台中西區美食|羽笠食事處–新鮮、美味的丼飯底家啦

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在網路上看到朋友分享到羽笠用餐的丼飯照片,看的偶口水直流,馬上Google這店,立即預約訂位…(吃吃喝喝的效率總是比什麼都好 XD)

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↑比訂位時間早約十分鐘到,外面竟然這麼多人在等

 

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↑時間還沒到,來觀賞一下外頭的裝飾櫃

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↑當下覺得這艘美味的海鮮船好古錐啊,還指給旁邊不認識的小孩看,我們一起看得笑呵呵~
回家細看照片才發現,其實那個我以為是帆的海鮮串,跟船其實是兩組放的很近,但各不相干的擺飾…(不知道那孩子有沒有在心底笑我  T,.T )

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↑這燈籠好有居酒屋的感覺~
要是本土小吃店用白燈籠裝飾,就是另一種飄飄風了…(發抖

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↑店面看起來不算大,加上吧台的位子,一次約可容納六十位客人。

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↑桌面上已經備妥要用的餐具及醬油,我覺得給塑膠牙線棒是個很貼心的小細節,因為偶對被竹製牙籤的細刺扎進手指裡有很大的陰影..

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↑一入座熱麥茶就來囉,這杯子也太有學問了些~(算算還真沒幾個字是認識的

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↑菜單印的好漂亮,感覺食物都快從紙上蹦出來了

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↑點單上可以看到丼飯、定食、熱丼、手捲、烤物、刺身、沙拉等選擇無敵多,連酒品的選擇也不少哩~餐點只要加六十元就可升級成套餐囉。

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↑還有這個「每天都不一樣的隱藏菜單」

餐點是現點現做,且當天是客滿的狀態,等待的時間粉長 0.0

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↑等待的時間,就是東看西看的,發現這個裝飾很特別,同時瞄到吧台還有位子耶!

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↑本來是坐在一般桌,後來看到吧台有位子,便懇求服務人員讓我們換位子,因為偶想看師傅們表演啊(左手搓右手)
服務人員很阿莎力的讓我們換座位,結果也看不到師傅們俐落的身手…只有冰箱裡這些肥美的小鮮肉看的最清楚….(

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↑餐點都還沒來味噌湯就先來囉,味噌湯可以無限續加
湯裡除了一塊類似油條的白色軟物外及蔥花外,沒有其他配料,但味噌的味道很濃厚,算是碗不錯喝的湯。

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紅甘  $160 (五片)

應該是要放碎冰的關係,所以用這麼大的碗,只是醬子看起來量顯的好少啊~
(是說,五塊也是不多啦 XD)

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↑感恩,幾乎每個跟我吃飯的人也都愛拍照…(敬禮)

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↑這樣近拍就大多了  XDD

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↑新鮮的紅甘油脂算多,口感頗Q彈,味道也很鮮甜,搭配現磨的山葵…實在有夠好吃~

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鮭魚親子丼 $260

放眼望去看到滿滿的鮭生魚片、魚子醬、小黃瓜、鮭魚卵等好豐富啊,都快看不到飯了~配色好繽紛
有點厚度的鮭魚生魚片,吃起來味道鮮甜,口感軟嫩,咬起來非常過癮。
魚卵給的很大方,魚卵在嘴裡波波爆開,這口感超驚喜,總讓偶食慾大開~(擱再來一碗吧!)

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↑底下鋪滿了醋飯,飯粒很Q,味道也很剛好,默默的肩負起刷洗味蕾的功能
(畢竟鮭魚生魚片再好吃,吃多了還是會小膩~)

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↑這兩樣一起來,餐點顏色與陶製食器的搭配,光看就覺得賞心悅目…()

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明太子山藥 $90

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↑來個特寫,經過炙燒的明太子醬,色澤好誘人~

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↑一口吃下,香酥的明太子醬搭配鬆脆可口的山藥,味道不賴,本來還擔心會過鹹哩。
不過那個..明太子+美乃滋拌成的明太子醬,如果美乃滋能少一點,明太子再多一點,就好了(掩面)

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炒讚岐烏龍麵 $220

一上桌,柴魚香就朝著鼻孔陣陣撲來~

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↑吸滿鹹甘、鮮美湯汁的烏龍麵,口感仍舊Q彈不會過度軟爛,真不愧是讚岐烏龍麵啊!
麵裡的配料不多,看起來簡單但口感豐富,吃著吃著會有股眼睛瞇成一條線的滿足感呢。

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整體而言,我覺得這兒雖然不算便宜(還要加上一成服務費),但餐點都不錯吃,食材也很新鮮。當天一直處於滿座的情況下,極度忙碌的服務人員態度仍然親切,整個環境也很整齊舒適,有機會可以前來試試喔~

羽笠食事處

位於:台中市西區精誠路306號
訂位電話: 04 2323 2366
營業時間:11:30–14:00; 17:30–22:00

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周邊停車場超多,店家很大心的圖示。

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  1. 別說你口水ˊ直流
    我看圖也是~~
    這美味~我這裡難尋~~
    晚安
    祝你有個順利的一周
    版主回覆:(02/08/2017 03:47:12 PM)
    哈,阿莫你這樣說我想到之前有位來台灣三十多年的修女,車禍後被送回歐洲修養,才休息幾個月她就匆匆跑回台灣了。
    因為他說「歐洲人,都沒飯吃柳。」XDDD

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