林家傳統美食|手工蘿蔔糕高評價推薦 糯米炸也必吃 超人氣銅板小吃 寵物友善 台中北屯美食

自從在第二市場的王家吃過「蘿蔔糕+糯米腸+荷包蛋」這套餐後,就對這組合特別有興趣,在網路上看到林家傳統美食有類似的組合套餐,我們就過來了!林家的蘿蔔糕真的讓我們好驚艷,煎得赤赤的菜頭粿,飽滿的香氣是簡單純粹的蘿蔔味,味道棒極了,且都只要銅板價,不管是正餐或午茶點心都很適合,推薦給愛吃純米米食美食的朋友。(寵物友善,UberEats)

林家傳統美食在哪裡

林家傳統美食位在北屯區松竹路二段306巷上,跟我們上次去的雲鳥日式料理在同一條路上距離約350公尺,離北屯知名的松竹寺水流觀音寺也不遠;林家傳統美食周邊沒什麼特別的地標,建議前往時用google定位導航。

 

林家傳統美食用餐空間/環境

用餐空間跟料理空間都很乾淨,內用座位不多,我們當天五點多來,用餐過程中也沒有其他的內用客人,然而外帶、外送人員與打電話來點餐的人潮一直沒停過,生意好好,餐點都是現點現煎,點完餐需稍後一會。

 

林家傳統美食菜單價位

餐點有蘿蔔糕、糯米炸、油飯、肉粽等幾樣經典的傳統小吃,銅板價位拿來當整餐或下午茶點心都很可以;吃了有喜歡蘿蔔糕跟糯米炸都能直接買真空冷凍包回家自己煎。

 本店配合 快速點餐請點

 

 

林家傳統美食餐點推薦

蘿蔔糕+糯米炸+荷包蛋

煎到兩面金黃、恰恰的厚切蘿蔔糕,外層酥香脆口,內層嫩軟還吃得到蘿蔔絲,即使淋了醬汁也沒蓋掉這簡單純粹的蘿蔔味,非常真材實料,也非常好吃,讓我們下次來要直接單點這個菜頭粿。

糯米炸超特別的,外層不是用糯米腸常用的腸皮,而是選用豆腐皮手工包捲!是本店獨家風味!

裡頭包了花生的糯米炸,豆腐皮帶著焦香氣、內層飽滿Q香不油膩,其實也是好吃的,只是菜頭粿更好吃,糯米炸稍稍被比下去了,出現在同一盤實在好吃虧…(笑

 

▼豆皮

先炸後滷的豆皮,外酥香內軟帶點嚼感,口感層次讓我們好驚喜。

 

素雞

素雞上灑了胡椒鹽、蒜頭跟蔥花,調味很剛好。

 

純米碗粿

蒸得恰到好處的碗粿,裡頭沒有像南部口味那般放蛋黃或肉塊餡料,整顆白色的純米碗粿口感紮實又Q軟,吃得到淡淡的米香,搭配的菜脯、豆乾丁鹹香爽口,跟淡口味的碗粿結合也蠻不錯地。

 

綜合甜不辣湯

湯裡有竹輪、魚丸、黑輪、菜頭跟三角油豆腐,給料挺豐富的。湯頭有用心煮喔,喝起來清甜順口,沒加味素,喝完解渴不膩;寒冷的冬天來碗一定會覺得好幸福。

正餐吃得飽,下午茶點心來份解嘴饞也很不錯,推薦給愛吃傳統小吃與愛吃米食的朋友。

 

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林家傳統美食店家資訊

營業時間:11:30~20:00(週六公休)

電話:04 2245 0078

地址:台中市北屯區松竹路二段306巷46弄34號

 本店配合 快速點餐請點

 

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