台中北區美食|北村豆腐家豆腐煲 鐵拌飯 韓料理@中友百貨

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住家旁的百貨公司美食街又有新店開幕了,這次開的是主打「韓式豆腐煲」跟「鐵鍋拌飯」的–北村豆腐家。

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應該是剛開幕的關係,裡裡外外都是滿滿的饕客,雖然短時間內已經去吃了兩次,但都不好意思拍環境照,就用這張「店門口候位登記處」的照片來代表吧。

目前無法電話訂位,只能現場取號候位,翻桌率蠻快的,兩次都等不到十分鐘就進去了。

 

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來瞧瞧北村的菜單~

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↑有七種豆腐鍋可選擇,且非常大心的都可以選擇辣或不辣!

每個餐都是「豆腐煲」+「鐵鍋飯」的套餐組合,有五樣小菜可無限續加,餐後甜點是香蕉牛奶霜淇淋。
套餐的價位在298~328元(+10%)間;低消是280元,且不提供打包或外帶!!
已經好少店家不給打包囉~

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↑還有六樣韓國點心可以單點,價位在98~480元(+10%)間,價差好大呀~

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↑入座後,就發現餐具及調味料們都在餐桌上等候了…
(看到筷桶裡一整把的「扁筷」,突然就覺得手指頭酸酸的 XD)

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↑點完餐沒多久店員,就會送上五盤小菜

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↑去了兩次,小菜都大同小異,大概就是:韓式泡菜、涼拌海帶、空心菜、杏鮑菇、筍干、醃蓮藕、涼拌牛蒡

韓式泡菜,有脆度跟酸度都有到位,辣度也狠的帶勁,我被辣到頭皮發麻、眼神無法對焦,其他人覺得「Ok,有辣」!

涼拌海帶,口感Q脆,微酸甜蠻開胃der~

涼拌空心菜,味道是不錯啦,只是冷的青菜,我實在無法 >”<

杏鮑菇,切太細口感好不真實,味道很清爽。

筍干,第一眼以為是魚板,吃了才知道它是筍干,口味超重超辣,難得覺得筍干不好吃

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↑小菜吃完可以拿著空盤子去入口處旁,自助續加~

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↑兩次用餐的照片,我的餐點都是最好找的那一份…哈,因為不敢吃辣咩 XDD

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北村嫩豆腐煲(牛肉、小辣) $298+10%

每個套餐都是醬子:一鍋湯跟一鍋飯。

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↑最上面的生雞蛋,店員指示要趁熱拌開,這樣湯頭會更滑順;泥卡覺得這湯頭看起來紅通通一片,但喝起來就是微辣而已,有種越喝越順口的感覺。

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↑拌好後變這樣醜醜的;牛肉片給的不少,吃起來不會太柴或太老,中規中矩der。

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海陸(豬)嫩豆腐煲 $328+10%

比前一鍋多了兩尾蝦子,然後牛肉變成豬肉,也是紅通通一片,好可怕啊….(被同桌人白眼)

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鮮蔬群菇嫩豆腐$298+10%

差別就是主料從肉片變成香菇跟一些不知名的蔬菜

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↑菇的類型不少,不過跟蔬菜一樣給的數量都不多 @@

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北村嫩豆腐煲(豬肉、不辣) $298+10%

雖然不辣,但也有一顆要快速拌入湯裡的生雞蛋。湯頭跟一般的火鍋湯頭差不多,不會過鹹,也是蠻順口的。

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↑豬肉片給的也不少,嫩中帶肥的口感,還不錯吃。

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海菜鮮蚵嫩豆腐煲 $318+10%
少了火紅的辣椒們,不辣的餐點,突然變的好樸素 XD

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↑裡面滿滿的新鮮海菜及超綿密的豆腐,這豆腐比豆花還綿密耶…(好驚艷啊)

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↑鮮蚵雖然不大,可是都無比的鮮甜,湯頭也是滿滿的海味,超級好吃

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↑鐵鍋飯上淋了一點韓式肉燥,肉燥好香,好想再多要一點啊~

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↑鍋跟飯間有一層薄薄的蛋皮(漂亮歸漂亮,可惜硬了些),不過白飯的口感就很棒,是我們東部的米…(YA!!)

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↑把喜歡的小菜,或是淋上桌邊的韓式甜辣醬拌一拌,就變成最適合自己的「韓式拌飯啦」,如果覺得口味太淡也,可以加些湯進去變成泡飯~
(這樣拌出來的飯,雖然沒有很漂亮,但趣味性十足,且是自己為自己量身打造的呢!)

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炸韮菜餃子$98

盤子左邊是醃柚子片,酸酸甜甜…比小菜好吃。

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↑哇,我第一次看到炸的酥酥脆脆的餃子耶…(我只看過水餃跟他的好朋友煎餃)

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↑切一半裡面長這樣,很驚訝吃起來竟然沒有一般炸物的油膩感!

