台中北區美食|浪花屋日本食堂@中友百貨

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浪花屋在競爭激烈的百貨公司美食街裡也算是棵長青樹了。

這店把日本鄉間街道的許多象徵元素都複製過來,

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例如:木造屋簷及微微透出黃色燈光的日式拉門、櫻花樹

浪花屋中友店已結束營業,到中友美食街打算吃日式料理的話,可試試八坂丼屋靜岡勝政日式豬排三田製麵所等,也都很不賴喔。

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竹子、庭園造景、石燈籠等,

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還有這小吃攤的販售台。

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座位是站著吃也OK的高度,
風格很特別。 

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日本料理店幾乎都可見的「料理模型

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有八種套餐可以挑選,也可以單點一樣主食。

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豬排套餐 $170 

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烏龍麵的麵條蠻有嚼勁的,湯頭就清淡了些。

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豬排金黃酥脆的外表好誘人,麵衣裡的里肌肉纖維一咬就斷了,軟嫩有彈性的口感,越吃越涮嘴呦。

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野菜天婦羅套餐
$170

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這個好可怕,盤子裡有五樣熱呼呼的野菜,其中三樣是我只敢遠觀不敢靠近的茄子、紅蘿蔔跟青椒….(
)

我只吃了一口香菇天婦羅,香菇好軟好鮮甜,可惜有沾染到青椒味…

泥卡說:「茄子炸的外酥內嫩,好好吃喔…;而且吃太慢,麵皮冷掉變軟了,還是很好吃喔!!(聽得我真是頭皮發麻啊) 

 

Ps, 天婦羅依據維基的解釋:天婦羅(天ぷら)在日本關東與關西其實指兩種不同的東西。關東的天婦羅為一種魚貝類或蔬菜等裹以小麥粉與蛋汁,並油炸的日本料理,在臺灣多直接寫作天婦羅,一般祇在餐廳中販賣。

關西的天婦羅為一種魚漿油炸食品,關東稱之(薩摩揚げ)。臺灣與關西相同,夜市中的天婦羅攤販就是薩摩揚。但避免與前述之天婦羅產生歧義,音譯的甜不辣亦常見。(取自:維基百科

 

整體而言,浪花屋的餐點並沒有太特別的亮點,算是家中規中矩的平價料理。

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浪花屋日本食堂

位於:台中市北區三民路三段161號 中友百貨 B3美食街

營業時間:週一至週五 11:00-22:00 / 週六日、例假日10:30-22:00

電話04-2225-4943

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  1. 一大早的 肚子餓了
    版主回覆:(08/22/2015 12:52:08 PM)
    呵呵,這個早上吃太油膩了啦^^

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