第五市場薏仁湯-薏仁香｜減糖製作的古早味甜湯，冷凍芋、豆花都推薦，配料必點冰糖薏仁花生綠豆
甜湯、冷凍芋這款傳統古早味甜品，是過去很常見的台中巷弄小吃，從樂群冷凍芋、阿斗伯冷凍芋到我們這次在自治街口吃到的第五市場薏仁湯-薏仁香，老店、老老闆的熬煮功力是美味關鍵，將冷凍芋搭配冰糖薏仁湯的獨家風味，讓我們好有記憶點，綿密的冷凍芋好吃，豆花、綠豆湯等，各式減糖製作，甜香不膩的古早味也都是一絕，且都是親切的銅板價唷～
第五市場薏仁湯-薏仁香在哪裡
薏仁香位在西區樂群街與自治街口，蚵仔粥的斜對面，薏仁香白底藍字的招牌非常顯眼，好找。
薏仁香菜單
冰糖薏仁湯、多口味的豆花、冷凍芋、綠豆薏仁、紅豆薏仁、綠豆汁、紅豆湯、紅茶、冬瓜茶，以及夏天很需要的苦茶與青草茶等，杯裝品項都只要銅板價，升級大杯+5元。
我們猜測薏仁香過去應該是以推車銷售，後來才有店面。
老闆的年紀稍長，不過動作細膩又快速。
薏仁香目前不開放內用，只能外帶回家或到辦公室慢慢吃。
跟我們一樣的觀光客，不妨就外帶到旁邊的台中文學公園享用。
薏仁香甜湯分享
▼花生豆花
綿軟滑嫩幾乎要入口即化的豆花，吃得到淡淡的豆香，是我喜歡的古早味，燉煮得好綿軟的花生給量好少，搭配的糖水也不會過甜，店家熬煮功力很夠水準，吃完整個意猶未盡。
▼綠豆薏仁
綠豆汁搭配招牌冰糖薏仁。
綠豆跟薏仁都燉煮得綿鬆中帶點顆粒感，冰糖湯底味道清甜順口，綠豆香氣明顯，喝著喝著，暑氣也消去一大半了。
▼冷凍芋頭
蜜得極好的芋頭塊，外層保有點脆硬口感，內裡鬆綿但不會太過軟爛，湯底搭配招牌的冰糖薏仁湯，甜度略高但絲毫不死甜，非常好吃，我們都好喜歡，且用料很實在，對應價格實在有便宜喔！拿來當下午茶點心超滿足。
我覺得薏仁香的古早味台式甜湯，拿來當下午茶很讚，也好適合拿來當飯後甜點，我們吃完第五市場蚵仔粥就過來吃這個，整個解膩又滿足，幸福感滿分，推薦大家冰糖薏仁真的要喝起來。
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第五市場薏仁湯-薏仁香 店家資訊
電話：04-2222-6606
地址：台中市西區自治街16號
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