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香蕉牛奶霜淇淋

這霜淇淋的香蕉味非常濃郁,濃郁到我都開始懷疑「這真的是香蕉做的嗎?」

店家號稱是「首爾最夯的香蕉牛奶霜淇淋」,結帳完後才會贈送(限當日領取),就算小朋友先吃飽,也不能先去換來吃!一定要全部的人都用完餐,都移動到店外,才能得到、開始吃這個霜淇淋!(這是我們隔壁桌的真實案例,對於店內不能吃冰,店員非常非常堅持!)

整體來說,我覺得海菜鮮蚵嫩豆腐煲的湯頭很棒、豆腐好嫩、餐點份量讓我非常有飽足感!!然而…同行的三個朋友覺得辣度OK(辣度可選擇),可是鐵鍋下沒有蠟燭or酒精燈保溫,讓食物維持熱度,吃起來不夠熱,一整個很不OK!不過,我個人覺得不辣(完全沒加辣)、食物溫溫的非常好吃…(好吧,我承認喜歡吃不辣、不能太燙、不能太冷,通常被稱做:沒個性的食物 )。就分享這個相當兩極的感想給各位參考囉~

北村豆腐家豆腐煲 鐵拌飯 韓料理

粉絲專頁
地址:台中市北區三民路三段161號C棟B3(中友百貨B3)
電話:04-2220 0799
營業時間:11:00~22:00
用餐時限:90分鐘


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一般留言

  1. 韓國料理小菜最吸引人~^^喜歡辣味的鍋物..歐一細..新年快樂…XD
    版主回覆:(02/01/2017 05:14:30 AM)
    哈,對於「辣」我實在無法
    每次都要一邊哭一邊吃 XDDD
    新年快樂
    祝福費甌娜雞年行大運^^

  2. 韓國料理小菜最吸引人~^^最喜歡辣味的鍋物..歐一細..新年快樂…XD

  3. 豆腐羹看起來好好吃,可是韓國的菜有點辣,我只能吃到小辣,中辣就不行了,哈。
    版主回覆:(01/26/2017 04:28:44 PM)
    哇,我連小辣也不行。
    直接晉級到「不辣」的階段 ,哈哈哈
    祝福瑪曲
    農曆年快樂、平安^^

  4. 鍋物看起來就有一種溫暖的感覺~~
    跟您拜個早年,祝您新春愉快!闔家平安!萬事如意………..
    版主回覆:(01/26/2017 04:38:07 PM)
    真的耶,鍋物好有溫暖、團圓的感覺啊^^
    謝謝Sun的祝福
    也您及家人
    農曆年快樂、平安^^

  5. 我是不挑啦
    有得吃就好~基本上我能吃辣吃肥
    總之~韓國廚房我很愛
    晚安
    祝你有個快樂的農曆新年假期
    版主回覆:(01/26/2017 04:40:23 PM)
    喔,買尬
    我是完全不能吃辣,同時也會努力把肥挑掉的人
    哈,這樣我們兩個一起去吃飯,很能分工合作喔^^
    祝福阿莫與老德
    農曆年快樂、平安^^
    (雖然應該沒什麼氣氛吧?)

  6. 早安
    預祝您闔家 雞年行大運 事事都順心
    版主回覆:(02/01/2017 05:15:20 AM)
    謝謝好友的祝福,
    也祝福您闔家雞年行大運,健康平安一整年^^

  7. 看起來好好吃喔
    尤其紅通通的看來真的辣得誘人阿
    吃韓食就是一堆小菜拌飯最夠味了!!
    中友百貨是吧….可以來邀人去試菜了
    版主回覆:(01/26/2017 04:42:27 PM)
    我的朋友們也是看到那紅通通的一片,才吵著要去吃的耶
    哈,愛吃辣的人,受到的誘惑都差不多喔^^
    這家店最大的好處,對我來說,應該就是有賣「完全不辣」的鍋物囉
    完全照顧到,不敢吃辣的孤獨人士 XDDD
    祝福您
    農曆年快樂、平安^^

  8. 不給加熱, 會讓客人吃得更快, 增加翻桌率, 哈哈.
    版主回覆:(01/26/2017 04:03:20 PM)
    這樣說也是吼!
    而且有保持加熱的話,還要多個服務人員一直來詢問要不要加湯,成本又會再增加
    哇,我也越來越會算了…(可以來盤算一下,來做個什麼小生意好啊!)

  9. 琳琅滿目小菜真是讓人好心情
    那豆腐煲更是讓人視覺味覺享受呢
    大推 天氣冷颼颼 闔家多注意 周一愉悅

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