午後甜點佳｜北海道生乳捲、乳酪條 台中東區日式甜點推薦

藏身在巷弄裡的午後の甜點佳乳酪菓子甜點製造所，店主志佳師傅從日本帶回製作甜點的多樣技巧，並不時請日本師傅來台授課，同時自己從事烘焙工作與開班授課，以多年豐富經驗做出清爽不甜膩，口感細膩、層次豐富的好吃甜點，算是隱藏版的台中甜點，非常推薦大家。

本店停止營業

台中還是有很多很棒的咖啡甜點唷，請見：台中午茶甜點推薦

 

位在台中東區永明街與十甲東路交叉口的 午後の甜點 佳，離樂成宮不遠的寧靜小巷裡。目前以網路、電話預訂為主，訂購後可宅配，也可在約定時間裡來店自取。

 

進到店裡可看到一整面牆的收藏品及多樣甜點的上課證書，亮點是證書上的簽名是：日本電視冠軍甜點師傅宮本雅己！！

多款糖果盒、公仔及鐵皮玩具車的蒐藏，讓整個空間多了股童心未泯的輕鬆氛圍。

聖誕節要到囉，麋鹿也出來暖身了 XDD

店內使用的食材通通擺在櫃臺的架上讓消費者參考，糖及麵粉都從日本進口，奶油選用法國 藍絲可AOP無鹽發酵奶油及動物性奶油，還有北海道的十勝四葉草牛奶及比利時巧可力等，選料無一不頂級！！

午後甜點佳 價目表

招牌乳酪條、菓子甜甜圈、餅乾、燒菓子等每款都有多種口味，皆採各自包裝，故可自由選擇搭配，價位相當親民，送禮或親朋好友一起團購都很合適。

菓子甜甜圈

抹茶菓子甜甜圈（左上） ＄40
上層是白巧克力結合抹茶粉，甜甜圈裡有鬆軟的紅豆粒，外表看起來好美，吃起來也好對味呢。
抹茶控千萬別錯過～

蜂蜜檸檬甜甜圈（右上）＄40
上層的白巧克力以天然梔子花調色，並拌入乾燥的檸檬皮粉末，增添色彩及香氣，一口咬下吃到檸檬清香與蜂蜜甜香，酸甜滋味很涮嘴～

蔓蔓菓子甜甜圈（左下）＄40
蔓越莓果乾碎片在上層白巧克力及甜甜圈體都好多，微酸蔓越莓與微甜白巧克力的組合，吃起來不會太酸也不會過甜，滋味非常迷人。

巧克力核桃甜甜圈（右下）＄45
採用比利時進口的巧克力製作，中間拌入核桃，咀嚼時濕潤綿密的甜甜圈與具嚼感的核桃碎粒，口感及香氣都好多層次。
甜度較高適合搭配茶或咖啡一起吃；喜歡重口味的朋友，一定會喜歡。

北海道生乳捲

本店的生乳捲是老闆重金請北海道的師傅來台灣教學的，風味被老闆完整的保留住，不用出國就吃得到北海道的美味。

採用北海道四葉牛乳及海藻糖製作的生乳捲，口感鬆軟又紮實，雖然外曾有灑細糖粉，但不會太甜膩口；冷藏能吃到濕潤綿密的內餡，而放置冷凍庫的話，內餡的口感就變成冰淇淋囉，非常好吃又特別。

抹茶生乳捲

採用日本進口的西尾抹茶粉，製作出來的成品色澤較淡。

但抹茶香氣十足，紅豆出現在生乳餡裡是個小亮點！這款生乳捲的抹茶香味，入口時較淡，但尾韻會一整個留在口腔裡，齒頰留香呢。

招牌乳酪條

一共有五種口味，每個售價從30~35元。

檸檬乳酪條（右上）及原味乳酪條（右下）都採用澳洲起司，乳香味很濃厚；檸檬乳酪條加入磨碎的檸檬皮及檸檬汁，多了份檸檬香；兩款都很香濃爽口，連吃副食品的嬰幼兒，也可以品嚐呢。

芝麻燕麥乳酪條（右中）這是我最喜歡的口味，雖然老闆說這一款年輕人比較不愛QQ

成分裡的芝麻是買回來在自行研磨的，所以芝麻香被完整保留；澳洲進口的大燕麥片，先以用鮮奶油先煮過（讓口感軟綿），加上不用全蛋僅以蛋白來製作，減少身體的負擔。咀嚼時芝麻與燕麥的香氣十足，還吃得到細細的芝麻與燕麥，感覺就像是一個固態的燕麥粥，非常健康好吃。

黑嘉麗乳酪條（左上）以法國黑醋栗搭配野生藍莓（一顆顆的）製成，酸甜不膩的滋味，吃完會直想要再來一個、再來一個～

抹茶乳酪條（左下）跟抹茶菓子甜甜圈一樣有加入紅豆餡來中和抹茶的微苦，香氣及口感都頗有層次。

乳酪條的外盒有點像葵花寶典 XDD，可單買也可選4入或10入盒裝。店裡也有大型保溫提袋，加購價只要150元，買了沒打算現吃也不用煩惱囉。

算起來台中甜點店還真不少，每家都有自己的特色，但像志佳師傅這樣完全不使用任何化學物質，不計成本只選用最頂級材料的良心師傅就不多了。午後の甜點佳每款都有讓人覺得意猶未盡的甜點，真不是蓋的！快上網或電話預定吧，好滋味不等人啊！

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午後の甜點 佳 乳酪 菓子 甜點 製造所

營業時間：12:00–20:00 (週一、二公休）

電話：04-22132293 / 手機 0980-498689

商品需先預定(可電話或FB粉絲專頁訂購)，可宅配或店取。

地址：台中市東區永明街17號