶一份回家延續美味～
小葛廚房的手沖咖啡跟義式咖啡實在都很優質，尤其是店員的專業推薦讓我們喝了心情好驚艷愉快，甜點也好用心，改天一定要再找時間來嚐嚐他們的手作餐點囉。
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小葛廚房
營業時間：9：00～18：00（星期三休息）
電話：04-24226289
地址：台中市北屯區四平路409號
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